1樓：墨乂西門無雪
用料幹魷魚 一條
胡蘿蔔 一條
青椒 一個
洋蔥 一個
薑絲 適量
鹽 適量
青椒爆炒幹魷魚絲的做法
先把幹魷魚洗淨、切條
把各種調料切條
鍋熱下油，下薑絲、蒜爆香，下魷魚絲翻炒幾下，再依次放下所有調料（胡蘿蔔、洋蔥、青椒）
放入適量鹽，翻炒
小二，上菜咯
青椒肉絲炒魷魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：傻子歡兒
步驟青椒炒魷魚的做法步驟11.準備食材，青椒、紅椒、胡蘿蔔洗淨，魷魚清除內臟洗淨
青椒炒魷魚的做法步驟22.青椒、紅椒、胡蘿蔔、大蒜、姜分別切片，魷魚把外面的黑皮去掉切方形的塊
青椒炒魷魚的做法步驟33.開水鍋放入魷魚焯水青椒炒魷魚的做法步驟44.鍋內放油加大蒜、姜爆香，青椒炒魷魚的做法步驟55.加胡蘿蔔煸炒，
青椒炒魷魚的做法步驟66.放入青椒、紅椒翻炒，加少許鹽翻炒均勻，盛出青椒炒魷魚的做法步驟77.原鍋放油少許，加大蒜、姜爆香，放入魷魚煸炒，放少許的鹽
青椒炒魷魚的做法步驟88.加入炒好的辣椒翻炒，青椒炒魷魚的做法步驟99.加味極鮮調味，滴入香油翻炒均勻即可青椒炒魷魚的做法步驟1010.炒好的青椒魷魚
青椒魷魚絲的做法，青椒魷魚絲怎麼做好吃，青椒
3樓：無名星辰寧
1準備好材料。
魷魚切塊，青椒也切小塊。
2鍋內放油少許，下生薑爆香後，放入適量海鮮醬。
3下切好的魷魚，翻炒均勻。
4放入青椒拌勻，略炒。
5放入少許胡椒粉，淋入麻油。
6出鍋，盛盤。
4樓：
材料魷魚，青椒，胡蘿蔔，薑絲；生抽
做法1、魷魚去內臟洗淨，切絲。
2、青椒、胡蘿蔔、姜切絲。
3、鍋熱入油，倒入薑絲後倒入魷魚絲翻炒，調入生抽，翻炒幾個來回後，倒入青椒、胡蘿蔔絲，調入鹽翻炒。
4、炒勻後即可裝盤。很簡單的家常菜！
青椒炒魷魚絲的做法
5樓：談天說地聊社會
1.辣椒洗乾淨切絲
2.魷魚洗乾淨切絲，生薑切絲備用
3.魷魚焯水，變色打彎即撈出
4.鍋中放油，放入蔥姜爆香。倒入魷魚快速翻炒與料混均勻，最後加入青椒5.快速翻炒幾下，即可裝盤
爆炒魷魚乾的家常做法大全怎麼做好吃
6樓：胡蘿炒香菜
主料幹魷魚2只 輔料青椒半個胡蘿蔔1個洋蔥1個步驟爆炒魷魚乾的做法步驟11.準備好魷魚乾。
爆炒魷魚乾的做法步驟22.將幹魷魚泡幾小時。
爆炒魷魚乾的做法步驟33.泡發後切條。
爆炒魷魚乾的做法步驟44.入沸水中焯熟。
爆炒魷魚乾的做法步驟55.撈出備用。
爆炒魷魚乾的做法步驟66.青椒切絲。
爆炒魷魚乾的做法步驟77.胡蘿蔔切絲。
爆炒魷魚乾的做法步驟88.洋蔥切絲。
爆炒魷魚乾的做法步驟99.鍋裡放入底油，油熱放入蔥姜翻炒。
爆炒魷魚乾的做法步驟1010.放入魷魚。
爆炒魷魚乾的做法步驟1111.放入胡蘿蔔、青椒、洋蔥。
爆炒魷魚乾的做法步驟1212.放入醬油。
爆炒魷魚乾的做法步驟1313.放入料酒。
爆炒魷魚乾的做法步驟1414.放入蠔油。
爆炒魷魚乾的做法步驟1515.放入鹽。
爆炒魷魚乾的做法步驟1616.放入味精即可。
7樓：匿名使用者
主料幹魷魚
2只輔料
青椒半個
胡蘿蔔1個
洋蔥1個
步驟1.準備好魷魚乾。
2.將幹魷魚泡幾小時。
3.泡發後切條。
4.入沸水中焯熟。
5.撈出備用。
6.青椒切絲。
7.胡蘿蔔切絲。
8.洋蔥切絲。
9.鍋裡放入底油，油熱放入蔥姜翻炒。
10.放入魷魚。
11.放入胡蘿蔔、青椒、洋蔥。
12.放入醬油。
13.放入料酒。
14.放入蠔油。
15.放入鹽。
16.放入味精即可。
炒幹魷魚絲怎樣炒好吃
8樓：綠蓑江上
五彩魷魚 幹魷的家常做法的做法
幹魷預處理：提前一晚用清水浸泡，放冰箱冷藏一夜，這樣可以保證幹魷吸飽水之後，肉質恢復彈性，口感和鮮魷魚一樣，彈牙爽口
魷魚切開頭尾，打花，先斜著45度切，然後反方向直切小格，第四刀切斷。
姜、蒜、辣椒洗切準備好
煮開一點水，水量以稍微蓋過魷魚為準。水溫80℃的時候倒入幹魷，關火焯水1分鐘，幹魷會形成美麗的卷狀
幹魷也可以像鮮魷一樣形狀美麗，而且味道更加鮮美哦！
熱油， 放入姜蒜、辣椒微微爆熱
先放魷魚，翻炒3分鐘左右
後放青椒和紅椒，加入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉。翻炒2分鐘即可出鍋裝盤。
小貼士1.幹魷想變得像鮮魷一樣好吃，一定要提前一夜放冰箱冷水泡發！切記放冰箱冷藏！不能常溫泡發一夜，會餿！
2.魷魚要水焯的原因：第一可以稍微去腥味，第二讓幹魷有漂亮形狀，第三可以縮短炒的時間
9樓：食字路口
乾煸魷魚絲的食材和做法
菜椒炒魷魚的做法步驟圖，菜椒炒魷魚怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
用料魷魚 新鮮的
青椒料酒姜蒜
生抽鹽豆豉青椒炒魷魚的做法
將整條新鮮魷魚從側面用刀剖開，在案板上展平；魷魚須和魷魚肉分開放在配有白醋、料酒及少量鹽的水中浸泡20分鐘
去掉骨、內臟和雜物，用刀將內膜刮一遍，去掉附著物和粘液翻過來將深色的外膜小心撕去（可能比較複雜，要有耐心）把魷魚洗淨，斜切十字花刀；魷魚須去爪殼，切段；青椒切小塊；少許豆豉剁碎
將魷魚入80度水溫中，焯燙至蜷曲且成白色（一般10-15秒），立即撈出控水
起油鍋，爆香姜、蒜和豆豉，放入青椒，翻炒至斷生大火入魷魚拌均，入料酒、生抽、鹽調味即可
11樓：匿名使用者
用料新鮮小魷魚 500g
青菜椒 2個
薑片 切5片
生抽 一勺
蠔油 半勺
花生油 兩勺
鹽 少許
菜椒炒魷魚的做法
新鮮小魷魚把肚子切開，挖出內容物，魷魚頭把眼睛處的墨切出，洗好備用。
青菜椒切斜塊。
鍋燒開水後倒入切好的魷魚，魷魚微卷立馬撈出瀝乾水分。
起油鍋，爆香薑片、將小魷魚倒入炒香，加入生抽，炒至魷魚色澤均勻微香。（這一步油要足，不然可能會焦，等下也爆不了青椒）
倒入青椒爆炒，炒至青椒變色，加少許水，放蠔油、鹽，翻炒均勻即可出鍋。
12樓：爵爺的網路
步驟1：青椒切小塊。
步驟2：鮮魷魚洗淨，切刀花，放入開水燙一下，魷魚就捲起來了。
步驟3：炒鍋加入適量花生油，放入薑片爆香。
步驟4：加魷魚青椒爆炒兩分鐘。
步驟5：出鍋。
青椒木耳炒魷魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
13樓：匿名使用者
用料魷魚一條
青椒3個
木耳3個
青椒木耳炒魷魚的做法
木耳泡發洗淨掰開備用。
魷魚切條焯水備用。
青椒切片焯水備用。
蔥蒜爆鍋，加耗油。放入以上備料，爆炒，調味，出鍋。
14樓：a**費
木耳青椒炒魷魚的做法步驟
1把魷魚清洗乾淨，備好青椒和黑幹木耳。把幹木耳用開水泡發。
2魷魚用十字刀切好，放入容器中。加少許的鹽、料酒、生抽醃製10分鐘。
3將泡發的木耳用手撕成大小合適的塊，青椒切塊。
4把姜、蔥、蒜切末放入碗中，同時加入鹽、白糖、白胡椒、香油、生抽調成料汁。
5鍋中倒水，加入姜3片和蔥幾段。大火燒開.
6放入魷魚衝15秒鐘。魷魚卷快速撈出控水。
7鍋中放油，燒七成熱，放入木耳，炒半分鐘加入青椒翻炒兩下，倒入出了水後的魷魚，繼續翻炒幾下，放入調好的料汁翻炒半分鐘，倒入水澱粉，快速翻下起鍋。
8裝盤。
青椒皮肚絲的做法步驟圖，青椒皮肚絲怎麼做
用料主料 柿子椒200g 調料食鹽 適量味精 適量調和油 適量元貞糖 適量青椒炒皮肚的做法 1.皮肚放入涼水中泡發 2.鍋中放水，水開後放入皮肚焯水 3.焯好水的皮肚切成塊 4.青椒洗淨切塊 5.鍋中放油，放入蔥花炒香 6.倒入皮肚 7.倒入青椒一起翻炒 8.放入鹽 9.放入糖 10.放入適量的味精...
青椒土豆絲的做法步驟圖，青椒土豆絲怎麼做
幸運的楓陽 青椒土豆絲步驟1 土豆去皮洗淨，切成火柴棍粗細均勻的細絲，我的刀工很差，步驟2將切好的土豆絲放到水龍頭底下衝兩遍，然後泡在清水裡去除多餘澱粉步驟3青椒土豆絲的做法大 鍋燒熱，倒入油，馬上放青椒，小火炒到樹椒 幹辣椒 變色，然後放入蔥花炒出香味 步驟4土豆絲撈出甩去水分，下鍋，大火翻炒兩分...
乾的魷魚絲除了直接吃還能怎樣吃啊
用水泡發一下 柔軟後 用來炒菜吃 配點香菜和幹辣椒絲 味道很好。煮湯，煮方便麵，麵條，都不錯的。曬乾的魷魚能直接吃嗎？不能，只有經過煮沸，細胞被統一格式化後才可被安全吸收。詳見我的文章 流動細菌群體探索 欄目文章。沒曬乾也是可以吃的。不過在咱們國家一般不喜歡生吃海產品。能吃是能吃。但是不如弄熟了以後...