1樓:帳號已登出
在古時候,人們有一種習俗,在每年的臘月初八都會熬製八寶粥,包括現在很多人都傳承著這種習俗。其實在日常生活中,有人也會經常喝八寶粥。營養美味的八寶粥一般要煮幾個小時?
它都用到哪些食材?關於這個話題,讓我們一起來聊一聊吧!
一、營養美味的八寶粥,一般要煮幾個小時呢?
相信許多人都喜歡喝美味的八寶粥,尤其是在早上的時候,喝上一碗熱騰騰的八寶粥,能夠讓自己精神煥發,元氣滿滿,補充一天的能量。熬製八寶粥,所用的時間是比較長的,因為八寶粥裡還有各種豆類,如果用燃氣熬製的話,至少需要三個小時才能讓豆比較軟糯,有些人會用高壓鍋熬製,這樣比較省事,晚上的時候提前把各種食材放到鍋內,然後使用預約的功能,這樣早上就能喝上熱氣騰騰的八寶粥了。一般來說,使用高壓鍋從開始工作到八寶粥熬粥熬製好大約需要乙個半小時。
二、八寶粥都用到哪些食材呢?
熬製八寶粥所用的食材非常多,比如各種豆類,紅豆,黃豆,黑豆,紫公尺,糯公尺,小公尺,大公尺,玉公尺,大棗,這些都是家庭必備的食材,都比較好準備。熬製八寶粥,並沒有特別多的講究,家裡有什麼食材就放上什麼,還可以放上燕麥,蓮子,枸杞等,總之,熱氣騰騰的八寶粥特別養胃,又有飽腹感,營養還非常豐富,平時,家庭中有老人孩子,都可以熬製八寶粥喝。
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2樓:仉玉軒
由於八寶粥的材料比較複雜,並且用來煮八寶粥的工具也各不相同,一般如果八寶粥用電壓力鍋煮,用1小時左右即可,用不鏽鋼湯鍋或砂鍋熬煮,就小火慢燉2-3小時吧,但如果是用陶瓷慢燉鍋,晚上十點多把食材放進鍋裡,低檔乙個晚上,第二天早上起來就可以食用軟糯的八寶粥了。
3樓:帳號已登出
八寶粥一般要,小火慢燉1個小時,食材有糯公尺250克、紅棗一百克、蓮子心30克、桂圓肉十二十克、葡萄乾20克、瓜子仁和白糖。把洗好的紅棗和糯公尺放到砂鍋中,加清水,燒開煮20分鐘後,放入桂圓肉、葡萄乾、瓜子仁、白糖,小火煮到粥軟糯粘稠,關火即可。
4樓:帳號已登出
營養美味的八寶粥一般需要熬製1~2小時,這樣呢,所有的無骨的營養都能夠充分的釋放出來,而且更軟糯。
5樓:天悅
一般煮乙個小時就可以了。需要用到粳公尺、糯公尺、赤豆、扁豆、紅棗、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、薏仁公尺等食材。
6樓:過法國法國和
八寶粥煮多久?需要看你怎樣做,用什麼工具。如果八寶粥用電壓力鍋煮,用二十到三十分鐘即可。
如果用不鏽鋼湯鍋或砂鍋熬煮,就小火慢燉乙個小時吧。八寶粥主要的原料有黑公尺、紫公尺、糯公尺、小公尺、大公尺、綠豆、紅豆、黑豆、花生、紅棗、葡萄乾、蓮子、桂圓肉等,這些多是粗糧,富含膳食纖維,多食有好處。通常口感柔滑,味道香甜,具有健脾養胃的功效。
7樓:牛一種態度
如果八寶粥用電壓力鍋煮,用二十到三十分鐘即可。
如果用不鏽鋼湯鍋或砂鍋熬煮,就小火慢燉乙個小時吧。
八寶粥要煮多久呀?
8樓:親愛的郡愛生活
煮八寶粥所用的時間要看烹飪時所使用的廚具。如果用電壓力鍋煮八寶粥,只需要二十到三十分鐘即可,如果是用不鏽鋼湯鍋或砂鍋熬煮八寶粥的話,需要用小火慢燉乙個小時左右。
首先將從超市買回來的八寶公尺準備好,然後將其倒進盆中洗淨,之後將其放進高壓鍋中,加適量水。最後**將其煮熟即可。
現代八寶粥的配料是依個人口味而定的,一般的有大公尺、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。 其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合,枸杞子、薏公尺、小公尺、其他豆類、紅棗等。此粥可加糖成甜品,或者加鹽。
八寶粥
每年的臘月初八,按照我國的傳統,很多地方都有吃「臘八粥」的習慣。所謂的「八寶粥」,其實就是人們常常掛在嘴邊的「臘八粥」而已。
吃臘八粥的意義,除了有紀念佛陀夜睹明星成道開悟的意義,還有:溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營養、淡泊、方便、感恩、歡喜(以粥代茶)、結緣等意義。
八寶粥要煮多久 八寶粥要煮多長時間
9樓:戴蒙崗居
1、煮八寶粥需要30分鐘。
2、首先把準備好的大公尺和小公尺使用清水淘洗乾淨。
3、然後把蓮子浸泡水中3小時,撈出瀝乾。
4、同時把花生公尺泡發3小時,撈出瀝乾水分。
5、其他食材用清水洗淨。
6、放入鍋中,放冰糖,煮30分鐘。
分鐘後盛出,完成。
八寶粥一般要煮多久?
10樓:黑旋風不黑
煮30分鐘即可。
主料:蓮子1把、紫糯公尺1把、腰豆1把。
輔料:紅豆1把、花生1把、綠豆1把、花生1把、燕麥1把、糯公尺2把、老冰糖1塊。
八寶粥的做法。
1、原料圖。
2、芸豆和蓮子提前浸泡半天。
<>4、電磁爐瓦力1400,30分鐘。排氣後加入老冰糖一邊煮一邊攪拌到糖完全溶解。
5、成品。<>
11樓:格調
將所有食材放入高壓鍋,大火燒開,上汽後改小火,煮15分鐘即可。
主料:大公尺200g、黑公尺40g、紫公尺40g、黑糯公尺40g。
輔料:糯公尺30g、糙公尺30g、燕麥仁30g、紅小豆30g、黑豆20g、花生40g、蓮子40g、紅棗10顆。
八寶粥的做法:
1、準備好七種雜公尺和兩種豆子。
2、準備好蓮子、花生和紅棗。
3、前一晚睡前將去芯的蓮子洗淨浸泡。
4、早起將花生洗淨浸泡。
5、早起將豆子洗淨浸泡。
6、將紅棗洗淨備用。
7、半上午將公尺類淘洗浸泡。
8、將所有食材放入高壓鍋,大火燒開,上汽後改小火,煮15分鐘。
9、待汽排淨後盛出,按個人口味加入適量紅糖食用。
八寶粥一般要煮多長時間啊?
12樓:語數教育鄭老師
一、用普通電飯鍋熬八寶粥:一般乙個小時內即可。
1、八寶粥料洗淨備用,等水開了再下料。料與水的比例看要熬多稠的粥。
2、用高壓電飯鍋熬八寶粥:把水和八寶粥料一起放進鍋裡,泡30分鐘後調40分鐘再通電,不泡的加5分鐘,一小時可開鍋吃八寶粥。(吃甜的也可把糖和八寶粥料一起放)。
二、慢熬。慢熬八寶粥一般要煮5小時左右。
提前浸泡食材5小時左右,能縮短煮粥的時間,保證所有食材都能煮爛。
八寶粥一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等輔料熬製成粥,這些食物的成分以澱粉、蛋白質、碳水化合物為主,一旦浸泡的時間過長,很容易遭受細菌等微生物入侵,導致食材和水質產生餿味、氣泡等變質現象,如有這些異常現象的,則不能吃,否則對身體健康不利。
八寶:又名臘八粥,佛粥,中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:「用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。
八寶粥具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。八寶粥,又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。
八寶粥食材與製作都很簡單,成品色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補鐵、補血、養氣、安神。食用時可根據口味加糖、牛奶等。
13樓:孤愛白樺林
如果八寶粥用電壓力鍋煮,用二十到三十分鐘即可。
如果用不鏽鋼湯鍋或砂鍋熬煮,就小火慢燉乙個小時吧。
如果用陶瓷慢燉鍋,晚上十點多把食材放進鍋裡,低檔乙個晚上,第二天早上起來就可以食用軟糯的八寶粥了。
14樓:琦玉蘭慶己
把煮八寶粥需要的所有公尺和豆,事先洗一次性加足夠的水量,泡二個小時以上,最好多泡幾個小時,之後煮起來就會很省時間,如果用高壓鍋或是阿迪鍋,會更省事省時間。如果用普通鍋。
就先用大火燒開,馬上改為小火,繼續煮,至於具體用多少時間,這個量的多少有關,只要開鍋之後,再用小火煮大約十分鐘,再關火讓餘熱繼續在鍋裡,還是自己憑經驗吧,多都幾次就好了。很簡單,很容易。
煮八寶粥要用幾個小時?
15樓:尕魂淡丶
半個小時。1.用普通電飯鍋熬八寶粥:八寶粥料洗淨備用,等水開了再下料。料與水的比例看要熬多稠的粥。
2.用高壓電飯鍋熬八賀爛族寶粥:把水和八寶粥料一起放進鍋裡,泡30分鐘後調40分鐘再通禪弊電,不泡的加5分鐘,一小時可開鍋吃八寶粥。(吃甜的也可把糖和八寶粥料一起放)。
煮八寶粥的正確方法有哪些?
16樓:jq左
1 八寶粥怎麼煮。
材料:大公尺、紅豆禪者、花生仁、薏公尺、百合、蓮子、核桃仁、紅棗、冰糖。
做法:1、將百合、薏公尺、蓮子、紅豆洗淨高襲前後放入清水中泡軟,紅豆分開浸泡。
2、將大公尺和紅豆放入鍋內,加入足量熱水。
3、開大火將其熬煮至半熟。
4、然後加入泡軟的薏公尺、百合、蓮子,放入核桃仁、紅棗繼續熬煮。
5、再次煮開後,轉小火慢熬,直至粥變得濃稠為主。
6、盛出,根據自己的口感調入適量冰糖攪勻即成。
2 八寶粥水和公尺的比例。
煮八寶粥水和公尺的比例並沒有嚴格的規定,可以根據材料的多少以及自己的喜好而定,多一點少一點都沒有什麼關係,注意不要糊鍋即可。因為八寶粥中含有多種粗糧,更適合用來熬稠粥,建議參考比例為15:1,也就是清水15份,材料1份,這種比例熬煮出來的八寶粥通常會比較粘稠,當然,若是喜歡稀一點的質地,也可以稍微多放一些水。
3 八寶粥直接煮可以嗎。
可以直接煮,但是不建議。
因為八寶粥中的主要原材大多數是粗糧,質地相對會比較堅硬,直接煮的話很難煮爛,所花費的時間會比較長,因此八寶粥一般是不建議戚清直接煮的,將它提前用清水泡軟再煮會更好,因為在浸泡過程中,食材會吸收膨脹,質地變鬆,相對來說會更容易煮爛,其中的營養成分也更容易析出。
4 超市買的八寶粥泡多久。
2小時以上。
在煮八寶粥之前建議提前至少浸泡2小時以上,直至食材泡軟即可,若是八寶粥的材料浸泡時間過短,吸水不夠,可能仍然比較難煮爛;若是浸泡時間過長,會造成食材中的營養成分流失,從而影響八寶粥的營養價值。
怎麼做八寶粥?八寶粥要怎麼煮 多長時間
1.栗子肉洗淨切成小塊,蓮子用鹼水浸泡去掉綠心,紅棗洗淨去核,花生米用熱水洗淨後去皮,桂圓肉切碎沒派。2.紅小豆洗淨加入清水煮至五成熟,放入洗淨的江米,煮開後放入栗子肉 花生米 蓮子同煮,待米 豆煮爛,加入桂圓肉 金糕 紅棗等料,微火煮五分鐘即成。八寶粥。特色 此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水...
八寶粥怎麼吃有營養?八寶粥裡含什麼營養
八寶粥怎麼吃有營養作為吧寶珠來說的話,它裡面其實是有很多的粗纖維的,偶爾的吃來說的話也不會影響成分,最起碼的話要配合一些那種蔬菜了。還有一些呃脂肪之類的吃 八寶粥裡含什麼營養 八寶粥的營養價值很豐富,可以為人體補充所需的碳水化合物 蛋白質 膳食纖維 微量元素等營養物質。八寶粥做法 食材 糯公尺 黑公尺 ...
八寶粥怎麼做比較好吃,八寶粥要怎麼煮才好吃
八寶粥的兩種做法 材料 糯米1杯 小紅豆100克 葡萄乾 花生仁 蓮子 紅棗 桂圓乾 松子各50克 砂糖300克 作法 糯米洗淨,浸泡一個晚上,小紅豆洗淨,浸泡約4小時。小紅豆 蓮子 花生仁放入內鍋,菸葉水6杯,移入電鍋中,外鍋加水1杯,蒸至開關跳起 加入糯米,外鍋再加水1杯,續蒸至開關跳起 再加入...