1樓：梧桐灰原
自制蘿蔔乾。
用料 蘿蔔 5根。
食用鹽 250g
自制蘿蔔乾的做法。
剛從地裡拔的蘿蔔 還有泥～
市場買也ok～我也只有回老家才有新鮮的蘿蔔～把他們都洗白白^o^
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切成半釐公尺的片片 ～ 再左一刀又一刀注意不要切斷 這樣後面好曬^o^<>
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綠色的蘿蔔看起來好好吃。
切完放在盆裡一層蘿蔔一層鹽。
醃一會抖幾下抖勻。
再醃四十分鐘左右。
呼呼～把它們架在衣架上 有合適的地方拉一根長繩也行～ 這是剛曬上。
明天再來更新～
做之前要查一下天氣 連續三天的晴天才可以哦）<>
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呼呼～ 這是第二天傍晚的蘿蔔乾～
嘻嘻 看起來就很美味的亞子～
聞起來也很香香哦 ～
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第三天上午～
第四天取下來，把沒有切斷的地方拉開，平鋪起來再曬一曬就ok啦～之後涼拌著吃 做醬菜 炒著吃 都
如何自制蘿蔔乾
苦苦的掙扎 怎麼做醃蘿蔔條 醃蘿蔔條作為開胃小菜，製作起來也不算難，首先我們把蘿蔔洗乾淨之後切成條，加入兩勺鹽，醃製上半個小時之後，把其中的鹽水去掉。再加上一些白糖繼續進行醃製，等上三十分鐘之後，同樣需要把其中的水去掉。在醃製的時候，需要用到一些醬料。需要我們準備好生抽和白糖，還需要一些香醋，用水調...
曬蘿蔔乾怎麼曬竅門，蘿蔔乾怎麼曬 曬蘿蔔乾方法介紹
1 把蘿蔔洗淨把水自然晾乾，然後用刀把蘿蔔像切西瓜似的切成長條兒。2 用沒有沾油的乾淨盆子或缸子把蘿蔔全放進去，然後撒上鹽 細 粗都行 閹制三天左右撈出在太陽下晾曬，曬到蘿蔔捲曲，手摸時還有彈性 可根據自己的喜好曬，如果不喜歡太乾就少曬幾日 提示 蘿蔔如果晾曬的太溼就不容易久放，如果太乾吃時會很難嚼...
晒乾的蘿蔔乾燉肉或者炒肉，蘿蔔乾燉肉的做法，蘿蔔乾燉肉怎麼做好吃，蘿蔔
感性的 蘿蔔可是個好東西，在我國民間有 小人蔘 之美稱，也有 蘿蔔上市 醫生沒事 蘿蔔進城，醫生關門 冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方 蘿蔔一味，氣煞太醫 之說。今天，我把蘿蔔乾配肉炒了吃，別有風味！材料主料 蘿蔔乾40g 豬肉80g 八角1個 輔料 油適量 生抽適量 料酒適量 蘿蔔乾燉肉 1豬肉切丁...