1樓:匿名使用者
主料 2種。
請點選輸入**描述。
排骨。150g
請點選輸入**描述。
山藥。1條。
輔料 5種。
油適量。鹽適量。
黨參適量。紅棗適量。
薑片適量。烹飪步驟 7步。
步驟1請點選輸入**描述。
原料圖,排骨提前用水泡20分鐘左右,泡去血水。
步驟2請點選輸入**描述。
黨參洗淨切段,山藥切塊,薑切片,紅棗洗乾淨。
步驟3請點選輸入**描述。
將所有材料放進電燉鍋內。
步驟4請點選輸入**描述。
加入適量水。
步驟5請點選輸入**描述。
調到燉湯檔,時間選用4小時。
步驟6請點選輸入**描述。
下午下班回家剛好燉好。
步驟7請點選輸入**描述。
成品圖。
2樓:**幫幫忙
原料:排骨,山藥,火腿,蔥,姜,黨參,枸杞,鹽,雞精,紹酒等。
步驟:1.將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫,再放入已經燒開水的燉鍋。
2.往鍋中加入切成2公分見方的火腿,大火燒開後,再一次撇去浮沫。
3.加入蔥、姜以及黨參。
4.加入適量的紹酒,同時改小火,蓋上鍋蓋,燉半小時。再加入枸杞子,再加蓋燉半小時。
5.加入去皮、切成滾刀塊的山藥,大火燒開後,改中水,燉至山藥熟爛,加入鹽、雞精調味即可。
小貼士:1、焯排骨時最好用冷水,這樣隨著水溫的上公升,能將排骨中的血水儘可能地逼出。
2、山藥的脂肪含量幾乎為零,配上排骨同燒,山藥可吸附肉的油脂,使湯醇香不膩。
3樓:北京新東方烹飪學校
排骨提前用水泡20分鐘左右,泡去血水。黨參洗淨切段,山藥切塊,薑切片,紅棗洗乾淨。將所有材料放進電燉鍋內,加入適量水,調到燉湯檔,時間選用4小時。
4樓:塞家焮
黨參玉公尺排骨湯。
準備食材如下:排骨500克,玉公尺1根,黨參2條,紅棗10顆,食鹽1茶匙,生薑1塊,料酒2湯匙。
具體做法如下:玉公尺清洗乾淨之後,切成小塊備用,接著起鍋把排骨冷水下鍋,加入薑片,加入2湯匙料酒,大火煮開焯水,焯水後撈出清洗乾淨血沫,再轉移到砂鍋,放入玉公尺塊,放入2根黨參,放入紅棗10顆,放入薑片5片,然後加入食材3倍的清水,大火煮開之後,轉成小火煲1
5樓:邯鄲新東方烹飪學校
材料。排骨150公克,枸杞10公克,黑棗6顆,薑片8公克,水350cc,水2杯,鹽1/2茶匙,公尺酒1/2茶匙。
做法。1.排骨剁小塊;枸杞泡入份量外的水中至略膨脹即可取出備用。
2.取一湯鍋,加入適量份量外的水煮沸後,將作法1的排骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出、洗淨,放入電鍋內鍋中。
3.黑棗洗淨後,與作法1的枸杞、薑片及水加入作法2的電鍋內鍋中。
4.電鍋外鍋先加入2杯水後,放入作法3的電鍋內鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,燜約20分鐘,再加入鹽及公尺酒調味即可。
6樓:網友
首先把排骨焯水洗淨,起鍋燒油放排骨炒一炒:然後放涼水再放黨參山公尺文火漫燉至熟即可,切記不要放大料。
7樓:匿名使用者
我看黨參山公尺排骨湯怎麼做才好吃我覺得黨參山公尺排骨加紅棗已子又香又甜就可以了。
8樓:網友
黨參三公尺。是生公尺排骨湯非常的好吃。非常的有營養,對身體非常好。
9樓:花嵐遙月
首先將所用的食材準備好,用涼水將排骨放入鍋中焯一遍水,去掉漂浮物。把玉公尺切成小段,備用。將排骨放入鍋中,薑片和黨參放入排骨上,將切好的玉公尺平鋪鍋內,加水至玉公尺表面即可,加入適量的白醋,可以提鮮。
用電壓鍋調至骨類煲30分鐘,揭鍋後立馬將枸杞放入,加入適量的鹽調味,再蓋上蓋回味3分鐘即可。
10樓:推上豬肉去趕集
材料
黨參30克,淮山藥20克,薏公尺20克,排骨200克。
做法
上味共煮至排骨熟爛。
11樓:牛一種態度
黨參骨頭湯。
黨參30克,山藥15克,薏仁公尺30克,豬排骨200克。
作法:豬排骨清洗,斬碎;黨參、山藥、薏仁公尺清洗。將用材一起放進沙煲裡,加冷水適當,灶火燒開後,再改成慢火煲3鐘頭,調料就可以。作用:健脾胃,益肺,去溼氣。
黨參豬排骨淮山湯用材:
黨參30克,山藥15克,薏仁公尺30克,豬排骨200克。
作法:豬排骨清洗,斬碎;黨參、山藥、薏仁公尺清洗。將用材一起放進沙煲裡,加冷水適當,灶火燒開後,再改成慢火煲3鐘頭,調料就可以。
黨參豬排骨淮山湯作用:
健脾胃,益肺,去溼氣。 以上是對黨參和豬排骨的幾類作法,根據以上的詳細介紹,我們知道黨參和豬排骨做出去的食材,是很美味,也對一些病症很有實際效果,假如我們是乙個用心,那麼就應當用心的去學習怎樣烹製,隨後在學好各種各樣食物的有效配搭。
黨參山公尺排骨湯的推薦做法?
12樓:柳笛輕揚
兩根新鮮肋排,買的時候直接斬成一小節一小節,清水洗淨 鍋中加入少許水放入排骨加熱至出血水。
請點選輸入**描述。
撈出浮沫洗淨待用。
請點選輸入**描述。
配料準備好待用 留半根小香蔥切沫等出鍋。
請點選輸入**描述。
排骨放入陶瓷鍋中加悔盯入適量的水激猛,所有配料放入蓋上蓋子,大火煮開。
請點選輸入**描述。
煮沸轉小火煲30 待小香蔥變色撈出丟棄。
請點選輸入**描述。
出鍋撒入蔥末少許食鹽 美味就誕生啦 是不是很簡單<>
請點選輸入**描述。
湊數。<>
請點選輸入**描述碧鉛和。
13樓:網友
首先,排骨放開水那裡抄巨集慎一下水,然後放進燉盅,把黨參三公尺這些洗幹遲絕含淨放進去,稍碼笑微放幾顆紅棗,這樣子燉出來的湯是非常美味又營養,而且又好喝。
14樓:網友
先把材料洗乾淨,把排骨燉好,再把黨參三公尺放進去,熬一段時間就可以了。
15樓:推上豬肉去趕集
材料
黨參30克,淮山藥20克,薏公尺20克,排骨神脊基200克野迅。
做法
上味共煮至排骨熟爛遊謹。
黨參排骨湯怎麼做
16樓:魏小嬰
<>《黃芪黨參排骨湯。
食材:黃芪、當歸、黨參、紅棗、黑棗、玉竹、桂圓、排骨。
做法:1、排骨洗淨焯水,其他食材洗乾淨備用。
2、所有食材放入燉盅,倒入清水燉湯模式三個小時,出鍋前加點鹽調味就 ok啦。
養生山藥排骨湯怎麼做才好吃
17樓:劍經業
配料:排骨 1000克、山藥 1000克、料酒 4茶匙、精鹽 茶匙、胡椒 8粒、紅栆 8粒、枸杞 8粒、老薑 1抉。
烹飪步驟:1.纖排宰成小節,泡洗去水血。
2.鐵棍山藥削皮、切成小段,老薑切成粒。
3.排骨冷水下鍋,放料酒、薑片;
4.大火燒沸,打去沸沫;
5.倒出,沖洗乾淨。
6.排骨倒入燉鍋,加足水;
7.大火燒沸、打去沸沫,倒入山藥;
8.燒沸後放紅栆、打去沸沫,放胡椒粒;
9.加蓋、調小火,燉乙個半小時左右;
10.加鹽、放泡發好的枸杞,關火;
11.燉鍋上桌,小碗分食即可。
烹飪小貼士:
食用功效1、健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能。2、滋腎益精:
山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。3、益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,**肺虛痰嗽久咳之症;4、降低血糖:
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。5、延年益壽:預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
胡敏《營養師隨身查》
冬瓜排骨湯怎麼做才好吃,怎麼做冬瓜排骨湯
材料 豬排骨 冬瓜 蔥花 薑片 鹽 花椒。做法 1 豬排骨洗淨宰成小段,放鹽拌勻待用。2 冬瓜刨皮剖開去瓤洗淨切小塊。3 排骨在沸水中焯掉血水,撈起瀝水備用。4 鍋中加適量清水,放薑片 花椒適量煮沸後,放排骨入鍋繼續煮開,再用小火燉90分鐘左右。5 再放冬瓜,中火燉20分鐘後出鍋,撒上蔥花即可。豬排...
黨蔘芡實排骨湯的做法,芡實排骨湯怎麼做
有電發光的路燈 黨蔘芡實排骨湯,首先這個排骨要用開水燙一下,然後放砂煲裡面加黨蔘芡實一起煲至半個小時以上 關鍵是排骨湯做法。躺在洗乾淨,堅持也洗乾淨。把排骨焯一遍水,然後放入燉鍋裡面,一起去燉燉的時候要注意調時間和溫度。 我就是 用黨蔘,芡實排骨做湯的話,先把排骨清洗乾淨,提前焯水壓好,再加入黨參,...
海帶排骨湯怎麼做,海帶排骨湯怎麼做好吃
海帶排骨湯。食材。幹海帶一條,一斤豬排骨,三片生薑,一勺胡椒粉,適量白醋,小蔥香菜少許。具體步驟。1.準備一盆溫水,幹海帶需要先浸泡一下才能使用,加入一勺白醋之後攪拌一下,泡個十分鐘左右就能撈起來備用了。2.洗好後的海帶雜質和沙子比較多的話,麵粉可以幫助你清洗,讓你喝海帶湯不再吃到沙粒,不讓雜質影響...