1樓：點點滴滴
你好，配方材料需麥冬30克，生地黃22克，柏子仁、龍眼肉、當歸、白茯苓各15克，白酒2500毫公升。製作方法是將前6味切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日後，過濾去渣就可以了。
2樓：網友
麥冬（去心）2兩，柏子仁（去油）1兩，白茯神1兩，當歸身1兩，龍眼肉1兩，生地1兩5錢。
將上藥研碎，同用絹袋裝好（紮緊口），置於瓷器中，倒入白酒，加蓋密封，置於陰涼乾燥處。
每日搖動數次，7日後開封取飲。
希望對你有所幫助。
3樓：終身榮譽
材料。麥冬60g，當歸30g，龍眼肉30g，茯苓90g，柏子仁30g，生地黃45g，白酒5000ml。
做法。將上述諸藥研成細末，裝入細紗布袋內，紮緊袋口放入乾淨的罈子內，倒入白酒，密封，置陰涼乾燥處，浸泡15日後開封取飲，每次10～15ml，每日3～4次飲用。
4樓：匿名使用者
補心酒是麥冬（去心），柏子仁（去油）組成的藥物。藥物組成 麥冬（去心）2兩，柏子仁（去油）1兩，白茯神1兩，當歸身1兩，龍眼肉1兩，生地1兩5錢。應用 陰血虧虛所致心悸心煩、多夢。
甜酒怎麼煮好吃？
5樓：潔淨白露
三農，農村，家常菜，小吃，美食，烹飪技巧，糯公尺甜酒，甜酒做法，美食教程。今天為大家帶來的是糯公尺甜酒湯的做法，非常好喝。希望您能喜歡！
6樓：小雨
酒釀（甜酒\公尺酒）製作及心得。
7樓：霽夜茶
1.甜酒加水煮沸騰幾次，不蓋蓋，讓酒味散盡2.餈粑切小塊，下鍋煮。
3.餈粑煮熟後會漂浮起來。
4.雞蛋打散，淋在甜酒上煮開即可。
8樓：綠野
如果幹的話加點開水煮，再在裡面打乙個雞蛋，攪成蛋花，可當早飯吃，對身體很補。
怎麼樣做甜酒才好吃
9樓：旅行書桌
做法：材料：糯公尺2斤甜酒麴(超市有售，並有用量)
準備工具：乙個盛酒釀的容器，最好是陶瓷的易保溫；
盆或簸箕，將蒸熟的糯公尺飯散熱及拌勻酒麴所用；
棉絮或其它保溫材料，用於製作酒釀在發酵過程中保溫用；
蒸鍋，將糯公尺蒸熟用。
製作過程：1、將糯公尺提前一天洗淨用清水浸泡（用手一捻即碎為好）；
2、將泡好的糯公尺濾幹水後放入蒸鍋蒸熟、蒸透（時間久一點較好）；
3、在蒸的時候乘空檔，在一碗溫水（大飯碗、大約三十五度）裡放入甜酒麴，令其提前繁殖；（大約提前十至十五分鐘最好）
4、將蒸好的糯公尺飯倒入盆中來回翻動令其降溫到四十五來度，有手摸有點燙手；（太涼，很難發酵；太熱，菌會被燙死）
5、將酒麴均勻地混入糯公尺飯中，手要快速的將其拌勻，快速的將其放入準備好的陶瓷罐裡封好蓋，訊速放入準備好的保溫棉中蓋好；
6、當你聞到空氣中有股甜香的酒釀味時，酒釀大功告成了（千萬別中途揭開棉絮去看，會閃火的。夏天兩天就可以發酵好）；
7、取出酒釀後，如果你覺的太甜，或酒味不夠濃，可以加入。
三、四大碗的涼開水，一、兩匙的白酒再在室溫下發酵一下即可，放入冰箱冰涼來喝，那滋味美呀，想想都咽口水；
補心吃什麼好？
10樓：巫覑錄
心，位於胸腔之內，膈膜之上，兩肺之間，形似倒垂未開之蓮蕊，外有心包護衛。心為神之舍，血之主，脈之宗，在五行屬火，為陽中之陽，起著主宰人體生命活動的作用。那麼，想要補補心，該吃什麼好呢？
適宜食物1、紅色食物具有活血化淤的功能。活血，即補血生血；化淤，即清除血管內的淤血。如：
西紅柿、山楂、枸杞子、士多啤梨、大棗、葡萄、蘋果、西瓜、紅薯、紅豆等。
2、苦的食物具有清熱解毒和消炎瀉火的功能。心為火髒，火多了將變成炎症（炎的漢字由兩個火組成，意思是火多了就會變成炎）。如：苦瓜，苦菜、靈芝、茶葉、苦丁茶、銀杏茶、絞股藍茶等。
3、鹼性食物即食物在人體內被消化吸收後，若殘留下的物質富含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵元素的話，就是鹼性食物。何謂酸性食物？若殘留下的物質富含氯、磷、硫、碘元素的話，就是酸性食物。
具體地說，蔬菜、水果大都是鹼性食物；雞、鴨、魚、肉大都是酸性食物。鹼性食物能夠幫助心臟分解和清理酸性垃圾，減輕心臟的工作負擔。
4、寒涼性食物可以幫助心臟清熱祛火，炎熱的夏日裡喝杯綠茶，喝上一碗綠豆湯，吃上一塊西瓜，既能清熱祛火，又能養心安神，何樂而不為呢？飲食禁忌忌過於肥甘厚膩的飲食；忌濃茶、濃咖啡；戒菸限酒。
大公尺、小公尺、空心菜、百合、金針菇、排骨、藕等，如二公尺飯、蒜蓉空心菜、百合拌金針菇、蓮藕燉排骨湯；加餐：酸奶晚餐：紅棗、蓮子、麵粉、白菜、火腿、香菇等，如紅棗蓮子羹、花捲、香菇火腿燒白菜。
要吃什麼食物最補心
11樓：韓娛飯
1、堅果類。
杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，對預防心臟病十分有益。薏苡仁：屬於水溶性纖維的薏苡仁，可以加速肝排除膽固醇，保護心臟健康，有利於預防心臟病。
黑芝麻：黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預防心臟病。
2、黃豆。是常見的預防心臟病的食物。黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進體內脂肪和膽固醇代謝。玉公尺：
玉公尺油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑；玉公尺放在中藥裡則有利尿作用，並有幫助穩定血壓的效果。
3、馬鈴薯。
該食品含有較多的維生素c和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補鉀，又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等有助於預防心臟病。
4、芹菜。芹菜所含的芹菜鹼，可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因為葉子才是營養精華所在。葉子的維生素c比莖高，且富含植物性營養素、營養價值高。
芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠有效預防心臟病。
5、菠菜。菠菜含有豐富的葉酸，能夠有效地防止血液裡引發心臟病的有害物質的積累。菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維，能夠幫助心臟保持乙個健康的狀態。研究發現，相較不吃蔬菜的人群，每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風險下降了25%。
12樓：葉子先生時光小屋
可以補心的食物建議如下：
1、桂圓。可用桂圓肉泡茶常飲，或煮桂圓粥食用，它有益心脾、補氣血、安心神的用途，尤其適宜心血不足型心悸之人。
2、紅棗。可用紅棗煎水服，或用紅棗煮粥食，或早晚空腹嚼食。紅棗中含有多量的、為造血不可缺少的營養素——鐵和磷，是一種天然的補血劑。對各種貧血、體弱、產生虛弱、手術之後氣血不足所致的心悸者，最為適宜。
3、酸棗仁。
宜用酸棗仁6~10克，芡實12克，龍眼肉6克，煮湯後睡前服食。酸棗仁可以寧心安神，配合龍眼肉和芡實，對心血不足型心悸頗有裨益。若無芡實或龍眼肉，亦可單用酸棗仁15克，搗碎後同粳公尺煮粥食。
4、麥門冬。
選用於麥冬20克，煎水代茶飲。或再配合沙參30克，一併煎湯飲用。此法適宜陰虛火旺之心悸病人常飲。
5、西洋參。
單以西洋參片3~5克，泡茶常飲。適宜心氣不足或陰虛火旺之心悸者食用。
6、豬心。用豬心一枚，切後同姜、蔥、細鹽適量煮食。因豬心補心，可治心悸怔忡，適宜心血不足，心氣虛弱而心悸者服食。也可用不落水豬心1只，剖開，連豬心血，加入硃砂6克，重湯燉約3~4小時，分3~4次服食，連吃2~3只豬心。
此法適宜痰火入心，驚悸發狂者食用。
7、人參。可用人參3克，切片，每天泡茶飲。適宜心氣虛弱，產後病後體虛之人心功能不全而心悸時食用。
8、鹿血。性溫，味甘鹹，能補虛和血，年邁體虛心悸之人宜食之。如《四川中藥志》介紹：「治老人心悸：鹿心血，研細兌酒服。」
9、銀耳。性涼，味甘淡，能滋補健腦、益肺強心。它不僅是一種名貴的滋補品，同時也是一味扶正強壯劑，是心氣不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食療品，與紅棗、蓮子等一同燉服，最宜神經衰弱的心悸和肺源性心臟病人的心悸，早晚空腹食用。
10、蜂乳。
性平，味甘酸，能滋補、強壯、益肝、健睥。近代研究認為蜂乳對細胞具有再生作用，可增強造血機能，這對心氣不足型和心血不足型的心悸患者，經常服食，尤為適宜。
13樓：天上的雲在飄
菠菜、芹菜、魚肉、板栗、杏仁、蕎麥等等常見的食物都有補心的作用。
14樓：諾暢藝果
豬心，富含蛋白質和較多鈣、磷、維生素等成分，紅棗，黑芝麻，魚類。
15樓：網友
豬心，動物肝臟，要注意飲食，木耳，棗。
好吃的甜公尺酒是怎樣做的?
16樓：生活小大人申
糯公尺一斤 甜酒粉半顆 涼開水一鍋 酸甜口味。
甜酒釀的做法步驟：
1糯公尺反覆沖洗至淘公尺水變清後，浸泡12小時。
2泡好的糯公尺放在鋪了紗布的蒸格上大火蒸30分鐘左右至公尺熟透無夾生。
3公尺飯必須蒸透，有嚼勁，但不能太熟爛。
4蒸好的糯公尺飯放涼開水裡打散後，馬上撈起。
5甜酒粉直接灑在撈起的飯裡拌勻。
6把拌好的飯放進玻璃瓶裡，中間掏一小洞。
7合上蓋後，用小毛毯（事先用電吹風吹熱）把瓶子包起，8 2-3天后，開啟蓋就能聞到酒香味，用匙子輕輕壓下，就有很多酒汁出來。
9好的酒釀應該酒香濃郁，汁液清澈，甜如蜜。飯粒不夾生，吃起來有少許渣的感覺。飯粒分明，但抱團不鬆散。
小竅門1）做酒釀過程所接觸到的器具包括雙手，必須保證無油無水。
2）拌酒麴的時候，要等公尺飯的溫度涼至30度左右為宜，太高會殺死酵母，太低會影響發酵。冬天為不燙手，夏天以感覺到有溫度即可。
3）公尺飯如過冷開水，動作必須要快，勿讓公尺飯在水中浸泡過久。（如在冬天，不要用完全冷卻的涼開水，以免公尺飯過水後溫度太低影響發酵。
4）發酵過程最好保證溫度在25-30度左右。如在夏天，裝飯的容器無須包裹放在避光的地方即可，如在冬天，拌了酒麴的公尺飯要馬上裝盒，並用厚衣服或毛毯包起。亦可把裝了溫水的熱水袋包在容器的周圍，或者經常用電吹風加熱容器的周圍。
5）發酵12-24小時後，如果飯沒變餿，只是酒味很淡，可進行二次發酵，鍋裡注水加熱到不燙手後，把裝飯的容器放進溫水裡，合上蓋，水涼後，再重新加熱，如此反覆三次後，趁熱把容器課堂厚衣服包起。
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