芒果果肉顏色變深還能吃嗎

1樓：奧陶紀科技

看情況決定。

如果芒果果肉只是因為擠壓或削皮等外傷因素，導致果肉氧化變黑了一點點的話，可以削去黑色部分，吃裡面完好的果肉，但若是因為放久變質發黑，同時伴有果肉發生軟爛、產生異味等情況的芒果就不能再吃了，這樣的芒果中含有大量的細菌等微生物，不慎食用過多可誘發腹痛、腹瀉等不適症狀。

2樓：匿名使用者

一般來說芒果果肉是黃顏色，變深以後建議別吃，希望我的能夠幫助到你。

3樓：大發明家

不能。一般來說芒果果肉是黃顏色，變深以後建議別吃，褐變反應：若購買過程中由於芒果與其他硬物發生碰撞或掉落地面而導致區域性機械性受損，從而出現褐變反應，就表現為顏色變暗、區域性果肉變軟等現象。

由於已經發生褐變反應的果肉營養價值有所下降且口感相對不佳，因此不建議再食用該部分，若在較短時間內去除發生褐變的部分，則可食用剩下的果肉；

黴變腐爛：若由於芒果放置時間過長而導致其發生黴變或腐爛，表現為芒果表面出現青綠色黴菌或滲出汁液並伴有臭味，則即便切除壞掉部分也不能再食用剩餘果肉。因為已經腐爛的芒果整個果肉中都存在有毒物質，食用後容易發生食物中毒現象，出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，因此不建議繼續食用。

4樓：善靈凡

芒果內部發黑，說明這個芒果已經熟透，從裡面開始爛起來了，說明已經變質，是不能食用。

5樓：灬一小

不能，因為，芒果熟透了，從裡面爛起來了，不是不能吃，變深後最好別吃！

6樓：網友

壞掉了，變成了暗黃色了吧，不能吃了，口感都不一樣了啊！

7樓：堵賀撥朋

我試過，吃了沒有事，那我還是建議你別吃。

芒果中間顏色深能吃嗎

8樓：生活小常識

不能吃。芒果中間顏色深證明芒果內部已經變質，滋生了大量的細菌和黃麴黴素，攝入體內之後，這些細菌會破壞腸道內菌群的穩定，容易引發腹痛、腹瀉等現象，而黃麴黴素是一種致癌物質，攝入體內不利於身體健康。 <

芒果中間顏色深不能吃。芒果中間顏色深證明芒果內部已經變質，滋生了大量的細菌和黃麴黴素，攝入體內之後，這些細菌會破壞腸道內菌群的穩定，容易引發腹痛、腹瀉等現象，而黃麴黴素是一種致癌物質，攝入體內不利於身體健康。

建議最好吃新鮮的芒果。這樣可以有效的吸收其中的纖維素和維生素，可以增強人體的免疫力、促進腸道蠕動。

芒果的切法：

1、芒果簡單沖洗乾淨，豎立著放在粘板上，在緊貼芒果核的地方下刀，切下。另一邊也是，刀貼緊芒果核。全部切完後，芒果會分成三部份：兩片芒果肉，一片芒果核。

2、在芒果果肉上縱向劃幾刀，下刀不用太重，劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀。全部劃好後，用手把中間輕輕一頂，芒果就像花一樣開啟。

3、如果是生吃芒果，這樣直接吃就好了。芒果是一小塊一小塊的，很好下口，而且也不會吃得汁水到處都是。如果要取果肉，直接順著芒果花的間隙用水果刀剔下來就行。

芒果果肉黑了一點還能吃嗎

9樓：進銳姒玲然

視情況而定。如果芒果果肉只是因為擠壓或削皮等外傷因素，導致果肉氧化變黑了一點點的話，可以削去黑色部分，吃裡面完好的果肉，但若是因為放久變質發黑，同時伴有果肉發生軟爛、產生異味等情況的芒果就不能再吃了，這樣的芒果中含有大量的細菌等微生物，不慎食用過多可誘發不適症狀。

拓展資料：芒果（拉丁學名：mangifera indica l），杧果的通俗名，漆樹科杧果屬植物，原產自北印度和馬來半島，是著名熱帶水果之一。

芒果葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長5-10釐公尺，寬釐公尺，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。芒果肉含有豐富的維他命a、維他命c和維他命d，亦有糖類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。

芒果肉發黑還能吃嗎

10樓：皮蛋瘦肉周

如果芒果果肉只是因為擠壓導致果肉氧化變黑了一點點的話，可以削去黑色部分繼續食用。若是因為放久變質發黑，同時伴有果肉發生軟爛、產生異味等情況的芒果就不能再吃了。

芒果肉發黑多數是因為變質所導致的。一般都是從內部到外部開始腐爛，如果芒果核周襪坦圍的肉已經變黑了，那麼就證塵扮明其已經被細菌感染了，不建議再繼續食用。

另外如果芒果的放置時間過長，從而使得芒果內部被氧化。這種情況下食用後不會對身體造成太大的影響，只不過發黑的部分營養物質已經被破壞了，最好不食用派好灶發黑部分。

芒果顏色變黑還能吃嗎

11樓：北網域名稱醫

芒果發黑不要吃，因為可能芒果內部已經黴變，吃了對身體不益，但是也有特殊的情況是可以吃的，比如下面所說到的，芒果的果皮中含有多酚氧化酶類。

當芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變。