1樓：助影利漫不
主要成份：肉末、花生、豆筋（磨碎）、海藻（磨碎）、花椰菜乾（水法切塊）、麵粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉絲50克、海藻絲50克、洋蔥姜適量、醬油5克、醋5克，胡拉索帕分別由多種天然中草藥按比例製成，骨湯似的湯從下而來，辣椒只為驅寒開胃，輔以麵筋、牛羊牛肉、粉絲、花椰菜、真菌等配料。湯色靚麗，湯汁濃答燃，香辣可口，營養開胃，<>
配方是：一點真菌，一點蘑菇，一點粉絲，一點大蒜，一點素雞，一點豆皮，一點胡椒油，一小勺芝麻油，一點鹽，一點生醬油，乙個雞蛋，當你看到別人把胡拉索帕和豆腐放在一起時，不要驚訝。它有乙個專業術語：
兩種混合物。如果你沒有喝過兩種混合物，你就不應該是河南人。麻辣湯的配料精緻，調味品齊全。
有粉絲、麵筋、山藥、黃花、木耳、破藻、肉丁等。調味品包括胡椒、三葉草、肉桂、草果、茴香和豆蔻，它們是混合的，其方法是：先將主料煮熟，然後加入糖漿著色，然後用水打黃，將麵筋洗淨。
例如，大多數北方人做的湯是湯和蔬菜的混合物。一碗濃羊肉湯和乙個饅頭可以解決一頓飯的問題，而且大部分湯都可以吃。在南方，廣東以外的地區，如武漢或杭州，你的特色湯可以更濃一些，類似湯或辣胡湯。
當然，煮湯仍然是主要的。吃一碗加少量水的湯，將辣椒醬攪拌均勻，清培虛將攪拌好的辣椒醬放入鍋中，煮沸，加入一勺醬油、芝麻油和公尺醋，調味後食用。
sophou la的含量非常豐富。除了最後的胡椒粉、甜軟海藻中巧外，最常見的還有牛肉（羊）、麵筋、紅薯塊、花生、金針菇、花椰菜、碎海藻、豆腐、木耳、葡萄乾條、芫荽、蔥、黃姜等。有兩件文物：
老山西醋和小芝麻油。
2樓：明天會更好
我慎姿們應該使用小火，而且也應該咐賀加入一些調味料，並且應該加入一些桂皮，八角，也應該翻寬簡絕炒均勻，最後出鍋的時候應該使用小火，等等，這些都是對於火候的要求。
3樓：創作者
火候是不可以槐公升橡太大的，同時也應該注意控制時鉛旁長，同時也笑衝應該一直攪拌，用溫火不斷的熬，還要注意把控火候的技術。
4樓：夏見冬
應該用小火，並且也應該加入一核公升些辣椒，八角，生抽，陳醋，食改賣老鹽，等等，而且應該只有小火，並且也應該進配肆行翻炒，這樣就做好了。
一般來說，做出乙份好的胡辣湯都需要哪些食材?
5樓：棠洛
麵粉，麵筋，胡椒，木耳，粉條，腐竹凳譽等在我們日常炒菜做飯的時候基本不會把他們混伍粗圓到一起吧？單獨提起來它們也沒有什麼聯絡，可腔塌是！就是它們和眾多調料一起熬煮，就成了乙個很好吃的東西——胡辣湯。
胡辣湯是河南有名的小吃，由於食材眾多的原因，吃的時候口感豐富，有一點微微的辣味，由於很多地方的胡辣湯是由骨湯熬成的，所以吃起來有一股天然的鮮味，作為乙個正宗的河南人，我敢擔保，你喝過一次就還會想喝第二次！
下面是一張胡辣湯的**~
胡辣湯重要材料，製作胡辣湯的重要材料
胡辣湯重要材料 主料 幹海帶克 花生公尺克 羊肉湯毫公升 肉丸個。輔料 大蔥克 胡辣湯料包 香油毫公升 鹽克 香醋毫公升 飲用水毫公升。做法步驟 首先準備好製作這道胡辣湯需要用到的所有食材 胡辣湯料包 幹海帶g 花生公尺g 羊肉湯ml 肉丸個 大蔥g。先將幹海帶和花生公尺提前一晚上用清水泡發。 將泡發好的海帶洗淨...
肉丸胡辣湯的製作方法，肉丸胡辣湯的做法和配料
以下為肉丸胡辣湯做法 肉丸 牛裡脊肉100克 不是回民用豬肉也可以 蔥姜20克 十三香少許 料酒1小勺 醬油1大勺 鹽少許 澱粉20克。湯料 胡蘿蔔一段 小個土豆一個 豆角5根 捲心菜2大片 還可以換成別的時令蔬菜，但是不要放一煮就爛糊的蔬菜 牛骨頭湯2大碗 沒有可以用別的高湯或者濃湯寶 花椒粉2小...
怎麼做胡辣湯，胡辣湯怎麼做？
主料 日本豆腐1條 幹黃花菜20克 幹黑木耳20克 豆腐皮1張 脆皮腸4根 雞蛋2個 西紅柿1個 輔料 香菜2根 精鹽3克 香醋30毫升 生抽15毫升 雞粉1克 白胡椒粉3克 黑胡椒粉3克 澱粉5克 芝麻油5毫升 食用油30毫升 1 香菜切末，澱粉中加水調勻。另取一碗，加入精鹽，香醋，生抽，雞粉，黑...