1樓：深知你是夢
對於現在這麼熱的天氣來說，胡辣湯吃了會上火，如果配點，水果蔬菜，還有胡辣湯呢因人而異有的人可以吃有的人不可以吃，比如說那些怕遲到的人，就最好不要吃，而且有的人會，對吃辣過敏而且，吃胡辣湯的時候不要，跟一些會產生反應的蔬菜一起吃，還有，這麼熱的天，不怕上火呀，吃胡辣湯，親採納唄！
2樓：小食神叨叨
胡辣湯是一種中原小吃，起源於河南，味道鹹辣，胡椒味道很重
3樓：匿名使用者
沒什麼營養，屬於本地特色，不符合大眾口味
4樓：悲哀的菜鳥
對人體有好處，並且很好吃，但是吃多了會傷胃的，適量的吃還是很好的，望採納
5樓：匿名使用者
這是有針對性的問題，做胡辣湯的當地人更喜歡吧。
6樓：爵爺的網路
胡辣湯料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高湯3kg、麵筋1.5kg、麵粉300克、粉條100克，粉芡。
調料：蔥、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等適量。
步驟：1、在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火燒開；
2、待鍋中水燒開後，放入羊肉、麵筋。待羊肉、麵筋熟後將適量麵筋水倒入鍋中，燒至湯汁變稠時，放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油，文火熬製5分鐘即成；
3、起鍋盛湯，依據個人口味放入適量香油、醋。
方法二主料：豬裡脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。
輔料：雞油適量，胡辣湯粉包料適量，米醋適量，香蔥適量，香油適量，海帶20g。
步驟：1、木耳泡發切細絲，豬瘦肉切絲，海帶切絲；
2、酥肉切小塊待用；
3、蔥姜切絲；
4、鍋子放水，加入一勺雞油；
5、鍋里加入蔥薑絲燒開；
6、加入瘦肉絲，木耳絲，酥肉，海帶絲；
7、準備胡辣湯粉一包；
8、取一個碗用少許清水將胡椒粉調勻；
9、將調好的胡椒糊倒入鍋內，燒開；
10、加入醬油一勺、香油一勺、米醋一勺調味即可開吃。
肉丁胡辣湯
原料：（制30碗）熟羊肉1.6公斤、羊肉鮮湯10公斤、麵粉1.
5公斤、粉皮（或粉條）500克、海帶100克、油炸豆腐150克、菠菜250克、胡椒粉15克、五香粉8克、鮮姜20克、鹽10克、香醋500克、芝麻油150克。
步驟：分為原料加工、洗面筋、制湯三道工序。
1、原料加工。熟羊肉切成小骰子丁，也可切片；粉皮泡軟後切成絲；海帶脹發後洗淨切成絲，用開水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成絲；菠菜揀去黃葉，削根，洗淨切成約2釐米長的段；鮮姜洗淨切成或剁成米粒狀。
2、洗面筋。將麵粉放入盆內，用清水約1公斤調成軟麵糰，用手蘸上水把麵糰揉上勁；餳幾分鐘，再揉上勁，然後兌入清水輕輕壓揉，面水呈稠狀時換上清水再洗。如此反覆幾次，直到將麵糰中的粉汁全部洗出，再將麵筋用手攏在一起取出，浸泡在清水盆內。
3、制湯。鍋內加水約5公斤，加入鮮羊肉湯，依次放入粉皮絲、海帶絲、油炸豆腐絲和鹽，用大火燒沸，然後添些涼水使湯鍋呈微沸狀。將麵筋拿起，雙手抖成大薄片，慢慢地在盆內涮成麵筋穗（大片的麵筋用擀杖攪散）。
鍋內燒沸後，將洗面筋沉澱的面芡（將上面的清水瀝去）攪成稀糊，徐徐勾入鍋內，邊勾邊用擀杖攪動，待其稀稠均勻，放入五香粉、胡椒粉，攪勻，再撒入菠菜，湯燒開後即成。食用時淋入香醋、芝麻香油。
早餐吃油條喝胡辣湯對身體好嗎？
7樓：匿名使用者
早餐吃油條很bai不好,油條的脂du
肪量高,一般來講zhi,吃油條dao
時都會喝一杯豆漿回,豆漿也還有一答定量脂肪,早上多吃油條易發胖,油條中含有的有害物質多,會對大腦造成影響. 要少吃,早上最好吃些水果蔬菜.對身體好.
再說了油條要用礬，還有很多用洗衣粉發泡的，再用地溝油炸，現在食品安全不讓人放心啊.........
8樓：匿名使用者
首先油條是油炸食品，不宜多吃；二胡辣湯裡面有一些新增劑，也是少喝為妙。不過偶爾吃些還是可以的，放心吧
9樓：金成鑫
不好，早上儘量別吃辛辣食物對胃不好
10樓：
肯定沒事的，我們這裡的特色就是胡辣湯，早上吃著油條配著胡辣湯非常美味
怎麼做胡辣湯，胡辣湯怎麼做？
主料 日本豆腐1條 幹黃花菜20克 幹黑木耳20克 豆腐皮1張 脆皮腸4根 雞蛋2個 西紅柿1個 輔料 香菜2根 精鹽3克 香醋30毫升 生抽15毫升 雞粉1克 白胡椒粉3克 黑胡椒粉3克 澱粉5克 芝麻油5毫升 食用油30毫升 1 香菜切末，澱粉中加水調勻。另取一碗，加入精鹽，香醋，生抽，雞粉，黑...
胡辣湯雞蛋湯的做法，胡辣湯的做法
胡辣湯的做法。健康功效 花生 健脾 化痰 潤肺。黃豆 導滯 健脾 利水。海帶 軟堅 化痰 消痰。食材用料 花生。黃豆 海帶。豆腐絲 蔥 姜 豬油。油。鹽。胡椒粉。澱粉。菜譜做法 1.花生和黃豆提前浸泡一晚。2.鍋子放水。3.放入花生米和黃豆，煮20分鐘左右，將花生米和黃豆煮爛。4.豆腐皮切細絲。5....
胡辣湯的配方，胡辣湯需要哪些材料和配料？
付費內容限時免費檢視 回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦 好多超市都是有賣胡辣湯方便包的，材料太多好多字都不知道怎麼寫了。胡辣湯需要哪些材料和配料？胡辣湯需要的材料有裡脊肉500克 麵粉100克 紅薯粉100克 海帶50克 花生米50克 木耳50克 豆皮50克。胡辣湯所需要...