1樓：穿牙雞社
藍莓奶香土豆泥。
主料 熟土豆 260g
輔料 煉乳 適量 自制酸奶 適量 藍莓果醬 適量 水 適量。
1.小土豆蒸熟去皮。
2.放入保鮮袋壓搭爛成泥。
3.加入約兩大勺的煉乳。
4.加入自制的原味酸奶。
5.和成土豆泥。
6.放入裱花袋子中。
7.擠在盤中，花形隨意。
8.藍莓醬用礦泉水稀釋一下。
9.澆在土豆泥上即可。
材料亂培。低筋麵粉 250g,無糖優格 250g,雞蛋 1個，無鹽忌廉 125g,糖 125g,泡打粉 1t,小蘇打粉 1/2t,鹽 1/2t,新鮮藍莓 適量。
做法。1、無鹽忌廉，無糖優格，雞蛋請先回溫後再使用，這點很重要，請務必留意。
2、低筋麵粉，泡打粉，小蘇打粉，鹽過篩後備用。
3、將回溫後的無鹽忌廉以打蛋器打散後加入糖攪勻，再加入雞蛋攪勻後，分2-3次加入無糖優格混和均勻。
4、將粉類加入優格蛋液中，以刮刀順時鐘輕輕混和，請勿過度用力避免出筋，通常最多15下左右即可混和完成。
5、加入適量新鮮藍莓後，以冰淇淋挖勺將麵糊置入模具，置入份量約模具的2/3滿。
度烤25-28mins左右即可。
材料。高粉250克，奶粉10克，雞蛋30克，牛奶60克，水75克，酵母4克，糖30克，鹽3克，忌廉25克。
做法。1.後油法揉麵至完全階段。
2.放入盆中發酵至原來的倍大。
3.發酵完成後取出麵糰輕壓排氣。
4.平均分割成3份，滾圓鬆弛15分鐘。
5.整形。6.放入吐司知陪漏盒進行第二次發酵。
7.發至土司盒約8分滿。
8.烤箱預熱180度，下層上下火約35分鐘，出爐後需立即脫膜。
2樓：三熙
材料。2杯中筋麵粉。
1/2杯黃油（1根）
1/2杯牛奶。
2個雞蛋，放至室溫。
1杯新鮮藍莓（blueberry）
1/2杯白糖。
2茶勺泡打粉（baking powder）
1/2茶勺蘇打粉（baking soda）
1/4茶勺鹽。
1/2茶勺香草精（vanilla extract）
小提示。無論是麥芬，蛋糕還是pancake，泡打粉是非常重要的。在不打發蛋白的情況下，糕體發泡蓬鬆主要是靠泡打粉，而泡打粉開封以後，會漸漸失去效力，雖然包裝上寫的保質期很長，但是我每2個月左右，會重新更換家裡的泡打粉。
推薦買無鋁的泡打粉，可以在wal-mart烘焙用品的地方買到。
做法<>
烤箱預熱到375f/191度。
麵粉，泡打粉，蘇打粉和鹽，混合均勻。為了混合均勻，我通常會用篩子篩一下，不篩也沒關係，麥芬蛋糕不需要像別的蛋糕那麼講究。
黃油和白糖放在乙個大碗裡，用雹消歲打蛋器中低速打發，大概三四分鐘的樣子，白糖溶化，黃油體積變大，顏色變淺，打蛋器的轉頭所經過之處，留下的痕跡會呈羽毛狀。
加入1個雞蛋，打勻後，再加入第2個雞蛋和香草精，再度打勻，然後把牛奶分三四次倒入，每一次要打勻了再加。
麵粉倒入黃油糊裡，用橡皮刮刀拌勻，拌到沒有乾粉在外就行，不要過度攪拌，然後加入藍莓，拌勻源睜。因為整個麵粉比較厚，藍莓橋逗不會沉底，所以不用事先用麵粉把藍莓裹上，別的蛋糕另當別論。
在烤盤裡放好麥芬蛋糕的小紙杯，盛入麵糊，每個紙杯九分滿的樣子，一共可以裝12個紙杯。
送入烤箱，烤25分鐘或者到蛋糕表面金黃為止。
焗奶香土豆泥的家常做法？
3樓：網友
奶香土豆泥。
烹飪食材】：土豆五百四百五十克，鹽適量，牛奶或者忌廉適量，黑胡椒少許，澱粉適量，耗油少許。
烹飪步驟】：
1、挑選出兩個比較大的土豆（我不知道是什麼樣的土豆吃起來口感好，所以只能拜託人家超市的奶奶幫忙挑選，不得不說，高手在民間啊，這土豆挑選的簡直深得我心！），去皮切片，清水沖洗乾淨，蒸鍋上汽，大火蒸十五分鐘（水開之後），燜制三分鐘左右即可取出來。
2、把土豆壓成土豆泥，身邊有什麼工具用什麼工具，我用的勺子，倒入適量的牛奶或者忌廉，我用的忌廉，我和弟弟都比較小喜歡忌廉，撒入少許食用鹽攪拌均勻。同時，取出乙個空碗，碗中抹上少許食用油，（我塗抹的是隔水加熱融化後的黃油），把土豆泥放進去（棚消巧這樣做的目的是防止土豆泥粘連）。
3、拿出乙個空碗，碗中加入一小勺蠔油，兩勺澱粉橋芹一小勺奶粉，加入少許黑胡椒，最後加入適量的純淨水攪拌均勻，備用。
4、起鍋，鍋熱後倒入調好的料汁，小火熬製，料汁呈黏稠狀鏈鍵即可盛出，微微晾涼後備用。
5、將碗中的土豆泥倒扣在盤中，把熬好的湯汁倒上去。
4樓：團隊小助手
材料。中等大小土豆3個，熟培根28克，胡蘿蔔少許，乳酪50克，牛奶25ml，黑胡椒粉少洞手許。
做法。步驟1：土豆洗淨，用保鮮膜包住，放進微波爐高火叮6-8分鐘（也可以隔水蒸熟，也可以放入沸水中煮熟）.
步驟2：等到土豆可以用叉子輕鬆叉透就可以取出了。撕去土豆的皮，這一步小心燙手哦，然後壓成土豆泥，加牛奶拌均勻。
步驟3：胡蘿蔔，培根，談配乳酪切丁，然後再加鹽，黑胡椒粉調味，攪拌均勻。
步驟4：取烤盤，在烤盤上鋪含顫指一張錫紙，用勺子舀一勺土豆泥放在烤盤上，稍稍成形即可。
步驟5：烤箱預熱至200度，烘烤約10分鐘即可。
酸奶土豆泥怎麼做？
5樓：向陽
土豆含有豐富的澱粉，水溶性維生素、膳食纖維和鉀等礦物質，再配以酸奶，不管是早餐還是晚餐都非常不錯，簡單好吃，**，還能保持營養健康。
土豆、酸奶、杏仁、葡萄乾、紅棗。
01 土豆洗淨後去皮切片。
02 上蒸鍋蒸爛。
03 葡萄乾、杏仁、紅棗遲轎切碎。
04 把土豆碾成泥。
05 加入酸奶，攪拌均勻。
06 裝入裱花袋。
07 擠出碼搜肆形狀。
08 滴上酸奶。
09 撒漏祥上果乾碎。
10 開吃。
土豆泥怎麼做才夠好吃？土豆泥怎麼做好吃呢？
土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成面球 撒上面包糠，放鍋裡即可。土豆泥怎麼做好吃呢？土豆切片蒸熟放鹽碾成泥，燒油，肉末炒熟，精鹽雞粉十三香，勾芡。這樣的土豆泥老人最愛。土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後，倒入土豆...
如何做土豆泥，在家怎麼做土豆泥？
高考張老師 土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後，倒入土豆泥中 魯姐美食 土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成面球 撒上面包糠，放鍋裡即可。 土豆泥的做法 1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗淨，放入水裡煮半小時左右，水裡放少許鹽。差不多時...
普通土豆泥怎麼做
食材 土豆 澱粉和蠔油 牛奶 清水 鹽。操作步驟 1 準備兩個土豆把它的外皮削掉，然後切成薄厚差不多的片狀，把表面的澱粉清洗一下就可以放入蒸鍋中，蒸煮幾分鐘把土豆給蒸熟。2 蒸熟的土豆片給它盛出放在碗中，然後加入少量的牛奶把土豆給碾壓成土豆泥，要注意把牛奶跟土豆泥均勻的混合在一起。3 在把土豆泥給均...