1樓：剎那紅顏
一般來說，發芽的水果建議都不要吃。
2樓：匿名使用者
肯定不能吃了，不過還沒見到摘下的佛手瓜會發芽。
佛手瓜發芽了能吃嗎
3樓：匿名使用者
佛手瓜發芽了還能吃，下面我詳細介紹一下。可以吃。佛手瓜即使發芽了，其中也不會產生有害物質，仍然是可以繼續食用的，不過發了芽的佛手瓜口感較新鮮佛手瓜要差一些，而且其中的營養成分也會有所流失，食用價值降低，因此建議佛手瓜最好還是儘早食用。
涼拌佛手瓜。
材料：佛手瓜、胡蘿蔔、洋蔥、食鹽、白糖、香醋、辣椒油、麻油、蒜蓉。
做法：1、將佛手瓜的芽掰掉，洗淨，去瓤，切成細絲。
2、胡蘿蔔、洋蔥洗淨，分別切成細絲。
3、佛手瓜中倒入適量食鹽，抓勻，醃製10分鐘左右。
4、然後倒出裡面的水，再用冷開水沖洗一遍。
5、放入胡蘿蔔絲和洋蔥絲拌勻。
6、加入蒜蓉、食鹽、辣椒油、麻油、白糖、香醋拌勻即可食用。
清炒佛手瓜。
材料：佛手瓜、辣椒、蔥、姜、食油、食鹽、味精、生抽。
做法：1、佛手瓜去芽，去瓤，洗淨切絲。
2、紅椒切圈，蔥、姜切絲備用。
3、鍋中倒入適量食用油，燒熱。
4、放入蔥姜、辣椒爆香。
5、倒入佛手瓜翻炒一下，加入適量食鹽、味精、生抽翻炒均勻。
6、出鍋裝盤即可。
3佛手瓜怎麼儲存不容易發芽。
冰箱冷藏存放。佛手瓜在合適的溫度及溼度下才會發芽，而冰箱冷藏溫度較低，將佛手瓜放入其中，不僅可以防止它發芽，還可以抑制細菌的繁殖，延長佛手瓜的儲存時間，另外，還可以保持佛手瓜的新鮮度，防止它乾癟變軟，因此建議可以將佛手瓜直接置於冰箱冷藏存放，溫度控制在8攝氏度即可。
4佛手瓜放時間長能吃嗎。
根據情況而定。佛手瓜作為一種常見的果蔬，其中含有較多的水分及糖類物質，比較容易滋生細菌而腐壞變質，儲存時間並不是很長，如果佛手瓜放了較長的一段時間，但是儲存的比較好，並沒有腐爛變質的情況的話，那麼還是可以繼續食用的；不過，如果放久了的佛手瓜有變軟、腐爛、發臭等情況的話，就不能繼續食用了，否則很可能會引起身體不適。
5佛手瓜老了能不能吃。
可以吃。佛手瓜老了之後也是可以食用，但是老的佛手瓜肉質沒有嫩佛手瓜那麼清脆細嫩，吃起來口感會有些改變，而且汁水含量會變少，口感變差，另外，佛手瓜的表皮也會比較粗糙，扎手，因此吃老的佛手瓜建議要將其外皮削掉再食用，而且老的佛手瓜也不建議生吃，炒食或煮湯食用口感會好一些。
4樓：匿名使用者
佛手瓜發芽了可以吃嗎？
可以吃。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。佛手瓜全身是寶，除佛手瓜本身外，根部和瓜苗都可以食用，特別是果苗就是海口市民所熟知的龍鬚菜。
生吃似黃瓜微甜爽口，熟吃可炒、醃、煮、做湯，像佛手瓜炒雞肉、涼拌佛手瓜辣椒絲、佛手瓜牛肉湯、佛手瓜黃豆排骨湯等都是一般家庭容易烹飪的菜餚。
佛手瓜的做法。
蒜蓉佛手瓜。吧佛手瓜洗淨後切成片備用。再把拍碎搗成蒜蓉備用。熱油鍋，等油熱了以後放入蒜蓉熗鍋，然後再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻即可出鍋。
涼拌佛手瓜。分別吧佛手瓜，紅椒和青椒洗淨後切成細絲然後放到熱水裡面燙一下然後撈出瀝水，然後加入白糖，雞精，醬油，再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。
蝦皮炒佛手瓜。把佛手瓜洗淨切成絲備用，再把蒜搗碎成蒜蓉備用。把油燒熱，放入蒜蓉熗鍋，然後再放入蝦皮翻炒，再放入佛手瓜絲翻炒至快熟的時候加入鹽，雞精等翻炒均勻就好了。
佛手瓜薏仁排骨湯。把佛手瓜洗淨後切成塊備用。再把切好的排骨塊洗淨在開水裡面燙一下然後撈出來瀝水。
燒水，等水燒開後放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右，然後再放入佛手瓜，再煮上兩個小時後加入適量的鹽就好了。
佛手瓜燒雞翅。把佛手瓜洗淨切成塊，然後把雞翅剁成三塊放入熱水中燙一下撈出瀝水。熱油鍋，油熱後放入花椒，豆瓣醬熗鍋，再放入蒜瓣和薑片翻炒，然後放入雞翅塊翻炒，翻炒一會再加入醬油，白糖和白酒繼續翻炒均勻，在蓋上蓋子燜15分鐘就好了。
從上文分析可知，佛手瓜發芽了其實是可以食用的。當然，在吃的時候，最好是將發芽的部分切除。在日常生活中，人們在吃佛手瓜的時候，其對於佛手瓜的具體吃法，也是需要進行了解和掌握的。
5樓：留一段清香
佛手瓜即使發芽了也是可以吃的，因為它不產生任何毒素，佛手瓜放很久也是水分充足不影響口感的。
6樓：芍藥山上望沽河
佛手瓜發芽了是可以吃的，沒問題。
佛手瓜長芽能吃嗎
7樓：記憶蛋餃
能吃。瓜類種子無後熟期和休眠期，種子成熟後，只要溫度、光線、水分、空氣適合，就可發芽，屬正常現象。雖然在封閉的空間，但種子裡的胚有營養，水份，而且溫度適宜，也能自然發芽。
普通瓜類不需要黑暗的環境也可發芽，一般溫度在20℃以上即可，溫度高的情況下，佛手瓜自然會發芽，這是正常的現象。
8樓：匿名使用者
佛手瓜長芽還能吃，它不影響瓜的質量，芽要是多還可以單獨作菜餚。
佛手瓜發芽是可以食用的，呵呵，土豆發芽就有毒了，最好別食用佛手瓜在北方栽培必須育苗移栽，因為種瓜發芽率只有60％--80％，為了保全苗不。
宜直播，還要先催出芽再播種。育苗分為種瓜育苗、光胚育苗和扦插育苗三種方法。
佛手瓜發芽了還能吃嗎
發芽的佛手瓜能不能吃
9樓：充實自己
佛手瓜發芽是可以食用的，呵呵，土豆發芽就有毒了，最好別食用~
發芽的佛手瓜還能吃嗎?
佛手瓜發芽吃了會中毒
10樓：北海數碼站
不少人都會在平時吃一些蔬菜瓜果來補充營養，佛手瓜也是比較常見的一種瓜果類蔬菜，其水分和營養充足，所以吃起來無論是口感還是營養都是很不錯的，但是有些時候買了一些佛手瓜，等到吃的時候發現已經發芽了，那麼佛手瓜發芽了還能吃嗎？三頂養生之道m來告訴您。
佛手瓜發芽了還能吃嗎？
可以繼續吃。
佛手瓜全身是寶，除佛手瓜本身外，根部和瓜苗都可以食用，果苗就是大家所熟知的龍鬚菜；因此佛手瓜長芽了是可以吃的，只要把芽掐掉就可以了。
佛手瓜為什麼發芽？
這是葫蘆科植物的常態。
佛手瓜屬於葫蘆科植物，所以它有葫蘆科植物的特性，在一定的溫度和溼度下，如果存放一段時間就會出現發芽的情況，這個時候也不要擔心，發芽的佛手瓜依舊是可以吃的，沒有毒素。
通過上述文章內容大家可以得知，其實佛手瓜發芽了也依然是可以正常食用的，它不像土豆發芽了會有毒素，佛手瓜即便發芽了也是非常健康的，發芽不過說明儲存的環境溼度和溫度適宜，所以大家在儲存的時候一定要注意環境問題。
11樓：一葉小船
佛手發芽屬於正常現象，食用後不會中毒危害身體。佛手瓜中含有豐富的營養物質，長芽可能會影響他的口感和營養價值，但是嫩芽及瓜都不含毒性，放置在溫度較低的冰箱中可以保持它的新鮮度，減緩發芽的速度，用來涼拌和清炒都好吃。
佛手瓜發芽屬於正常現象，不會產生毒性危害人體健康，食用的時候去掉嫩芽就可以了，但是長芽的瓜口感會變差，其中的營養成分也會隨之流失，因此新鮮的佛手瓜一定要及時食用，否則長時間的放置就會降低其價值。
佛手瓜在它適宜生長的溫度下儲存就會發芽，將它放進溫度較低的冰箱中可以減緩發芽速度，還能保持新鮮度抑制細菌的滋生，能夠有效延長它的存放時間，冰箱的溫度控制在8°c左右即可，已經開啟的佛手瓜放入冰箱中也不能太長的時間。
佛手瓜發芽後也可以涼拌、清炒食用，這兩種都是比較家常的烹飪方法，涼拌時要先將佛手瓜清洗乾淨，去瓤後切成絲，放進熱水中焯30～60秒，放進涼水中晾涼後撈出瀝乾，倒入盤中加入適量的蒜蓉、食鹽、生抽等調味料攪拌均勻即可食用。
佛手瓜發芽了可以吃嗎 佛手瓜怎麼做好吃
12樓：林夕的微笑
佛手瓜去皮口感更好。
材料佛手瓜1個，裡脊肉150g，蒜2瓣，胡椒粉3g，鹽3g，生抽4ml，水適量。
做法1.佛手瓜去皮去核切絲，拌上鹽醃一下擠去水份（水留著備用）；
2.裡脊肉切絲，加生抽、鹽、胡椒粉、水、醃越20分鐘，然後放點澱粉拌勻；
3.炒鍋熱鍋冷油，劃散肉絲，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜絲翻炒幾下即可，如果炒的過程中幹，可以加些佛手瓜擠去的水，然後加些糖、鹽即可出鍋。
13樓：匿名使用者
發芽的東西都不要吃的，特別是土豆，不能吃的。
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