1樓：匿名使用者
肯定可以，這裡是蟲草山藥燉雞的詳細做法。
蟲草花山藥老雞湯的食材
蟲草花15g，山藥300g，老雞半隻，鹽適量，蜜棗2顆，眉豆100g蟲草花山藥老雞湯的做法
1眉豆泡發，鐵棍山藥洗淨削皮，用水浸泡防止變色，老雞半隻斬成大塊，蟲草花洗淨。
2湯鍋內坐水，把雞肉放入焯去血汙，然後撈出備用。
3把泡發的眉豆放入砂鍋內，加入適量的清水。
4放入清洗乾淨的蟲草花，加入蜜棗。
5再把焯過水的雞肉放入鍋內。
6大火煲開5分鐘，然後轉小火煲2小時。
7煲了2小時後，此時加入山藥煲至成熟。
8煲好後，可以加入適量的食鹽調味，很滋補的湯水哦。
2樓：神小朵
現在的我們，不僅要面料來自生活的壓力，還要面臨工作中的種種壓力，需要很努力地工作來掙錢養家，於是身體偶爾就會出現各種不適症狀，女性朋友更是容易產生疲勞，這時因為蟲草花淮山雞湯功效很多，逐漸走上了更多家庭的餐桌。
蟲草花做湯，和烏雞，淮山是最好的搭配，而且蟲草花淮山雞湯功效真的是超級多的。中國地域寬廣，每個地方做蟲草花淮山雞湯也是大不相同，但是有一款比較常見的作法，不僅是因為簡單，還因為更好地保留了蟲草花的營養成分。
蟲草花淮山雞湯的做法：1，取一直烏骨雞，準備20g蟲草花，250g山藥，適量淮山、枸杞和鹽。2，將烏骨雞沖洗乾淨，用刀斬成大塊，淮山去皮備用。
3，將烏骨雞放入開水鍋內，焯水，同時將淮山切成斜刀塊。4，將大塊烏雞放入砂鍋內，一次性加組水即可。5，大火燒開以後，起蓋放入淮山和山藥枸杞。
6，蓋蓋，轉為小火慢燉半個小時。然後，就能起鍋食用了。
蟲草花淮山雞湯功效很多，同時也很適合女性朋友喝的，尤其是生完孩子比較體虛的產婦，每天喝一點蟲草花淮山雞湯，不僅能補氣益血，還能增加免疫力，而且不會對母乳產生***的。
誠然，蟲草花淮山雞湯功效真的是超級多，而且相對做法也簡單。蟲草花並不是冬蟲夏草，要知道冬蟲夏草可是很昂貴的食材，一般家庭是消費不起的，買那麼一點點就可能要好幾萬。蟲草花只是一種人工養殖的菌類，學名叫做蛹蟲草，我們南方地區的人們更喜歡叫它蟲草花，也是為了能和冬蟲夏草區分開來，畢竟從外觀上看，這兩種食材長的還是很像的。
蟲草山藥燉雞湯怎麼做
3樓：林夕的微笑
用料老母雞 1只
那曲蟲草 10多根
山藥 1斤
枸杞 少許
蔥、姜 少許
鹽 適量
冷水 足量
蟲草山藥燉雞湯的做法
母雞切塊、蔥打結、姜1塊。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟1那曲蟲草10多根蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟2放入冷水砂鍋，冷水要一次放足，不要中間新增。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟3
水開去浮沫，倒入料酒，燉兩小時。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟4放入山藥，燉半小時。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟5出鍋前加鹽，灑些枸杞。
蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟6大功告成，香噴噴的雞湯出爐啦。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟7大公雞洗淨，用微熱的水焯乾淨，洗淨，上熱水蒸鍋蒸2小時，放蔥姜蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟8
轉砂鍋放少量熱水，燉半小時加山藥，再半小時加鹽，起鍋趁熱吃，沒有比這更鮮美的
山藥和蟲草不可以在一起煮嗎，為什麼有蟲草花山藥雞腿煲 10
4樓：zhizhuo六陽
從中醫理論來講，甘草和山藥可以一起煮，二者既沒有十八反，也沒有十九畏，山藥藥性平和，平補肺脾腎三髒，甘草也是幾乎每個中藥方比用之品，調和脾胃佳品。但現代藥理研究表明山藥、蟲草和骨頭在一起煮會產生藥性類似砒霜的毒素，長期食用會危害健康，所以不要一起煮。建議可以長期吃山藥，而甘草現代藥理研究表明有類似糖皮質激素的作用，副反應是引起機體水腫等等，建議如果用的話劑量要小。
（陳醫生飄過）
5樓：匿名使用者
蟲草花才多少錢一斤，冬蟲夏草十幾萬一斤怎麼能對比，我是賣蟲草的，我建議你用開水泡幾根吃，效果最好，吸收率比較高。
人參燉雞，裡面可以加山藥一起燉嗎
6樓：心的舞臺
可以的，人參燉雞具體做法如下：
準備材料：雞：半隻、紅棗：
3個、人參：少許、薏米：一小把、薑片：
少許、蒜瓣：少許、鐵棍山藥：一根、料酒：
一勺、鹽：適量、枸杞：十餘粒。
一、紅參、人參切片，薏米、枸杞一小把準備好。
二、雞切塊洗淨，用清水泡一下逼出血水。
三、鐵棍山藥削皮切段，紅棗、薑片、蒜準備好，蒜用菜刀用力拍一下。
四、雞塊和姜、蒜、料酒冷水下鍋，放適量的清水，大火煮沸。
五、湯沸騰後，用勺子撇去血沫，加入紅棗、薏米、參片，改小火燉2小時即可。
7樓：自娛自樂說今宵
可以。如參片山藥紅棗雞湯，具體做法如下，準備材料：
雞：半隻、紅棗：3個、人參：少許、薏米：一小把、薑片：少許、蒜瓣：少許、鐵棍山藥：一根、料酒：一勺、鹽：適量、枸杞：十餘粒。
1、紅參、人參切片，薏米、枸杞一小把準備好2、雞切塊洗淨，用清水泡一下逼出血水
3、鐵棍山藥削皮切段，紅棗、薑片、蒜準備好，蒜用菜刀用力拍一下4、雞塊和姜、蒜、料酒冷水下鍋，放適量的清水，大火煮沸5、湯沸騰後，用勺子撇去血沫，加入紅棗、薏米、參片，改小火燉2小時即可
8樓：匿名使用者
原料鮮活母雞1只(約1.5公斤)，人參1 根(約10克)，蘑菇50克，青豆20克，紅棗10個，生薑20克，鹽10克，白糖5克，味精3克。
製作過程
做法一1、 鮮活母雞放血宰殺，褪毛，去內臟、尾尖、爪子，從腹部剖開(背連背)，放入清水中浸泡4小時，撈出，控幹。
2、 將人參放進碗裡，加清水100毫升，加蓋，放入蒸鍋中，急火，隔水蒸半小時，使參汁溶 於湯中，待用。
3、 蘑菇水發後，去蒂，洗淨，切片;青豆、紅棗洗淨;生薑去皮，洗淨，切片，待用。
4、 瓷盆中放入浸泡洗淨的雞，加清水淹沒雞，再放入蘑菇片、青豆、紅棗、薑片、鹽、糖和人參湯、味精諸料。上蒸鍋，用急火蒸50分鐘，取出，把人參放在蒸好的雞背上。
5、 食用時，人參可根據就餐人數臨時切片用分嘗，即可。
做法二1、人參切薄片，雞切塊洗淨。
2、二味同放入砂鍋內，加適量清水，下姜、蔥、料酒和花生油，武火燒開，除去湯麵上浮沫，再改用文火慢燉2~3小時，最後加入食鹽即可。
蟲草山藥燉雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：大好時光
材料用量
老母雞 1只
那曲蟲草 10多根
山藥 1斤
枸杞 少許
蔥、姜 少許
鹽 適量
冷水 足量
做法1. 母雞切塊、蔥打結、姜1塊。
2. 那曲蟲草10多根
3. 放入冷水砂鍋，冷水要一次放足，不要中間新增。
4. 水開去浮沫，倒入料酒，燉兩小時。
5. 放入山藥，燉半小時。
6. 出鍋前加鹽，灑些枸杞。
7. 大功告成，香噴噴的雞湯出爐啦。
蟲草燉鴨子能加山藥嗎
10樓：校椹風雲
蟲草燉全鴨
【配方】冬蟲夏草10克，老雄鴨一隻(1500克)，紹酒15克，生薑5克，蔥白10克，胡椒粉3克，鹽5克。
【製法】
1、鴨宰殺後去毛及內臟，洗淨，在沸水鍋內略焯一下，再撈出用涼水洗淨;蟲草用溫水洗淨泥沙;姜蔥洗淨切片待用。
2、將鴨頭順頸劈開，取8枚蟲草納入鴨頭內，再用棉線放入纏緊，餘下的蟲草同姜、蔥一起裝入鴨腹內，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調好味，用溼綿紙封嚴盅子，上籠蒸約1。5小時即成。
【功效】補肺腎，止咳嗽。用於婦女保健食用。
蟲草花能不能同山藥同時煲湯
11樓：禰的生活小幫手
可以的，山藥分為家山藥和田薯(野山藥)兩類，前者供食用，後者多供藥用。山藥作為素饌，多做甜菜，有蒸、炸、扒等多種烹調方法。
蟲草花山藥大骨湯是一道平補陰陽的養生湯。這道湯品就是即可補肺益腎，也可補氣養胃，更有抗衰老、抗腫瘤、延年益壽的作用。
12樓：愛學習的顧老師
蟲草花是非常有營養的，可以用來燉湯，也可以同山藥蘿蔔等放在一起熬燉。
蟲草山藥老鴨可以一起燉嗎，蟲草燉鴨子能加山藥嗎
老鴨具有滋陰補血 生津養胃的功效 冬蟲夏草有益肺腎 止喘嗽，增強人體免疫力的功效 山藥性溫，可補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。三者一起煲湯，可起到滋陰補腎，強益身體的功效。蟲草老鴨湯是冬蟲夏草吃法中最常見的！山藥是優質碳水化合物功食材，又可以解油膩。非常適合家庭冬季進補具有滋陰補血 生津養胃的功效，與...
坐月子可以吃蟲草花燉雞嗎，月子可以吃蟲草花燉雞湯嗎
產婦是可以吃蟲草花燉雞的。產婦在分娩之後隨著子宮逐漸恢復，宮腔內的蛻膜 血液等組織逐漸排出體外，也就是產後惡露。產後惡露在產後42天內結束，由於產後出血量較大，出血時間長，所以產婦都會出現不同程度的貧血症狀，在產後飲食應適當加強營養，可以喝有利於產後恢復的中草藥。蟲草實為植物，有益氣補血 促進子宮恢...
板栗燉雞可以放紅棗嗎，板栗燉雞加紅棗有哪些好處
記憶蛋餃 可以。板栗富含澱粉外，尚含單糖與雙糖 胡蘿蔔素 硫胺素 核黃素 尼克酸 抗壞血酸 蛋白質 脂肪 無機鹽類等營養物質。板栗果肉黃白，清香脆甜，營養豐富。雞肉含有維生素c e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力 強壯身體的作用。雞肉非常富有營養，有滋...