1樓：匿名使用者
服務在我看來，穿插於我們生活中的點點滴滴。餐飲、工廠、娛樂場所、專賣店、購物中心等等，可以說佔據了主導地位：我們去餐館請客吃飯，沒有人服務你和你的朋友或者是生意上有往來的重要客戶，只能是不僅讓你沒有面子，而且還會損害到你的經濟利益；工廠裡的一大堆貨單，如果你不想辦法找客戶，或者求於客戶，那你就很難得到利益（求助於客人的過程，也是你在服務你的客戶，怎麼樣才能讓對方掏錢買你的產品，那就要看你自己的了）；一些專賣店裡，我們經常看到營業員向顧客解釋產品的相關知識，這也是一種服務的方式，其目的是為了增加你對產品的信任度，從而使你掏錢買其產品；眾所周知，娛樂場所是一些闊佬們經常光臨的場所，你想他們去為了幹嗎？
當然去享受唄！如果沒有那些所謂的特殊的「服務」他們會大把大把的把錢往那個地方砸？除非傻的不能再傻了！
總之，沒有服務，我們的經濟將大大減弱，這個包括全世界、國家以及個人。
2樓：匿名使用者
你是指服務人員的地位，還是餐飲這個服務行業的地位呢不過，就目前社會中，人們的生活水平不斷的提高，餐飲行業的地位在不斷提高，我覺得現在關鍵是服務的質量跟不上。
社會餐飲與酒店餐飲的區別
3樓：百科全書阿卓
社會餐飲： 相對於酒店餐飲而言。多為小規模，中低檔次水平，菜餚**實惠，口味豐富的大眾化餐廳。酒店餐飲： 酒店內的餐飲機構，具有空改敏與酒店規模及標準相適應的中餐廳。
西餐廳及所必需的飲食**設施，包括餐具、炊具、傢俱、廚具以及各種飲食器皿等等。
拓展資料。各餐飲企業對員工管理制度不盡相同，以下為某餐飲企業餐飲員工管理制度：
1、遵守考勤制度，上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作。
2、瞭解例會內容，及當天工作安排，熟記當天菜品酒水**情況，急推、沽清與特色菜品等。
3、餐前檢查各區域的設施、照明系統，餐桌、餐椅是否損壞，硬體設施是否運轉正常。
4、值早班人員按單中數量領用補充本區域低值易耗品。
以備開餐使用。
5、餐前整理檢查本區域檯面、餐具等衛生，並按標準把餐具擺放整齊。
6、按照所定工作崗位，面帶微笑，標準站姿。
熱情迎客，無論何時何地只要見到客人必須點頭微笑親切致意。
7、客到時，必須請客人出示導購卡，在餐中應將導購卡插在餐位的臺卡上，不可隨意亂放；餐中不殲鬧得將臺卡拿下餐檯，必須放在相應的餐檯上。
8、餐中不可扎堆聊天，不可倚靠在服務檯，始終保持正確的站姿。
9、客到後根據情況，為客人套放椅套，並做相應示意與提醒。
10、有針對性的運用推銷語言介紹建議客人點茶點酒。
11、餐中要求值臺人員為客進行熱情周到、靈活的服務，具有良好的與客親情溝通意識以及員工之間相互協助的團隊意識。
12、上菜前，要求先整理檯面擺撤菜盤，上菜必須報菜名。
13、能夠根據不同的情況，為客人提供分菜服務。
14、席間服務中，應先徵詢客人意見，再為客人撤換菜盤、骨碟等餐具。
15、餐中保鬥枝持檯面整潔，桌面雜物（紙巾、殼、骨、刺等）應及時用夾子、托盤清理。
16、對客人勤問勤添酒水，有良好的酒水推銷意識。
餐飲服務價值體現那幾個點重要
4樓：生活達人木木
餐飲服務價值體現的重要方面：
一、首先第乙個就是顧客，沒顧客就沒生意。顧客就是上帝。
二、餐飲吸引顧客的點就有兩方面，軟服務和菜品。
三、每一位顧客從店走出來都會帶著滿意的笑容，不管是壽星，新人，還是老闆。這就體現出餐館的價值。
四、企業的核心價值就是本身的資產和品牌的價值，經營理念就是營銷發展的方法和思路。企業的精神就是團結一致，共同達到所要求的目標，不停努力。
餐飲服務特點
1、一次性。
餐飲服務只能一次使用，當場享受，這就是說只有當客人進入餐廳後服務才能進行，當客人離店時，服務也就自然終止。
2、無形性。
餐飲業在服務效用上有無形性，它不同於水果、蔬菜等有形產品，公從色澤、大小、形狀等就能判別其***壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之後所得到的親身感受來評價其好壞。
3、差異性。
餐飲服務的差異性一方面是指餐飲服務是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的，而每位工作人員由於年齡、性別、性格、素質和文化程度等方面的不同，他們為客人提供的餐飲服務也不盡相同。
5樓：玄醉卉
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
餐飲業在國民經濟中的地位是怎樣的
6樓：
親親，很高興為您解答：餐飲業在國民經濟中的地位具體如下：餐飲業是國民經濟的重要行業 目 前餐飲業已經逐步發展成為國民經濟生活中的乙個重要行業。
它的重要性， 首先表現在餐飲業能夠為社會創造餐飲業是旅遊業彎侍的重要基礎設施和文化旅遊資源 作為旅遊業食、 住、 行、 遊、 購、 娛六大要素中重要組成部分， 旅遊業離不開餐飲業的餐飲業能夠改變人們的生活方式， 餐飲行鬧拍業的發展逐步改變了人們的日常消費模式和消費結構， 越來越多的人把外出餐飲作為一種新的生活方增加勞動就業機會 餐飲部門屬於勞動密集型行業， 對員工的文化要求比檔羨較不高， 為社會減輕了 就業壓力。 餐飲業的不斷壯大， 為社會提供了大對酒店企業而言， 餐飲收入是飯店收入的重要組成部分、 主要**之一，餐飲部的管理、 服務水平直接影響飯店聲譽， 餐飲部的經營活動是飯店營銷。
餐飲服務在餐飲業有哪兩個作用
7樓：
摘要。餐飲服務在餐飲業有哪兩個作用。
親您好，很高興為你解答。餐飲服務在餐飲業罩圓鄭有哪兩個作用中國餐飲業將以百分之十六的腔李增速繼續對擴大消費、促物頌進就業發揮積極作用。
1、餐飲部是現代旅遊飯店的重要組成部分餐飲部所管轄的範圍包括各類餐廳、酒吧等傳統的經營場所，如今大多喚穗歷數飯店的餐飲管族戚轄範圍已擴充套件至娛樂、會展等。所有這些餐飲經營場所和餐飲設施都是客人經常活動的地方，是客人在飯店的活動中心。2、餐飲部為飯店創造可觀的經濟效益餐飲收入是酒店營業收入的主要**一般來說，餐飲收入約佔酒店營業收入的三分之一，經營得好的酒店其餐飲收入可與客房收入相當，甚至超過客房收入。
3、餐飲服務直接影響飯店聲譽餐飲部的服務場所是社交集會的理想場所，它ri夜不停地和住店賓客及店外賓客發生頻繁接觸。許多賓客常常以點看面，和搜把對餐廳、酒吧的印象看成是對整個酒店的印象。餐飲部門經營管理的好壞、服務質量的優劣，往往關係到酒店的聲譽和形象，進而影響客源。
餐飲服務在飲食業中的作用
8樓：
親親您好，很高興為您解答：餐飲服務在飲食業中的作用，解答為：瞭解和滿足顧客的要求。
密切注意顧客和飯店的關係。促進企業經營活動的開展。有越來越多的地方都會有一些餐飲店鋪的，因為現在有很多人都喜歡在外面吃美食的，所以現在有很多人都會開一些特色餐飲店鋪，餐飲服務的意義主要就是為客人服務一切，做餐飲這個行業，最好要有足夠的經商方面的擾碼知識，只有這樣的話一緩好哪般才會成功襪喚的。
餐飲服務的本質是什麼
9樓：
餐飲服務巧帶的本質是什麼做出以下解答：餐飲服務的本質是什麼餐飲的本質是服務自己的顧客，沒有所謂共同的中心，餐飲的所謂的服務，口味，等這些都是基本的。本質是根據定位所面臨的客群轎扒來製作食物，以價效比為主面對以吃飽為主客群的，以裝修營銷為主面對年輕群體客群的，以私密高階面對上層群體的，等各種小吃，正餐，下午茶，夜宵等不同的客群，面對不同的顧客，不同消費目的，所做的餐飲自然是不孝帆蘆一樣的。
你們眼中的餐飲服務員是什麼樣的，餐飲服務員工作內容是什麼
大腦洞觀影 看在那個餐廳做服務員吧，越高階的餐廳越好做，客戶層次高，很有素質，像電視裡演的那些幾乎不會存在，就是一些地端客戶來了，也裝的特別禮貌，怕被人看不起。 jy 飛鷹女俠 餐飲服務員是最能磨鍊人的一個職業！我幹餐飲十幾年了，從服務員到現在的合夥人，一路經歷的風風雨雨很多，從一個一點就著的炮筒子...
封建社會中，“士”在古代是什麼樣的地位
小白自我 我們可以在許多古代或 的影視劇中看到丫鬟僕役 小廝老媽子等人的身影，關於這種人大家或許可能只知道他們是奴婢，但實際上他們到底是一種什麼人卻一直為人少道。今天就獻醜為大家講解一下什麼是奴婢。按照目前最權威 最流行的 辭海 的說法 古代稱罪人的男女沒入官中為奴者 即男為奴，女為婢 然後 泛指失...
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浴火方可重生 雖然說錢不是萬能的，但是沒有錢現在是萬萬不能的。隨著社會的快速發展，物質生活也得到了很大的提高，所以說吃穿住行都是需要錢來解決的。如果沒有錢的話那就只能當個乞丐沒有地方住沒有吃的沒有喝的什麼玩意都沒有。現在就算是上學，也是需要花費一定的學費，學校才會收你的，如果你沒有錢的話，學校連進都...