1樓：匿名使用者
一般點11個菜，都是**。
2樓：溜到被人舔
沒有這方面的限制，其實現在已經不是很講究了，生前盡孝是最重要的，關於白事的更多流程，你可以參考下文：
舊社會辦白事(喪事)充滿了封建迷信的傳統習俗，尤其是那些軍閥、官僚、下野政客、富商巨賈以及士紳望族的家庭，為了顯示聲望、地位、勢力，在辦白事的過程中極盡排場、鋪張浪費之能事，從人死到安葬要經過許多複雜繁瑣的迷信形式。
如今有些老年人還能記憶起將近一個世紀以來在天津屈指可數的幾次大出殯的情況。如****黎元洪以及幾個軍閥、官僚乃至褚玉璞時代天津李孝女殉親的大出喪等，都是轟動津門的事情。其殯中的全副儀仗隊伍(俗稱「執事」)長達二三裡地，而其中一檔一檔的內容有如最熱鬧的「過會」。
例如，大殯要「興師動眾」，在沿著出殯路線的馬路兩側搭上看棚，有的動用軍警沿途臨時戒嚴，還有更排場的在出殯前首先用「黃土鋪道，淨水潑街」。至於儀仗行列更是五花八門，以顯其盛又示其威。棺罩未出前庭，而前面的「三營白馬」(出動馬軍一隊百數十人，一律騎白馬倒跨馬槍，代表三營人馬)已經在路上徐徐行進，以示「彈壓」。
街上萬頭攢動，此刻卻鴉雀無聲。其後才是連續不斷的各種行列，形成一條走不完的長龍。這些情況雖然也有零星的文字記載，但全部的詳細內容卻鮮為人知。
現將「辦白事」的有關情況以及見聞分述在下面。
農村家裡過白事（十年）弄什麼菜呢?求菜譜
3樓：相思之淚
你好！首先呢，白喜bai事的話菜品可以根
du據你自己的具體zhi情況來看，結合你的dao說法，準備版做十年，估權計要做的風光一點哦！
我就按我們這的說了，你可以參考下。甲魚火鍋，粉蒸排骨，梅菜扣肉，乾媽蒸魚，珍珠圓子，雞湯水餃，紅燒牛肉，青椒鱔絲，香芋地瓜丸，泥耗炒臘肉，蔥爆魷魚卷，涼拌土豆粉！一共是12道菜，這個菜在農村就算是比較好的了！
希望對你有用！
4樓：匿名使用者
涼拌牛肉，涼拌黑木耳，涼拌蓮藕，一個大火腿，糖醋魚【魚要大點
】燒專雞整隻，紅屬燒豬蹄，紫菜蛋花湯，當季青菜兩份，分別配臘肉和豬肉炒，梅乾菜扣肉，芝麻圓，酥炸小於，蒸排骨，蒸蓮藕，蒸雞，蒸魚【全部都是拌粉面炸過後蒸的]]糖醋排骨，蒸糯米放白糖，甜酒湯···先說這些吧
5樓：匿名使用者
最少湊夠6樣就可以了隨便的
6樓：匿名使用者
看你本人是**的，各個地方的風俗不一樣，你這問題很難回答，最好問問當地的長輩，農村一般的有做包酒的廚師，交代他們就可以了，不必費心。
同學出去吃飯15個人應該帶幾個菜都點什麼菜
7樓：畢漪
生日快樂看樣子是你自己請客,既然會來這裡問,那說明你經驗不是很足,爸媽沒跟在身邊。一般的菜都是按雙數的,燙不算,建議八菜一湯。
8樓：ooo櫻桃
至少一人一個菜，冷熱葷素搭配，外加水果飲料。(不知道你是**人，所以不瞭解你那邊的菜量和個人的飯量)
要做一桌招待客人的菜 可以提供些菜名和做法嗎？？
9樓：匿名使用者
我給點小意見吧。因為我一而不能把步驟說的很詳細。呵呵。
一般菜有雞肉、魚肉、豬肉。可以紅燒，豬肉可以用來配炒菜。葷素搭配。還有一些蔬菜可以清炒。
最好有湯或羹，還有甜點或水果。還有酒，呵呵。
10樓：匿名使用者
白灼蝦涼拌海蜇皮
紅燒黃瓜魚
韭黃炒魷魚
玉米馬蹄胡蘿蔔排骨湯
青椒炒肉絲
紅尋蒸粉絲
炒豬肝鱸魚白蘿蔔絲湯
清炒扁豆
水果甜湯甜點
11樓：匿名使用者
我建議你到一些美食網上看看。都有圖的。
飯店15個人吃飯如何點菜?
12樓：匿名使用者
通常是菜的個數比人頭數多一個，也就是說你們15個人最好點16個菜就比較合適了，至於點什麼，我沒法給你列出菜譜，因為現在的創新菜太多，名字都是飯店自己起的，但是我把要點說一下你就知道了，要點是：
1、葷素搭配
2、涼熱搭配（就是冷盤熱菜都要有，但是冷盤佔十分之一就可以了）3、在葷菜方面，儘量不要使肉類重複，比如要兼顧有魚肉、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、海鮮等。
4、要選擇用不同種烹飪技法做的菜，有溜的，炒的，炸的，蒸的，烤的，等等……如果只是點類似於八珍豆腐這樣的用爆炒方法做出的菜的話，菜和菜的味道會很相近，讓人吃不出新意。
以上均為自己總結，如有不太正確的地方，還望大家多指教
13樓：真不幹正事
六個冷盤。三葷三素。
一個蝦的菜
一個魚的菜
兩個肉菜
一個甜菜
一個或者兩個辣椒的肉菜
一個素菜
一個下飯的菜
一個湯菜
一個沙鍋的或者是鍋仔的菜
果盤主食
14樓：修淵
首先 冷盤 5個吧 不需要 想 一樓那麼 嚴謹首先5個冷盤 一個湯 一個魚 在看他飯店的特色 點1到兩個 再看自己意願點幾個 總共 點13個就差不多了
這方法是對於 一般的 飯席
如果是 屬於 要 招待 摸個人 也就是 說 很重視 的那種7個冷盤 兩個湯 一條魚 飯店特色 還有其他 比較能上的了檯面的 東西 怎麼也要點20個菜
15樓：匿名使用者
最好吃自助餐，要是在北京，就去金錢豹吧，想吃什麼都有 ，保你滿意 。
16樓：匿名使用者
叫：老闆來十五個五塊錢的快餐。
為什麼說要葷素搭配
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