1樓：梅花園裡面的風景
蒸雞蛋不要放涼水和開水，芳姐放什麼呢
蒸雞蛋要放什麼好吃？
2樓：晨曦
蔥花，少於鹽，原汁原味的好吃
蒸蛋裡面放什麼菜好吃
3樓：sky淺夏羽萱
材料雞蛋2個、豬油少許、（也可以用香油）鹽、枸杞少許，（做點綴用）蔥花少許。
做法1、雞蛋打在碗裡攪拌均勻，用開水（或者溫水都可以）我自己覺得用開水要蒸的快些。水比雞蛋多一半吧.
2、用過濾篩，把雞蛋的泡子過濾哈，這樣蒸出的雞蛋才沒有洞眼，放豬油和鹽再攪拌哈。
3、也可以用保鮮膜，膜在碗上，再用牙籤戳幾個小眼，4、蒸鍋蒸10分鐘，滅火3分鐘揭蓋，把枸杞擺上，撒上蔥花即可。
蒸雞蛋放什麼配料
4樓：
蒸雞蛋可以放這些調料：小米椒1個；大蒜5瓣；青尖椒2個；蒸魚豉油適量；香醋適量；香油1茶匙；白糖少許；食鹽少許。
1、雞蛋煮熟，用冷水浸泡涼透後去殼。
2、剝好的雞蛋直接掰成塊放入碗中。
3、大蒜壓蒜器切成蒜泥，或者用蒜臼子砸成蒜泥，加入少許食鹽拌勻醃漬一會。
4、青紅尖椒切成小圈。
5、放入香醋、香油、辣椒圈、蒸魚豉油、少許白糖，調勻成蒜泥汁。
6、將攪拌均勻的蒜泥汁淋到擺好的雞蛋上就可以了。
多吃蒸雞蛋有利於健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症等，還可以延緩衰老，美容護膚。一般來說， 雞蛋一天最多隻能吃一個，而且完整的煮雞蛋其實也不易消化，相比起來蒸雞蛋就容易消化多了。此外，煮熟雞 蛋的蛋白質結構由緻密變為鬆散，易為人體消化吸收。
蒸雞蛋也特別適合兒童食用，雞蛋中尤其是蛋黃含有豐富 的營養成分，這些營養成分對於促進幼兒生長髮育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處。。
蒸雞蛋裡要加什麼更好吃
5樓：
蒸雞蛋糕，放炒熟花生末或炒熟豆末，再來點芝麻鹽。很是美味。
蒸雞蛋能放什麼菜
6樓：前行者
蝦材料：蝦、生粉、雞蛋、香油、冰糖。
做法：1、先把新鮮的蝦剝好加生粉洗淨，瀝乾水放冰箱冷藏備用。
2、然後將雞蛋打勻後加加一些冰糖、香油攪拌均勻。
3、之後用飯碗量水，一個蛋半碗多水左右加進打勻上面蓋上一個平盤。
4、再放燒開的蒸鍋蒸八分鐘左右後。
5、最後加入切碎的蝦仁，再蒸幾分鐘關火即可。
2魚露
材料：雞蛋、生粉、魚露、冰糖、食鹽、生抽。
做法：1、先準備一個碗，把雞蛋打散放裡面。
2、將雞蛋攪拌均勻，再加適量冰糖、生粉、食鹽以及生抽攪拌均勻。
3、然後往蒸鍋中加適量水，大火將其燒開。
4、水燒開之後將雞蛋液放進去，蒸3-5分鐘。
5、之後開啟蒸鍋，加適量魚露進去。
6、最後再蒸5-6分鐘左右，即可。
3豆腐
材料：雞蛋、豆腐、食鹽、麻油。
做法：1、先將豆腐洗淨，切成小方塊。
2、再將雞蛋打散，加適量食鹽以及麻油攪拌均勻。
3、然後往蛋漿倒入碟里加豆腐粒。
4、之後將其放進蒸鍋中，蒸10分鐘作用即可。
4紅花
材料：雞蛋、紅花、食鹽、高湯。
做法： 1、雞蛋打散，並加入少量鹽調味。
2、在雞蛋液中加入等量的溫水，攪拌均勻。
3、然後把蛋液過濾到蒸蛋碗中。
4、之後碗上蒙保鮮膜，往蒸鍋中加適量水，待水開後蒸10分鐘左右。
5、期間另起一口鍋，加雞湯燒沸。入紅花，略煮。
6、隨後在高湯中加少許鹽調味，勾芡。
7、最後將其淋在蒸好的蛋羹上即可
7樓：橙子學社
雞蛋可以放入菜花，還可以放土豆，西蘭花，這樣既有蛋白質，又有維生素，起到均衡營養的作用
8樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
蒸雞蛋裡面可以放一些辣椒段，這樣蒸出來的雞蛋非常好吃。
9樓：紅
蒸雞蛋可以放西蘭花、小白菜、菠菜、香菜這些菜都可以和雞蛋一起蒸很好吃的。
10樓：
蒸雞蛋一道非常容易消化的菜，可加入剝好殼的蝦仁一起
11樓：匿名使用者
煮雞蛋的時候裡面可以放點菠菜，也可以放一點芹菜，這裡面都是含有豐富的維生素和充足的鈣分在裡面。
12樓：聲程
可以放些蔥花、西藍花、小白菜
13樓：江山
蒸雞蛋能放什麼菜可以放蔥花？放一點點的嚇人都可以。
你知道蒸蛋的時候要放什麼東西嗎？
14樓：jf猜吻
你知道蒸蛋的時候要放什麼東西嗎？為什麼飯店裡蒸的蛋羹又滑又香
蒸蛋做起來方便又好吃，但怎麼才能做出美味的蛋羹？這是需要技巧的。
需要用到：蒸鍋，碗，雞蛋，牛奶，白糖
做法：1.把雞蛋打入碗中，用筷子呈「z」字形快速攪拌，直到把雞蛋攪散為止。
2.將100克牛奶倒入盛有雞蛋液的碗中，再加入少許白糖，重複上一個攪拌步驟，大約攪拌60下即可。
3.將漂浮在雞蛋液表面的氣泡全部撈出來。
4.用蒸鍋燒一些開水，等到水開之後，放入盛有蛋液的碗。
5.倒扣一個小盤子，防止蒸蛋羹時鍋裡有水滴落在碗裡。最後換小火再蒸15分鐘左右即可。
怎麼樣？學會了嗎？做出完美的雞蛋羹就是這麼簡單。這樣蒸出來的雞蛋嫩滑無比，而且奶香十足！
延伸閱讀：西蘭花蒸蛋
材料：西蘭花，雞蛋，胡蘿蔔，生抽，耗油，香油
做法：1、西蘭花取小朵，洗淨，放入滾水中焯熟，撈出後瀝乾水分，拌上少許生粉，裝入碗中
2、雞蛋打均勻，加入1:1溫開水拌勻，撇去表面的小泡沫
3、將蛋液倒入放有西蘭花的碗中，入鍋蒸約15分鐘，取出
4、胡蘿蔔去皮擦絲，放入滾水中焯熟，撈出瀝乾水分放在蒸好的蛋羹上
5、將生抽、蠔油、香油拌勻製成調味汁，淋在蒸好的雞蛋上。
蒸花捲裡面放什麼好吃，蒸花捲放什麼好吃竅門
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