1樓：熱情的楊小親
金絲小棗的熱量表（每100克）
熱量（千卡）294蛋白質（克）1.2脂肪（克）1.1碳水化合物（克）76.
7膳食纖維（克）7維生素b1（毫克）0.04維生素b2（毫克）0.5煙酸（毫克）0.
4維生素e（毫克）1.31鈣（毫克）23鉀（毫克）65鈉（毫克）7.4鎂（毫克）24鐵（毫克）1.
5鋅（毫克）0.23硒（微克）1銅（毫克）0.36錳（毫克）0.
34金絲小棗的基本介紹
棗有悠久的歷史，中國棗是深受百姓喜愛的果品。它是由酸棗演進而來。棗樹的栽培歷史之久，地域之廣，數量之多居世界之首。
絲小棗因為風味獨特，成為我國紅棗中的珍品。掰開半乾的小棗，可清晰的看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光，金絲小棗因此而得名。
金絲小棗除具有較高的營養價值外，還有一定的醫療功效，有益心潤肺、和脾健胃、益氣生津、補備養顏之功能，我國民間早就流傳著這樣的諺語：「五穀加小棗，賽過靈芝草」。金絲小棗一直被譽為傳統的上等滋補佳品，有「日食仨棗，長壽不老」之說。
金絲小棗的功效與作用
1.中醫學認為：月光棗盒中的金絲小棗具有益心、潤肺、合脾、健胃、益氣生津、養血安神、美容美顏、調百藥、解藥毒、助十二經等藥用功效。
2.現代醫學研究證明：金絲小棗對貧血、高血壓、動脈硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高等均有很好的療效。金絲小棗還有造血不可缺少的營養素。
3.最近醫學研究發現，金絲小棗中含有三萜類化合物，有較強的抑制癌細胞的作用。經常食用金絲小棗，具有抗胃腸道、肝臟惡性腫瘤的作用。
金絲小棗的營養價值
金絲小棗含糖量高達70-80%，富含多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，具有舒筋活血、散淤生新、開脾潤肺、增強肌體免疫力、降低膽固醇等功能。
金絲小棗的選購
小棗一般為橢圓形和鵝卵形，平均個重5—7克。它核小皮薄，果肉豐滿，肉質細膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質清脆，甘甜而略具酸味；幹棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌，皺紋淺細。
看色澤：幹棗應為紫紅色，有光澤，皮上皺紋少而淺，不掉皮硝。如果皮色不鮮亮，無光澤或呈暗紅色，表色有微霜，有軟爛硬斑現象的紅棗皆為次品。
觀果形：棗的果形完整，顆粒均勻。無損傷和黴爛的為優良品。觀果形應注意棗蒂，如有蟲眼和咖啡色粉末的棗為質次品。
檢驗乾溼度：棗的乾溼度與質量密切相關，檢驗方法是手捏紅棗，鬆開時棗能復原，手感堅實的質量為佳。如果紅棗外表溼軟皮粘，表面返潮，極易變形的為質次品。有苦澀味且核大的紅棗為質次棗。
金絲小棗的食用方法
棗皮中含有豐富的營養素，燉湯時應連皮一起烹調。
金絲小棗除生食外，還用於製作各種傳統甜、粘食品，如棗花糕、棗棕子、棗粘糕、棗切糕、龍捲糕、長春糕等，還可加工製成蜜棗、糖棗、醉棗、鳥棗、脆棗、棗茶、棗汁、棗凍、棗酒、棗香檳、棗醬、棗罐頭等。
2樓：匿名使用者
當然，維生素c含量很高，還是女性養顏美容補血的佳品。可以生吃，泡茶，煮湯。
金絲小棗的營養價值
3樓：匿名使用者
金絲小棗微量元素含量表： 熱量（千卡） 294 硫胺素（毫克） .04 鈣（毫克） 23 蛋白質（克） 1.
2 核黃素（毫克） .5 鎂（毫克） 24 脂肪（克） 1.1 煙酸（毫克） .
4 鐵（毫克） 1.5 碳水化合物（克） 69.7 維生素c（毫克） 0 錳（毫克） .
34 膳食纖維（克） 7 維生素e（毫克） 1.31 鋅（毫克） .23 維生素a（微克） 0 膽固醇（毫克） 0 銅（毫克） .
36 胡蘿蔔素（微克） 1.7 鉀（毫克） 65 磷（毫克） 0 視黃醇當量（微克） 19.3 鈉（毫克） 7.
4 硒（毫克） 1
金絲棗和紅棗有什麼區別？哪個營養價值高？
4樓：精彩百曉生
除了品種以外，沒區別。
紅棗、大棗、小棗的營養價值紅棗是中國特有的果品，含有諸多營養、保健成分。棗含有豐實的營養物質和多種微量元素，具有獨特的營養和藥用價值。以樂陵金絲小棗為例，它一般含糖76-88%，含酸0.
2-1.6%，每100克含維生素c397--384.5毫克。
鮮棗含水量較低，幹物質較高，出幹率為69-71%，棗含的以上物質都是人體不可缺少的。
另外，棗含有的維生素c比蘋果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、檸檬等水果均高;還含有維生素p、a、b和黃酮類物質環磷酸腺苷（camp）、環磷酸鳥苷（cgmp）等，十分有益於人體健康，故棗又有"天然維生素"的美譽。
5樓：匿名使用者
紅棗有很多種 金絲棗是其中一種營養價值上都差不多 口感上 和田最好 呵呵
金絲小棗是紅棗嗎？
6樓：嚐嚐想棗園
金絲棗屬於紅棗，主要產自河北的贊皇縣，金絲棗以其優質的品種和豐富的營養而聞名於世，金絲棗具有核小
、肉質飽滿、味道甜美的特點，其富含維生素、氨基酸、糖類、有機酸等等。
金絲小棗能不能多吃
7樓：熱情的楊小親
什麼東西吃多了都不是很好的，適量就行
金絲小棗的熱量表（每100克）
熱量（千卡）294蛋白質（克）1.2脂肪（克）1.1碳水化合物（克）76.
7膳食纖維（克）7維生素b1（毫克）0.04維生素b2（毫克）0.5煙酸（毫克）0.
4維生素e（毫克）1.31鈣（毫克）23鉀（毫克）65鈉（毫克）7.4鎂（毫克）24鐵（毫克）1.
5鋅（毫克）0.23硒（微克）1銅（毫克）0.36錳（毫克）0.
34金絲小棗的基本介紹
棗有悠久的歷史，中國棗是深受百姓喜愛的果品。它是由酸棗演進而來。棗樹的栽培歷史之久，地域之廣，數量之多居世界之首。
絲小棗因為風味獨特，成為我國紅棗中的珍品。掰開半乾的小棗，可清晰的看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光，金絲小棗因此而得名。
金絲小棗除具有較高的營養價值外，還有一定的醫療功效，有益心潤肺、和脾健胃、益氣生津、補備養顏之功能，我國民間早就流傳著這樣的諺語：「五穀加小棗，賽過靈芝草」。金絲小棗一直被譽為傳統的上等滋補佳品，有「日食仨棗，長壽不老」之說。
金絲小棗的功效與作用
1.中醫學認為：月光棗盒中的金絲小棗具有益心、潤肺、合脾、健胃、益氣生津、養血安神、美容美顏、調百藥、解藥毒、助十二經等藥用功效。
2.現代醫學研究證明：金絲小棗對貧血、高血壓、動脈硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高等均有很好的療效。金絲小棗還有造血不可缺少的營養素。
3.最近醫學研究發現，金絲小棗中含有三萜類化合物，有較強的抑制癌細胞的作用。經常食用金絲小棗，具有抗胃腸道、肝臟惡性腫瘤的作用。
金絲小棗的營養價值
金絲小棗含糖量高達70-80%，富含多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，具有舒筋活血、散淤生新、開脾潤肺、增強肌體免疫力、降低膽固醇等功能。
金絲小棗的選購
小棗一般為橢圓形和鵝卵形，平均個重5—7克。它核小皮薄，果肉豐滿，肉質細膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質清脆，甘甜而略具酸味；幹棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌，皺紋淺細。
看色澤：幹棗應為紫紅色，有光澤，皮上皺紋少而淺，不掉皮硝。如果皮色不鮮亮，無光澤或呈暗紅色，表色有微霜，有軟爛硬斑現象的紅棗皆為次品。
觀果形：棗的果形完整，顆粒均勻。無損傷和黴爛的為優良品。觀果形應注意棗蒂，如有蟲眼和咖啡色粉末的棗為質次品。
檢驗乾溼度：棗的乾溼度與質量密切相關，檢驗方法是手捏紅棗，鬆開時棗能復原，手感堅實的質量為佳。如果紅棗外表溼軟皮粘，表面返潮，極易變形的為質次品。有苦澀味且核大的紅棗為質次棗。
金絲小棗的食用方法
棗皮中含有豐富的營養素，燉湯時應連皮一起烹調。
金絲小棗除生食外，還用於製作各種傳統甜、粘食品，如棗花糕、棗棕子、棗粘糕、棗切糕、龍捲糕、長春糕等，還可加工製成蜜棗、糖棗、醉棗、鳥棗、脆棗、棗茶、棗汁、棗凍、棗酒、棗香檳、棗醬、棗罐頭等。
8樓：
金絲小棗隨時很有營養價值的食物，但是再好的東西也不能過量，所以不是說吃得越多越好。
9樓：匿名使用者
說實在的.再好的東西都要適量！
金絲小棗的功效
10樓：嚐嚐想棗園
金絲棗的功效有補血養氣、對**有一定的作用、**骨質疏鬆和預防癌症、心血管硬化等疾病，富含蛋白質
、氨基酸、維生素等多種人體所需微量元素。
和田玉棗和金絲小棗哪個營養好
11樓：雲和智恆
紅棗的營養價值都差不多，不同的是大小，和棗的特點是不是肉大核小
，還有產地。按市場**金絲小棗和和田玉棗就不是一個檔次，**差的很遠。新疆的棗日照充足，棗樹本身是耐旱植物，因其**昂貴，一般都用於送禮。
和田玉棗和金絲小棗哪個營養好？
12樓：嚐嚐想棗園
兩者的營養價值差不多，不同的是大小。和田棗的特點是個大核小，因其口感的不同，金絲小棗和和田棗的價
格有很大的差距。
金絲小棗哪個地方的的最好，哪裡的金絲小棗好吃？
滄州金絲小棗棗中極品，皮薄肉厚，營養價值高，補血補氣，有機會可以嚐嚐。 文刀先生 棗跟棗可是不一樣 只說三類吧，一類個頭也不小，可是核肉緊連，不好用牙齒剝離乾淨。再一類就是生吃和熟吃一樣得吐皮，這類棗不僅皮厚而且皮中含膠質不易嚼碎下嚥。第三類就是真正的樂陵金絲小棗，皮薄易碎，肉厚實有咬勁棗味最濃，核...
乳酪棒的營養價值高嗎，棒棒乳酪的營養價值高嗎？
乳製品含有豐富的蛋白質以及其他營養元素，如果孩子不愛喝牛奶，可以給孩子試試乳酪棒，這也是補鈣的一個好法子，此外，乳酪棒裡有豐富的維生素a 維生素d 維生素e等，利於孩子的生長髮育。我覺得乳酪棒就是為兒童打造的，在國外比較流行，近些年國內也開始風靡起來了 乳酪棒屬於再製乳酪，口感好難免其商家在製作中會...
花生的營養價值高嗎？
花生的營養價值真的很高，花生中富含有不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，防止動脈硬化，高血壓和心臟病。所含有的鋅元素，可以促進大腦發育，增強記憶，並可有效地延緩衰老。所含有的b族維生素和維生素c可以使頭皮保持健康，防止脫髮，所含有的鈣可以促進骨骼發育。但是，由於它的含油量比較高，一定要適量的服用，否則會造...