1樓：匿名使用者
木耳：鐵的含量極為豐富，故常吃能養血駐顏；含有維生素k，能維持體內凝血因子的正常水平，具有防止出血的作用；木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用---清腸道；對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功效；含有抗腫瘤活性物質，增強機體免疫力，經常食用具有防癌、抗癌的功效。
藕：清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀。
此外，鮮藕還含有豐富的膳食纖維，對**便祕，促使有害物質排出，十分有益。
2樓：寧靜的天空樂園
蓮藕炒木耳的功效：
蓮藕。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通
便，幫助排洩體內的廢物和毒素。吃藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
黑木耳含
蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為「菌中之冠」。每
100克幹品黑木耳中含蛋白質9.4克，碳水化合物65.5克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克。
木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解，能有效預防缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化和冠心病，還具有防癌作用。木耳散具有**潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。
3樓：斷章取憶
食材主料
蓮藕250g
黑木耳20g
胡蘿蔔80g
輔料油適量
鹽適量蒜末適量
香菜適量
步驟1.黑木耳泡發後撕成小片備用；
2.蓮藕和胡蘿蔔都去片，然後切片備用；
3.熱油鍋，下蒜末和黑木耳爆香；
4.倒入胡蘿蔔和蓮藕一起炒勻，期間可加入一點水以免糊鍋；
5.當蓮藕轉色後即可加入鹽調味，最後下香菜即可~!
黑木耳和紅棗煲湯有什麼好處，黑木耳和紅棗煲湯可以天天喝嗎
功效 補血和補充 氣 重要的能源 降低血粘度和膽固醇，防止動脈粥樣硬化 抗擊疲憊的身體和四肢麻木 黑木耳 銀耳 紅棗 冰糖 紅糖。黑木耳木耳是木耳科真菌狀如耳朵，系寄生於枯木上的一種菌類，富含鐵 鈣 磷和維生素b1等。1.黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光 煥發，2....
木耳和青椒能一起炒嗎，青椒與黑木耳可以同時吃嗎
木耳和青椒是可以一起炒的，並且吃木耳炒青椒有很多好處。木耳是營養豐富的菌類食品，口感爽滑，被譽為餐桌上的 黑色瑰寶 不僅如此，木耳的含鐵量極為豐富，據測定，每100克幹木耳中，鐵的含量就高達毫克，可謂食品中的補鐵高手。然而，木耳中的鐵為非血紅素鐵，其吸收利用率較低，而維生素c能促進鐵吸收，讓鐵的吸收...
薏米綠豆黑木耳粥可以同吃，黑木耳和綠豆可以一起吃嗎
1 薏米有利水消腫 健脾去溼 舒筋除痺 清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。2 薏米用於 使 光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及 粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。3 薏米用於頭髮 它具有營養頭髮 防止脫髮，並使頭髮光滑柔...