黑木耳怎麼燉好吃又簡單,不是炒是燉

時間 2021-05-07 20:00:22

1樓:

黑木耳燉豬心

材料用料原材料:黑木耳50克,豬心350克,姜10克,清湯600克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。

做法1、木耳洗淨,姜洗淨切片,豬心洗淨切片汆水待用。

2、淨鍋上火,放入清湯、薑片、豬心、黑木耳,大火燒開轉小火燉25分鐘調味即成。

功效黑木耳對便血、脫肛、血痢有一定的食療功效。

豬心營養豐富,能養血安神,對驚悸、自汗、失眠有一定的食療作用。

愛心提示

一般人群皆可食用。體虛乏力者可多食。

2樓:

和肉燉最好吃 雞肉豬肉都可以 最好是小火慢燉 可以讓木耳吸收肉汁

尤其臺灣滷肉飯 木耳一朵可以切開一半 膠質也可以溶出湯汁泡飯一點都不浪費

附上滷肉飯簡易版

五花肉切丁 蔥薑蒜(蒜準備多點 切末)香菇切丁 木耳切小塊 滷肉料(花椒大料草果 桂皮 辣椒)

熱鍋放油 放入蒜末炒香 放五花肉翻炒變白 放入香菇木耳翻炒 加點醬油翻炒 加入熱水 沒過肉

小火慢燉1-2小時。 還可以放入煮好的白水蛋。

3樓:exo狼族王紙

清淡的:冷盤,也就是微酸辣的涼拌黃瓜黑木耳。好吃一點的:黑木耳炒肉絲,黑木耳燉豬腳,醬燒黑木耳配西蘭花

4樓:雲朵兒

可以和黃花一起燉,加點圓白菜,少放點醋。味道很不錯。很開胃

黑木耳怎樣煮好吃?

5樓:李和霖

木耳炒肉片

木耳炒肉片的做法

1、青椒切塊,肉順紋路切片,木耳泡發洗乾淨瀝乾水份

2、肉里加少許鹽,料酒,醬油,生抽和澱粉拌勻醃製十分鐘

3、鍋裡熱油,油熱下入肉片翻炒至變色

4、盛出備用

5、再入適量油,下入蒜片爆香

6、加入青椒翻炒片刻

7、接著倒入肉片繼續翻炒片刻

8、最後倒入木耳,加入適量鹽,蠔油和雞精翻炒一分鐘出鍋

9、我是孜孜不倦,來香哈一起交流吧!

小貼士 

翻炒青椒和肉片的速度要快,木耳易熟,所以在新增調料以後翻炒速度也要快,所有食材都不能炒太久!

木耳炒肉片

涼拌木耳

涼拌木耳的做法

1、水發木耳洗淨,摘去根,撕小朵。

2、大蒜切沫,洋蔥切絲;香菜洗淨切段。

3、紅椒去蒂去筋膜切菱形。

4、鍋內加500克清水,大火燒開,下木耳炒熟;焯熟的木耳,倒入漏勺過涼水備用;將瀝乾水分的木耳放入器皿中。

5、放大蒜沫10克,鹽5克,生抽10克,雞精5克,米醋20克,香油5克,味精5克,白糖5克。

6、最後放洋蔥絲20克,紅椒片15克,拌勻。

7、最後放香菜5克,拌勻;一道美味可口,色香味俱全的涼拌木耳就展現在大家面前了。

6樓:課文與閱讀

黑木耳可以做涼拌木耳菜

可以做黑木耳炒肉

可以做黑木耳紅棗湯

可以做胡蘿蔔黑木耳炒雞蛋

7樓:匿名使用者

黑木耳最簡單的吃法就是把木耳泡開之後,用開水稍微煮一下,蘸著芥末和醋香油調的汁吃

8樓:來自夾山寺喜盈盈的爬山虎

木耳用煮的話那就燉雞湯最好吃 用炒的就炒郡花 好吃。

9樓:秋水

可以把黑木耳放到水裡面煮一下,然後撈出來涼拌。

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