1樓:鵝子野心
牛奶雞蛋並非完美早餐
很多上班族早晨起來,喝一大杯牛奶,煎一個雞蛋便匆匆衝出了家門,感覺起來這樣的早餐營養還不錯。但營養專家指出,如此搭配,蛋白質、脂肪攝入量是夠的,但卻忽略了碳水化合物的攝入。
科學的早餐應該是結構均衡的早餐,其蛋白質、脂肪、碳水化合物的量應該是一個合理的結構,其中,碳水化合物是基礎,而這一點往往很多人都認識不到。營養學會推薦的膳食結構中,合理的早餐營養結構:蛋白質、脂肪、碳水化合物的產熱比應該在12∶28∶60。
由此可以看出,碳水化合物在其中所佔的比例是最大的。
糧穀類食物是碳水化合物的主要**,穀物早餐也是最適合現代家庭中各年齡人群的理想營養早餐。穀物含有豐富的碳水化合物、蛋白質及b族維生素,同時也提供一定量的無機鹽。穀物中脂肪含量低,約為2%左右。
不同的穀物分別有各自不同的營養特點。相對於其他碳水化合物,穀物含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點。
常見的穀類食物包括大麥、玉米、燕麥、大米、小麥等,人們在選擇早餐時,以這些食物或含有這些食物成分的食品為早餐的主要內容,獲得的營養會更充分,結構會更合理。
健康早餐到底該吃什麼
俗話說得好:早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。健康早餐應當葷素搭配、幹稀適當、營養全面。
一頓高質量的早餐講究的是食物營養組合的合理性,首先早餐食物分為穀類、蔬菜、水果、肉類和奶類,如果食用了兩類或者少於兩類就算早餐質量差,食用了其中3類則為早餐質量較好,如果能食用夠這4類則為早餐營養充足。
一般的健康早餐起碼要有以下五個要點:
①適當補充水分,避免攝入過多鈉鹽;
②粗糧、全麥食品不僅能帶來安全的能量,更能呵護胃腸的健康;
③減少生冷的食物,避免邊走邊吃;
④避免食用過甜、過油的食物;
⑤早餐中及早餐後2小時內,忌飲濃茶和咖啡。
2樓:食品有意思
牛奶和雞蛋都是公認的營養食品,在分秒必爭的清晨,喝一杯牛奶吃一個雞蛋,雖能提供豐富的優質蛋白,但碳水化合物和其它營養素的供給不足,所以並不是營養早餐的標配。
早餐缺少主食類食物,易造成葡萄糖供給不足,不但餓的快,還可能影響大腦活動,出現反應遲鈍、注意力不集中等不良後果。
一份營養早餐最好做到「幹稀搭配,主副食兼顧」,應包括穀類、肉類(魚、肉、蛋)、奶或豆類、果蔬類幾種食物。一份營養早餐除了種類多樣、搭配合理外,還需要食物的量約佔全天食物總量的三分之一,且這些食物可以提供約佔全天總能量25-30%的能量
3樓:吡羅紅
差不多,加點乾果類吧,消耗大的話還需再加
早餐吃雞蛋 蘋果和一杯牛奶好嗎,早餐吃一個雞蛋 一個蘋果和一杯牛奶好嗎?
還要補充澱粉類食物。米飯麵食都是不錯的選擇,如果你在 可以嘗試全麥麵包或者燕麥粥牛奶最好是脫脂酸奶,雞蛋不要煎,要煮的,不要吃麵包,吃麵包最會胖了,建議早上吃一個香蕉,然後再吃一小碗粥 或者充點不加糖的麥片.理想早餐的要素 一般情況下,理想的早餐要掌握三個要素 就餐時間 營養量和主副食平衡搭配。一般...
我早餐歌一杯牛奶吃雞蛋,午餐半個饅頭1小碟青菜,晚餐直接不吃,每天跑步4公里,半小時啞鈴
你好,可以喝一杯牛奶,但是最好不要吃雞蛋了,第一是容易發胖,另外也會加重胃的負擔。中醫講胃不和則臥不安,會影響睡眠的建議睡覺前喝一杯熱牛奶就可以了 暴小雨 先要了解自己身體內的營養成分含量,不是每個人都一樣的,吃的東西也有差別,才能達到 的效果。這樣還會胖,可以調整下飲食,減少蛋類,奶類攝入量,特別...
早餐一杯牛奶倆個雞蛋好麼?都有哪些好處
wo不乖 可以把一個雞蛋換成一片面包。早上空腹,需要碳水化合物提供能量。雞蛋和牛奶的蛋白質含量都很高,當然,也都是優質蛋白,很有營養。但是空腹攝入大量蛋白質,不利於蛋白質的吸收,還是需要攝入一些碳水化合物的。早上吃兩個雞蛋和一杯牛奶有什麼營養 老小夥 我覺得早上如果吃兩個雞蛋和一杯牛奶,什麼營養都夠...