1樓：學子莘
等電點：如果調節溶液的ph值使得其中的氨基酸呈電中性，我們把這個ph值稱為氨基酸的等電點：pi。
pi是氨基酸的重要常數之一，它的意義在於，物質在pi處的溶解度最小，是分離純化物質的重要手段。等電點的計算：對於所有的r基團不解離的氨基酸而言（即解離只發生在α-羧基和α-氨基上），計算起來非常簡單：
pi＝（pk1』+pk2』）/2若是碰到r基團也解離的，氨基酸就有了多級解離，這個公式就不好用了，比如lys、glu、cys等。aa cys asp glu lys his argpk』α-羧基 1.71 2.
69 2.19 2.18 1.
82 2.19pk』α-氨基 8.33 9.
82 9.67 8.95 9.
17 9.04pk』-r-基團 10.78（-sh） 3.
86（β-cooh） 4.25（γ- cooh） 10.53（ε-nh2） 6（咪唑基） 12.
48（胍基）在這種情況下可以按下面的步驟來計算：<1> 由pk』值判斷解離順序，總是pk1』< pk2』< pk3』< …，即誰的pk』值小，誰就先解離。<2> 按照解離順序正確寫出解離方程式：
簡式，注意解離基團的正確寫法。<3> 找出呈電中性的物質，其左右pk』值的平均值就是氨基酸的等電點：pi＝（pk左』+pk右』）/2以lys為例：
在黑板上用簡式演示<3>
等電點的測定：等電聚焦法：這是一種特殊的電泳，其載體上鋪有連續的ph梯度的緩衝液，然後將氨基酸點樣，只要該處的ph與氨基酸的pi不同，則氨基酸就會帶電，ph值》pi時，aa帶-電；ph值 通電後，氨基酸就會移動，直到某處的ph＝pi，氨基酸才呈電中性，不再移動，因此，可以測出pi。 等電點沉澱 所有的氨基酸均為兩性物質，亦即它們至少含有一個酸性基（carboxyl）及一個鹼性基（α-amino）。這些可遊離的團基在ph變化時，因釋出或接受質子而可充當弱酸或弱鹼，其離子化特性與其它物質一樣遵守henderson-hasselbalch方程式： ph = pka + log10 [未質子化的形式（鹼）] / [已質子化的形式（酸）] 即ph = pka + log [a-] / [ha] 氨基酸可以三種形式存在，即正電荷（cation）、兩性離子（zwitterion）或雙極性離子（dipolar ion）及負電荷（anion）等三種，若在酸性溶液中帶正電荷，則在鹼性溶液中帶負電荷。若氨基酸在某一ph值下其淨電荷為0，且在電場中不移動時，稱此ph值為它的pi值（等電點）。因為淨電荷為零，淨電斥力不存在的緣故，大部份蛋白質於等電點的ph值下，其溶解度最小。 相反的，當溶液的ph值低於或高於pi，所有蛋白質分子所帶淨電荷必為同號，彼此之間有相斥力，不會凝結。所以，將ph調到等電點的大小，則大部份的蛋白質將會沉澱，這種現象可以應用於估算某蛋白質的等電點. 2樓：cofe_飛 不知道蛋白序列的話，，可以先用質譜分析蛋白的序列，然後再用上面的工具去算蛋白的等電點 蛋白質等電點測定實驗的原理是什麼 蛋白質等電點的測定方法 3樓：終極至尊 ●方法：平板等電聚焦 ●原理：蛋白質分子在含有載體兩性電介質形成的連續而穩定的線性ph梯度中進行電泳。但不自是按照等電點不同被分離。 ●儀器：bio-rad model 111mini ief cell●樣品要求： ●液體：濃度》3mg/ml；體積》200ul；固體：質量》200ug●樣品純度》90%；含鹽量<3 0mm；分子量：一般要求大於1000da ●常見影響測試情況: 1、蛋白質純度不足 2、含鹽量過高 3、蛋白質分子量太小，導致無法固定染色 一零啞劇 蛋白質在溶液中有兩性電離現象。假設某一溶液中含有一種蛋白質。當pi ph時該蛋白質極性基團解離的正負離子數相等，淨電荷為0，此時的該溶液的是ph值是該蛋白質的pi值。某一蛋白質的pi大小是特定的，與該蛋白質結構有關，而與環境ph無關。在某一ph溶液中當ph pi時該蛋白質帶負電荷，反之ph... 凌誠出溪 1，在等電點附近，蛋白質溶液開始變渾濁，離心可見沉澱 2，遠離等電點，蛋白質溶液開始變澄清，離心未見沉澱 生物化學實驗 蛋白質的兩性反應和等電點測定 以下3個問題急求答案 求求各位大俠相助啊！ 1.當蛋白質溶來液處於某一ph時，源蛋白質解離bai成正 負離子的趨勢du相等，即成為兼zhi ... 兩者之間沒有直接的關係。氨基酸的等電點由 nh3 cooh及r基上的易解離基團決定，當一個氨基酸只存在 nh3 cooh，pi為這兩個基團pka值的平均值。存在3個可解離基團時，pi為2個同屬性基團pka值的平均值，如酸性氨基酸的pi就等於 cooh及r基上 cooh pka值的平均值。由於 coo...蛋白質等電點時有什麼性質，蛋白質等電點
蛋白質等電點測定實驗現象，蛋白質等電點的測定方法
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