1樓：花花
體寒平常飲食要注意避免吃生冷性食物，多吃一些溫補的食物如桂圓、紅棗等，儘量少吃香蕉、蜂蜜、雪梨、西瓜等。
指導意見：
以高熱量、高蛋白、高維生素、易消化的飲食為原則，避免攝入過鹹、過甜、過辣的刺激性食物。可以多喝些肉湯、雞湯等，多吃五穀雜糧等食物，多吃新鮮的水果等，積極的參加戶外運動鍛鍊。
體寒，也就是中醫所說的體質虛寒，也可以理解為「陽虛」。是由於體質和不良生活習慣交錯所致。主要表現為怕冷，手腳冰涼，關節不適，女性月經不適等。
指導意見：
建議患者：平時注意避免生冷飲食（如雪糕，冷藏食物，涼拌菜等）多吃一些紅棗，桂圓，荔枝，生薑等溫熱的食物。多參加體育運動，鍛鍊身體，改善體質。每晚堅持熱水泡腳。
2樓：匿名使用者
山藥百合大棗粥 將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日食2次。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
本粥特別適合中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
砂仁羊肉湯 將砂仁10克，白胡椒3克，生薑數片及適量羊肉共煮湯，熟後放入適量食鹽。每週3次。其中砂仁溫中化溼、行氣和中；白胡椒、生薑辛溫理氣；羊肉辛溫補虛、養胃散寒。
砂仁羊肉湯具有健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。
木耳炒肉片 將黑木耳幹品15克用溫水發好、洗淨，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可食。每週3次。其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理中氣。
特別適合因為情志不暢所致的胃病，中醫辨證屬肝氣犯胃者，患者常表現為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發，苔薄白、脈弦。
除了合理選擇藥膳外，胃病患者的飲食還應注意以下幾點：
第一，要少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情；第二，避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物，如油炸食品、辣椒、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物；第三，不要在臨睡前進食（尤其是飽食），因夜間進食影響，胃酸分泌過多而誘發或加重胃潰瘍。
3樓：卡卡學者
1．吃西洋參。這是一種補氣的良藥，性平和，補而不燥。可以單獨泡水飲用。
2．吃芝麻、花生。富含維生素e和多種營養，可以幫助維生素b的吸收，加強神經對抗寒冷的能力。維生素e 還有擴張血管的作用，可以加強肢體末梢兒的血液迴圈。
3．吃洋蔥、辣椒等可以幫助身體產生熱量、促進血液迴圈的食物。
其他措施：
平時多用熱水泡腳，既能使身體暖和，又能舒緩疲勞神經。
冬季改善手腳冰涼的方法
腎陽虛的臨床表現：1．腰痛而且發涼。2．手腳冰涼、尿頻。
腎陽虛的人適合吃的食物有海產品、韭菜籽。補腎可以選用金匱腎氣丸、五子衍宗丸等。
腎陰虛的情況下火就容易旺，陰虛火旺，如果這時再使用那些溫熱的壯陽藥物，等於是火上澆油，病人熱性就更大了。反過來說，假如病人腎陽虛、怕冷，你再用一些滋陰藥，等於是雪上加霜，病人同樣也受不了。
在寒冷的氣候環境中，有的人衣著單薄，卻精神抖擻。也有的人年紀輕輕就特別怕冷，全身捂得嚴嚴實實，卻還手腳冰涼。
中醫學認為，「陽虛則外寒」。也就是說，人體陽氣衰微，氣血不足，衛陽不固，不能溫煦肌肉以抵抗外來寒邪的侵襲，人就特別容易怕冷。現代研究表明，所謂陽虛體質主要與缺鐵、低血壓、身體消瘦、甲狀腺功能低下等有關。
如何改變陽虛體質，消除怕冷的感覺呢？首先應重視飲食品種的調整，給陽虛火力差者加上一把火。
天冷時常吃些羊肉、狗肉等有溫腎壯陽作用的食品以及辣椒、蝦米、核桃等，對提高禦寒能力幫助很大。羊肉味甘性溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵等，能暖中補虛、益腎養肝、開胃健脾，是冬令營養豐富的禦寒佳品。狗肉味甘性溫，能補中益氣、溫腎壯陽、安五臟、壯腰膝、暖下焦，含有豐富的蛋白質、碳水化合物與鈣、鐵、磷等，對肢冷腰痛、體質虛弱的患者有增溫禦寒等功效。
正如俗語說，「吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬」。辣椒中含有辣椒素，能刺激食慾，增進消化，使人心跳加快，末梢毛細血管擴張，流向體表的血液增加。冬天適當吃些辣椒，使人感到溫暖舒適，且能防止寒冷潮溼對關節肌肉的侵襲損害。
蝦米中的蛋白質、鈣、磷、鐵的含量均高於肉、蛋、奶，具有溫腎興陽、補脾益胃、通達血脈之功，最適於脾腎陽虛、陽痿腰痛患者的冬令食用。核桃仁含脂肪達40％以上，且主要是不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防治動脈硬化和高血壓。其富含的磷脂是構**體細胞的重要原料，可增進細胞活性，促進造血功能，增進食慾。
此外，它還含有豐富的碳水化合物，產熱量高，可增加機體熱量，禦寒保暖。
值得一提的是：用飲酒的方法禦寒是一個普遍的誤區。因為酒本身產生的熱能極少，飲酒後全身有發熱的感覺，是酒精擴張血管、散發人體原有熱能的結果。
酒勁過去，機體貯存的大量熱能散發體外，禦寒能力反而下降，往往會使人渾身起雞皮疙瘩，這就是人們常說的「酒後寒」。
寒冷的冬天，除了加強體育鍛煉、多穿衣服外，日常如能多些禦寒食物，可以提高機體的抗寒能力。生活中常見的禦寒食物有：
肉類：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。
吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。
根莖類：醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒鹼。吃這些辛辣食物可以驅風散寒，促進血液迴圈，增加體溫。
含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、髮菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。
甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內（除腦、腺、子宮外）絕大多陣列織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，**血液迴圈加強，抗冷禦寒。
含鐵高的食物：美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低 0．7℃，產熱量少13％，當增加鐵質攝入後，其耐寒能力明顯增強。
因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等
另外飲食養生首先要講「性」。「性」(或「氣」)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為「四性」或「四氣」。
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。
中性和和平性食物
從中醫角度說，食物分為五大性，一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點平、寒、涼的食物，如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見，還有冬瓜、絲瓜。
寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜
平性食物有：
大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物：
蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物：
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
一般說來，飲食之性可分寒、熱兩大類：
那些進口火辣辣，進胃暖烘烘的食物，大部屬於熱性，如生薑、大蒜、辣椒、桂皮、胡椒、花椒、酒等等。
而進口涼絲絲，入胃清爽的食物，基本上屬於涼性。夏天吃涼粉，系綠豆粉做成，食之解暑清熱。南方的涼豆腐，用棒子粉加薄荷、石膏點成，入口即感清涼無比。
而西瓜、荸薺、鴨梨、黃瓜、生藕、柿子等瓜果，也多屬寒性。
不過，用口和胃來感知食物的性質畢竟不是太準確，絕大多數食物的寒熱是根據進食後的反應來決定的。如羊肉，冬天滴水成冰，一家人圍著火鍋吃涮羊肉，食畢渾身暖烘烘的，常吃羊肉，使人不太怕冷，所以我們說羊肉性溫。還有狗肉、黃牛肉等等。
如果夏天吃狗肉等溫熱食物，則不免口乾咽燥，鼻子出血。反之，吃了某些食物有時腹中隱隱作響，甚至出現稀便，口中覺得清淡，這些食物大都是性寒之物。
典型例子是螃蟹。《紅樓夢》中「薛蘅蕪諷和螃蟹詠」一回中這樣寫道：大觀園內擺下了螃蟹席，公子小姐都不避腥，爭啖蟹黃。
這時賈母叮囑道：「那東西雖好吃，不是什麼好的，吃多了肚子疼。」林黛玉素來脾胃虛弱，才吃了一點螃蟹，便「覺得心口微微痛，須得熱熱地吃口燒酒」，用酒的熱性來對抗蟹的寒涼。
薛寶釵在螃蟹詩中還說：「性防積冷定須姜。」指明蟹性太涼，如果要防止冷積腹中，最好還是加點生薑。
酒、姜皆熱，因此常用來佐餐螃蟹，有時也用醋，「釀酒成醋」，醋也性熱。
有時進口的感覺和進食後的反應並不一致。例如荔枝，新鮮荔枝剝開後汁甘肉白，啜上一口，也覺甘涼，但倘若真像蘇東坡說的那樣「一日須啜三百顆」，保準上火無疑。橘子也是這樣，其汁甘酸，食之並無熱感。
若多食則會引起口角、舌尖糜爛，皆因其性偏溫所致。
概而言之，食物的寒、涼、溫、熱(中醫稱作「四性)，是通過口感和身感兩方面來決定的。有些食物寒熱不明顯，我們可稱之為平性，平性的食物大多適宜於常食久食，如大米、豬肉之類。
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