1樓：22陽光總在風雨後
老年人的健腦食品 （一）核桃 核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。
此外，這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。 （二）蜂王漿 蜂王漿，又叫蜂乳。
是工蜂咽腺分泌的一種半透明白色漿液。由於蜂王比工蜂的壽命要長10～36倍，所以人們最早發現的是蜂王漿具有延年益壽的作用。隨著近年來的研究發現，蜂王漿還具有多種補益作用。
（三）黃花菜 黃花菜，又名金針菜、萱草、忘憂草，為百合科植物，在我國已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黃花菜，自古以來就是一種美食。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常與木耳齊名，均為「席上珍品」。
（四）香蕉 香蕉，古稱甘蕉。其肉質軟糯，香甜可口。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽為「智慧之果」。
香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1．2克，脂肪0．5克，碳水化合物19．5克，粗纖維0．9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0．6毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素c、維生素e及豐富的微量元素鉀等。 （五）葡萄 葡萄，又稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲陶，是人們喜愛的水果之一。據分析，每百克含水分87．9克，蛋白質0．4克，脂肪0．6克，碳水化合物8．2克，粗纖維2．6克，鈣4．0毫克，磷7．0毫克，鐵0．8毫克，並含有胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。
因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素b12和維生素p，更具有味甘、性溫、色美、善「醉」、易醒、滋補、養人等特點，經常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。 （六）龍眼 龍眼異名桂圓、益智，為無患子科植物龍眼的果實，原產於我國，是我國歷史上備受推崇的四大名果之一。
因龍眼在8月間成熟，8月舊稱桂月，加上龍眼的形狀是圓的，故又名桂圓。 龍眼不僅形色喜人，而且具有較高的營養價值。據分析，每百克果肉含水分81．4克，蛋白質1．2克，脂肪0．1克，碳水化合物16．2克，粗纖維0．2克，鈣13．0毫克，磷26．0毫克，鐵0．4毫克，硫胺素0．04毫克，核黃素0．03毫克，尼克酸1．0毫克，抗壞血酸60毫克。
因此，自古被視為滋補佳品。清代著名醫學家王士雄則稱讚龍眼為「果中神品，老弱皆宜」。 （七）茶葉 茶葉，是著名的世界三大飲料之一，被稱為「東方飲料的皇帝」。
經分析，茶葉中含有咖啡鹼、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、遊離氨基酸、葉綠素、胡蘿蔔素、芳香油、酶、維生素a原、維生素b、維生素c、維生素e、維生素p以及無機鹽、微量元素等400多種成分。 我國是茶葉的故鄉，茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的歷史了。歷代「本草」類醫書在提及茶葉時均說它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅困輕身、消炎解毒等功效。
飲茶雖然好處很多，但也有很多禁忌，如：神經衰弱的人不宜睡前飲茶；茶葉中所含的咖啡鹼有促進胃液分泌的作用，能增加胃酸濃度，故患有潰瘍病的人不宜飲茶；因茶葉中含有大量鞣酸，能影響人體對鐵和蛋白質等的吸收，因此，患有營養不良及缺鐵性貧血的人不宜飲茶。還有不宜空腹飲茶，不飲隔夜茶，飯後不宜立即飲茶等等。
（八）雞蛋 雞蛋，俗稱雞子、白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為「人類理想的營養庫」。營養學家則稱它為「完全蛋白質模式」。
（九）蔥和蒜 蔥，既是人們四季常食的調味品，又是營養豐富的應時蔬菜。據分析，每百克大蔥含蛋白質1．4克，脂肪0．3克，碳水化合物4．1克，維生素a原1．6毫克，還有維生素b1、維生素c以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調味品是由於它含有特殊香氣的揮發油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。
它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食慾、增強消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經研究還發現，經常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補腦作用。 （十）蘋果 蘋果，屬於薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。
其味道酸甜適口，營養豐富。據測定，每百克蘋果含果糖6．5～11．2克，葡萄糖2．5～3．5克，蔗糖1．0～5．2克；還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素b1、維生素b2、維生素c和胡蘿蔔素等。美國流傳一種說法：
「每頓飯吃一個蘋果，就不用請醫生」。此話雖然有些誇張，但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見一斑。又因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
2樓：匿名使用者
純的蛋白質很難吃，就跟吃粉筆灰一樣，不如買大豆粉，主要營養成分除了碳水以外也是蛋白質為主的，植物蛋白對老人來說身體負擔輕一些，而且適合東方人素食的傳統，又好喝有是溶於水的可以沖泡直接喝，但是假使是乳清蛋白粉那些，就是需要混在稠狀的糊狀的基質裡才容易下嚥一點，或者混在麵粉裡做糕點，但是那樣的話多麻煩了，我想說直接吃真的很難吃，而且一般人如果不是健身人士，真的不太需要額外補充蛋白質。
3樓：小小太陽
回答您好，我比較推薦湯臣倍健這個品牌，對於上了年紀的老人來說，吃蛋白粉建議是選擇營養價值高的，而且不含防腐劑、色素、香精等食品新增劑的。比如湯臣倍健蛋白粉，同時含有乳清蛋白和大豆蛋白，更有助於老人的營養補充。
一點沒有新增這些食品新增劑，大大保障了食品的安全。所以，給老人選擇蛋白粉就要選擇大品牌的。
4樓：運籌帷幄
老年人可以吃一些大豆合成的蛋白，這樣對身體的機能是比較有幫助的，但是蛋白粉也不能夠多吃，多吃之後會對自己的，肝兒造成很大的傷害，並且是蛋白粉的時候一定要配合著一定的運動，才可以達到充分的吸收。僅供參考！
5樓：匿名使用者
首先要分清蛋白型別。中老年人不需要喝乳清蛋白 分離乳清，最適合中老年人的就是大豆蛋白 蛋白分動物蛋白和植物蛋白 大豆屬於植物蛋白，裡面富含不飽和酸，對防治心血管病有益，除了有豐富的鈣物質，還富含磷、鈉、鉀等礦物質及維生素，能延緩機體老化、阻止膽固醇和糖的吸收，對防止糖尿病和肥胖有一定的作用。
6樓：飛
老人在補充蛋白粉的時候，最 好是選擇含有動植物雙蛋白配方的，這樣補充到的營養價值更高；其次，看蛋白粉是否含有食品新增劑，不要選擇含有色素、香精等食品新增劑的產品，不利於長期食用。市面上滿足這兩個條件的蛋白粉有湯臣倍健蛋白粉，含有乳清蛋白和大豆蛋白，為身體所提供的氨基酸營養更豐富。
中老年適合服用什麼樣的蛋白粉
7樓：
其實身體健康的老年人只要在日常生活中注意飲食結構的合理性，膳食營養豐富，就不會造成蛋白質的攝入量過少的問題。老年人一般比較少健身，只要能從食物中獲得供給身體足夠的蛋白質，老年人一般是沒有必要服用蛋白粉的。
8樓：恭芸芸黎弘
現在，保健品種類繁多，蛋白粉也是其中之一。經常看到過年的時候，很多年輕人給自己家的老年人買蛋白粉補身體。但事實是，?他們吃蛋白粉好嗎?
蛋白粉只是一種含有蛋白質的營養品，它並不適於所有健康個體的營養補充劑。事實上，如果沒有進行大量的運動增肌訓練，就沒有必要服用蛋白粉。這樣不僅不會發揮蛋白粉的作用，反而會有一定的***。
下面尚美增肥網為老年人介紹一些關於蛋白粉的常識，可以對照看看自己到底適不適合、有沒有必要去吃蛋白粉。
能正常吃飯，但在控制體重時或其他情況時而減少進食量，特別是減少動物性食品(肉類)和豆製品的攝入。
能正常吃飯，但因某些原因採用素食，且不吃或很少吃豆製品。
能正常吃飯，但存在偏食、挑食，特別是不吃或很少吃肉類、奶類、蛋類、豆類食物。
如果存在上述問題中的一個或更多，則首先應鼓勵自己每日進食50克瘦肉、1個雞蛋、1袋牛奶(250毫升)和50克豆腐。如果可以做到，則不需補充蛋白粉;如果不能做到，則需要適當補充蛋白粉。
其實身體健康的老年人只要在日常生活中注意飲食結構的合理性，膳食營養豐富，就不會造成蛋白質的攝入量過少的問題。老年人一般比較少健身，只要能從食物中獲得供給身體足夠的蛋白質，老年人一般是沒有必要服用蛋白粉的。
就算要吃，也建議老年人要在醫生的指導下進行，自己不要亂來，否則一旦引發了蛋白粉的***，將給身體健康帶來極大的負擔。
9樓：本人小號
蛋白質的彌補首先應以食物為主,老年人在食物滿意不了蛋白質攝入量的狀況下,能夠抉擇蛋白粉進行彌補。及格的蛋白粉重要含有乳清蛋白、大豆蛋白等優質蛋白質,強化了各種氨基酸和微量元素間的科學組合。
3、植物蛋白代替動物蛋白,預防心臟病
心臟病在西方發達國家中,是導致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導致心臟病的主要原因。飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量,是導致動脈硬化、誘發心臟病的重要因素。
飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯絡,減少血漿膽固醇,也就減少了心臟病的發病危險。大豆蛋白質替代動物蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。
10樓：
中老年人選哲奶粉應該是，含，鈣，鐵，辛，較好的，以及，低脂，低糖，含維生素較多的奶粉。
11樓：
中老年人可以通過吃蛋白粉補蛋白質，滿足身體所需。蛋白粉能防治心腦血管疾病，防治老年痴呆等症，所以中老年人要適當的補蛋白粉。湯臣倍健蛋白粉很適合中老年人食用，這個蛋白粉是雙蛋白，營養成分除了有牛奶蛋白，還有大豆蛋白。
12樓：我的世界己唯一
老年人服用一些保健品非常好，但是也要適量而已，或者是根據醫生的建議來服用，不要相信保健品是萬能的，他只是一個輔助的作用
什麼人適合吃蛋白粉
1 因創傷 燒傷 大面積 潰爛 外科大手術後 腫瘤放療和化療等導致蛋白質重度虧損，機體處於負氮平衡狀態的患者。這時候需要，就要食用蛋白質粉來使機體恢復平衡。2 因神經性厭食 功能性消化不良 小腸吸收障礙等導致蛋白質攝入或吸收不足的患者。也可以通過使用蛋白質粉來補充體內所需的蛋白質。3 進食不規律，進...
老年人吃什麼牌的蛋白粉好，老年人吃什麼樣的蛋白粉增加免疫力
安利紐崔萊蛋白質粉 適用範圍 適宜人群 免疫力低下和易疲勞者。特點與功效 具有增強免疫力和緩解體力疲勞的保健功能。提供優質蛋白質 8克蛋白質 每勺或每包約10克 pdcaas 蛋白質消化率校正氨基酸記分 為1，基本上能被人體完全消化吸收和利用。低膽固醇。易溶解，口感幼滑。不含糖份 人造香料 合成色素...
蛋白粉的功效適合什麼人吃，蛋白粉適合什麼人吃？蛋白粉的功效是？
ccc菜辣椒 我相信很多人都聽說過，吃蛋白粉可以提高免疫力，對身體有益。而且當你去藥店或者商超給家人買營養品的時候，很大概率都會被推薦吃蛋白粉。那麼蛋白粉的功效是什麼？適合什麼人吃？如果你還不瞭解蛋白粉，不妨繼續看下去。一 蛋白粉的功效是什麼？蛋白粉實際上是由乳清蛋白，鉻蛋白和大豆蛋白合成的粉末食品...