1樓：易書科技
貧血是指血液中紅血球數量太少、血紅素不足。較常見的貧血，有缺鐵性貧血(好發於女性)、惡性貧血(缺葉酸)、地中海貧血(先天遺傳性)、溶血性貧血以及巨大型血紅素貧血等。其中所謂的缺鐵性貧血，就是紅血球中鐵質含量太少，這也是所有貧血情形中最常見的一種。
中年女性比較容易有缺鐵性貧血的症狀產生，因為女性經期會固定流失血液。大約有20％的女性有缺鐵性貧血的情況。
中年女性貧血會引起感覺疲乏、睏倦、軟弱無力、**黏膜及指甲蒼白、活動後心慌、氣粗等，嚴重和長期貧血者可引起心臟擴大、心率及脈搏增快、臉色蒼白、疲倦、健忘、呼吸困難、指甲易裂、頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中等，所以中年女性一定要及時補血，為將來的健康生活打下基礎。
有助於補血的食物包括：
1．動物性食品，如牛肉、肝臟、內臟、豬肉及豬血、鴨血；植物性食品，如全穀類、豆類、加鐵強化的穀類製品。因為它們含有豐富的鐵，血紅素合成需要鐵離子的參加，鐵若缺乏則血紅素合成就會減少，引起貧血。
2．菠菜、西蘭花等綠色蔬菜；柑橘、檸檬、葡萄柚、百香果、番石榴、草莓、芒果、奇異果、哈密瓜等水果，因為它們含有豐富的維生素c，有還原作用的維生素c，可避免鐵被氧化，及促進鐵的吸收。
3．海產品以及蛋黃和乳酪等，因為它們含有豐富的維生素b12，缺乏維生b12，會引起惡性貧血。
下面推薦幾道補血菜，不妨一試。
1．豬肝菠菜烏龍麵
豬肝菠菜都含有豐富的鐵質能夠補血、止血，**缺鐵性貧血，使你體質強健。
(1)材料：豬肝100克，菠菜、烏龍麵各300克，洋蔥80克，蝦米、幹香菇各10克，水300毫升，生粉一大匙。
(2)調味料：蠔油一大匙，鹽1／2小匙，冰糖一小匙，香油一小匙。
(3)做法：豬肝切片，加入生粉抓勻，再放入滾水中氽燙至變色，撈起放入冷水內放涼備用。菠菜切段：
洋蔥切絲，蝦米泡水至軟，幹香菇泡水至軟後切絲備用。鍋內倒入一大匙油，爆香香菇、蝦米及洋蔥，倒入水煮滾，再加入調味料、燙好的豬肝片、菠菜及烏龍麵，用大火煮至湯汁收幹，再加入香油略炒即成。
2．春風沙拉
含有豐富的維生素可以補血、消除疲勞，對於盆血的人有極佳的食療作用。
(1)材料：水煮蛋1個，綠蘆筍60克，檸檬汁一小匙，胡蘿蔔 30克，蘋果60克，葡萄乾10克，鹽少許。
(2)做法：綠蘆筍燙成鮮豔的綠色，切成3釐米長；將蘋果30克磨碎備用。胡蘿蔔切成條燙一下，再將剩下的蘋果一起切成3釐米的條狀；水煮蛋剁碎。
將磨碎的蘋果加入檸檬汁、鹽，做成醬汁，再將蘆筍、胡蘿蔔、蘋果條及水煮蛋放入盤中，淋上醬汁放上葡萄乾即可。
3．櫻桃番茄酸奶
一道既可養顏美白，又能補血的佳餚，讓你變成活力美人兒。
(1)材料：櫻桃10顆，番茄200克，原味酸奶100克，果糖30毫升，冰塊50克。
(2)做法：水果以清水洗淨，櫻桃去梗及子；番茄對切去蒂，切成塊狀備用。將櫻桃及番茄放入果汁機內，倒入酸奶、冰塊、果糖一起攪打成汁，即可飲用。
4．荔枝紅棗湯
紅棗味甘性溫，可以補充鐵質，安神養血、補氣，對貧血症有良好的療效，此藥茶適合心脾兩虛、氣血雙虧型的患者飲用。
(1)材料：紅棗30克，荔枝幹15克(或新鮮荔枝5～10粒)。
(2)做法：將上述藥材放入鍋中，加水煎煮後即可服用。
2樓：養生有約
阿膠只對失血導致的血虛才有效，這5樣食物才是補血的最佳食物。
3樓：慧瑩養生情報
女人氣血虧虛，3種食物煮著吃，補腎又補血，改善貧血！
4樓：紫晴聊養生
最補血的食物不是紅糖，原來是它，補充雌激素，預防貧血！
5樓：尋醫問藥網
氣血不足很容易造成手腳冰冷、畏寒等等，特別是女性，更容易出現此現象。那麼怎樣補血呢?下面為大家推薦幾款素食補血方法，讓你不吃肉也能補氣血。
以下將介紹幾種常見的補血食物。
素食補血大全
南瓜被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素b12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。
西紅柿西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質等多種營養物質，因此具有很高的美容價值和食用價值。它不僅富含各種維生素，鐵、鈣、鎂等礦物質的含量也是非常多的。常吃西紅柿可補血益神，使**柔嫩生輝，臉色紅潤。
葡萄葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也行唷!
胡蘿蔔胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，它能夠健脾消食、降氣止咳，並能清除致人衰老的自由基。胡蘿蔔中的維生素a還有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。不僅可以為人體提供充足的營養，還能夠維護眼睛和**的健康。
龍眼肉龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的a，b，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理唷!
甘蔗冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了「補血果」之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。
許多人都有種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質，β胡蘿蔔素和其它養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材喔!素食朋友只要加以適當搭配，其實不用太擔心貧血的問。
補血的食物有哪些 10種常見食物補血最好
6樓：勿忘心安
補血的十種食物：
1、黑芝麻。有一個最簡單的祕訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。
腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於「以形補形，以色補色」。
2、紅棗。養胃健脾、補血安神；又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
3、豬肝。患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。
4、藕。藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。
有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
5、胡蘿蔔。入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。
對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
6、桂圓肉。益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食慾，大便發溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。
7、黑豆。助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。
8、黑木耳。養陰補血、潤肺明目。
9、烏雞。養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
10、紅糖。益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
7樓：匿名使用者
紅棗，枸杞，阿膠，黑木耳，黑芝麻，胡蘿蔔，紅糖，個人認為補血的話阿膠和紅棗效果是最好的。
8樓：人馬
1、紅棗、2、葡萄乾、3、紅糖、4、黑木耳（月經期勿食）5、桂圓、6、荔枝、7、銀耳、8、動物肝臟（多浸泡漂洗幾次再吃，一次不宜吃過多，膽固醇含量也比較高）、9、紅肉（特別是牛肉）10、帶魚、平魚；
9樓：亓依波
補血的食物有黨蔘，當歸枸杞大棗
10樓：123工
一、黑芝麻
有一個最簡單的祕訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。
至於紅色食物補血，理論則源於「以形補形，以色補色」。
芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
二、紅棗
養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
三、豬肝
患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。
四、藕藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。
女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
五、胡蘿蔔
入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
11樓：新興微豐
有一個最簡單的祕訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效，比如黑木耳、紫菜、胡蘿蔔、紅棗、紫米、豬肝、鴨血、葡萄、蘋果、黑豆等，都有很好的補血效果。
但是補血是一個慢性過程，需要持續穩定的攝入量，最為簡單的方式就是每天早晨喝上一碗紫米粥，富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素b1等營養元素。鋅、鈣是兒童成長必需元素，葉酸、花青素、鐵、膳食纖維是女性的美麗元素。
另外，在定期食用紫米粥時適當的加一些蔬菜水果，可以慢慢調理女性貧血。
補血食品有哪些，十大補血食物介紹
12樓：我去有意思好吧
十大補血食物有當歸、黑芝麻、桑葚幹、黑棗、蓮藕、紫葡萄乾、龍眼肉、烏雞、菠菜、動物肝臟。
1、當歸
當歸歸肝、心、脾和大腸經,通過長期的臨床觀察,中醫早已明確其補血活血、調經止痛、潤腸通便等主要功能。正如清代《本草經百種錄》所說:「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。
」若分用,當歸身長於補血、潤腸,當歸尾長於活血止痛。
2、黑芝麻
黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。至於紅色食物補血,理論則源於「以形補形,以色補色」。
芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
3、桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
4、黑棗
幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素c,維生素c是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。
但幹棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
5、蓮藕
藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。
女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
6、紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄晒製成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。
而且葡萄在晒制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
7、龍眼肉
這種補血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。除此之外,它還含有大量豐富的維生素a、b及葡萄糖、蔗糖等,對於健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的**作用。
8、烏雞
烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
9、菠菜
菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿l素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。
維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收。對貧血有一定的**作用。
10、動物肝臟
中醫認為,春季是最適合養肝的時節,此時多加調養,氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。
年輕女性一週吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。
補血的食物有哪些 ad，食物中補血的有哪些
一 黑芝麻 有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於 以形補形，以色補色 芝麻入肝 腎 肺 脾經，有補血明目 生精通乳 益肝養髮的功效。食用芝麻，可以促進腎生血 肝藏血和脾統血的...
補血的食物有哪些 10種常見食物補血最好
紅棗 2.黑芝麻 3.豬肝 4.胡蘿蔔 5.藕。6.桂圓肉 7.黑豆 8.黑木耳 9.烏雞 10.紅糖。補充1 紅棗 藕 桂圓肉 黑豆可以用來煮粥 2 黑芝麻 黑豆 可以打豆漿 3 豬肝 胡蘿蔔 黑木耳 烏雞可以燉湯 4 紅糖可以衝紅糖水。補血的十種食物 1 黑芝麻。有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的...
你知道哪些補血養氣的食物，補血養氣的食物有哪些
說起補氣血的食物，不得不提紅薯。紅薯是個好東西，你值得擁有。紅薯十分健脾胃，還可以補虛乏，強腎陽。平時不論煮飯還是清水蒸都可以多吃一些。脾胃是 氣血生化之源 唯有脾胃健運，氣血才能不斷生化。因此氣血不足，也應該多吃一些健脾胃的食物。民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含...