1樓：東方銳智集歌
紅棗水，用紅棗煲水喝，有點甜甜的，一天喝很多次也沒關係，又簡單.
常見的補血食品有黑豆、髮菜、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等，補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、薑汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。
1、紅棗煲水，水開後放紅塘，煮一下，最後放雞蛋就好了，
2、黑木耳+冰糖，蒸著吃，很補血的
烏骨雞赤豆,帶皮的花生米,黑木耳,紅棗一起燒湯
鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。補血先要從食補開始，選擇含鐵豐富，鐵吸收率高的食物：
單位：毫克/100克食物食品鐵
小米4.7
大米0.7~1.8
芹菜8.5
油菜3.4
菠菜2.5
黃豆11.0
菜花1.8
白蘿蔔1.9
胡蘿蔔1.9
海帶158.0
紫菜32.0
黑木耳185.0
香菇23.0
蛋黃7.0
蠶豆7.0
瘦豬肉2.4
牛肉3.2
羊肉3.0
豬肝25.0
雞肉1.5
牛乳0.1
一般來說動物性食品鐵吸收率較高，大約20%左右，植物性食物吸收率低，約在10%以下。雞蛋中的鐵吸收率低，所以不能滿足於吃雞蛋。大豆中的鐵吸收率高，可適量食用。冬天
冬天之時，血液迴圈常受阻，平時選單須要通氣之素菜。
早晨選單
1、花生油炒木耳。此菜可通氣、清血、通血。
做法：花生油下鍋，待熱時放下薑片炒，二分鐘左右放下木耳，加些鹽和味素（味精）。
2、花生油炒菠菜，此菜用在早晨可補血。
中午萊單
1、胡蘿蔔、花生仁用花生油炒，此菜可補腦。
2、豌豆、冬粉、豆腐煮湯，此菜可通氣、補血。
晚餐萊單
1、萵菜（萵筍）用花生油炒。
2、胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳、香菜加些麻油（香油）煮湯。此菜可通氣、清血。
另外以下蔬菜也能起到補血的作用
金針菜鐵質含量豐富，還有維生素a、b1、c和蛋白質、脂肪及秋水仙鹼等營養素。
龍眼肉又稱桂圓肉，鐵質豐富且含有維生素a、b及葡萄糖、蔗糖等，產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
鹹蘿蔔乾蘿蔔乾所含的維生素b極為豐富，鐵質含量很高。
黑豆黑豆又稱烏豆，可以生血、烏髮，產後也可用烏豆煮湯。
髮菜色黑，內含鐵質，所以能補血，婦女產後也可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。
胡蘿蔔即紅蘿蔔，含有維生素b、c，且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素，對補血極有益，所以胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。
菠菜含鐵質、胡蘿蔔素極為豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子幹、杏子幹、桃子幹為最多。
患有貧血的人，會出現**粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等症狀
如果不及時進行**,後果會很嚴重
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質，民間也常用桂圓肉、大棗、花生內衣作為補血食品。現代醫學研究證明，只有二價鐵離子才能被人體吸收。在酸性環境下，三價鐵易轉變為易溶於水的二價鐵，如果老年人體內缺乏胃酸，鐵的吸收便會受到阻礙。
所以，為了促進鐵質的吸收，還應吃一些酸性的食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。
2樓：烏柏
老年人可以通過日常膳食來攝取體內所需要的營養素，達到補血的目的。老年人補血的食物主要有以下幾種：
一、香菇 香菇中含有豐富的營養成分，特別是鐵元素。老年人長期食用有助於預防人體因維生素d缺乏而引起的一系列疾病，還可以起到補血中氣、強筋健骨的作用。同時，香菇還具有防癌抗癌，降血壓預防動脈硬化、肝硬化等疾病的作用。
二、紅棗 紅棗中含有鈣、鐵及維生素c等營養元素，有助於老年人補血、健脾。另外，長期的食用紅棗還可以防止膽結石的發生，這主要是因為紅棗中所含的維生素c可將體內過多的膽固醇轉化為膽汁酸，然後隨體液一起排出體外。
三、豬血 豬血是一種常見的食物，其含有豐富的血紅素鐵，這元素極易被人體吸收。對於老年人貧血可以每天吃20克的豬血，這樣就可以補充人體內所需要的鐵元素，從而能避免貧血，達到補血的作用。
四、紅薯 紅薯中含有賴氨酸等營養成分，而賴氨酸有助於促進人體上皮細胞的成熟，使體內的抗癌因子與細胞中的蛋白質相結合結合，從而可以補血養氣，還可以提高人體抵抗力。 五、栗子 栗子中的碳水化合物可以給人體提供更多的熱能，有助於人體更好的進行新城代謝，具有益氣補血的作用。另外栗子中所含的不飽和脂肪酸還具有抗衰老、延年益壽的功效。
吃什麼補血最好 老年人
3樓：天道勤酬
人到老年，老人的身體機能都出現各種老化。貧血就是其中之一。那麼，老年人貧血吃什麼好呢？老年人貧血怎麼辦呢？
老人補血吃什麼？
山楂山楂含有豐富的維生素c。維生素c對促進鐵質的吸收和利用有幫助。由於維生素c可使三價鐵轉變為二價鐵。因此，為了促進鐵質的吸收，就要食入含維生素c豐富的食物。
葡萄酸甜可口、營養豐富，被中醫奉為補血佳品。通常我們在吃葡萄的時候經常會把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有營養的部分也被我們一同吐掉了。葡萄全身都是寶。
研究發現，葡萄皮中的黃酮類物質，能防止動脈粥樣硬化，保護心臟。葡萄籽能有效清除人體內多餘的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增強免疫力，延緩衰老。老年人牙口不好，吃葡萄的時候可以把葡萄連皮帶籽一起榨成汁來飲用，這樣更有助於消化，提高營養的吸收率。
老人如何補血 補血有什麼方法 補血吃什麼
核桃中醫認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。可以說是補血佳品。
蓮藕蓮藕含鐵量較高，常吃可預防缺鐵性貧血。富含維生素c和膳食纖維，對肝病、便祕、糖尿病等虛弱病症頗有裨益。鮮藕止血，熟藕補血。
蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。
桑葚桑葚中含有大量人體所需要的營養物質，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓患者食療。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
桑葚具有免疫促進作用。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對**糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。
老人如何補血 補血有什麼方法 補血吃什麼
龍眼肉龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的a、b，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。
紅豆「紅豆生南國，春來發幾枝。願君多采擷，此物最相思」，這是王維作詩稱讚紅豆的句子。紅豆又叫「相思豆」，質地堅硬、色豔如血，形狀就像一顆跳動的心臟，紅而發亮，色澤晶瑩，同時一顆小小的紅豆還含有豐富的各類營養成分，其中多以鐵質為主，能很好的益氣補血，是一種不可多得的補血美食。
菠菜菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶q10等多種營養素。菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素k在葉菜類中最高（多含於根部），能用於鼻出血、腸出血的輔助**。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。
4樓：小熙猶如花美嗎
老年人貧血吃什麼食物
1.吃魚
魚含有豐富的蛋白質，老年人吃魚可以幫助鐵質的吸收和血紅蛋白的合成。
2.番石榴
番石榴富含維生素c，維生素c與鐵結合會形成複合物，加速鐵質的溶解，能更好的改善缺鐵性貧血，所以貧血的老年人應該多吃番石榴。
3.山楂
山楂含有豐富的維生素c。維生素c對促進鐵質的吸收和利用有幫助。由於維生素c可使三價鐵轉變為二價鐵。因此，為了促進鐵質的吸收，就要食入含維生素c豐富的食物。
4.蓮藕
蓮藕含鐵量較高，常吃可預防缺鐵性貧血。富含維生素c和膳食纖維，對肝病、便祕、糖尿病等虛弱病症頗有裨益。鮮藕止血，熟藕補血。
蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽的功效。
5.桑葚
桑葚中含有大量人體所需要的營養物質，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
桑葚具有免疫促進作用。還可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對**糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。
6.核桃
中醫認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。核桃被列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
老年人吃什麼補氣補血
5樓：井敏富欣可
枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。
6樓：就在娜邊
先從食物開始，多吃紅棗、菠菜、油菜、雞蛋、豬肝、芝麻、瘦肉、蘿蔔、枸杞等含鐵量高的食物，對於貧血比較嚴重的可直接補充鐵之緣片等補血的鐵劑，效果是很好的，一般補兩個月左右就可以了。
7樓：匿名使用者
可以試試阿膠。阿膠與人蔘、鹿茸並稱為
「滋補三寶」，歷來被稱作「補血聖藥」，對改善氣血很有幫助，除此之外，阿膠還對眩暈心悸、心煩失眠、肺燥咳嗽有幫助，尤其適合老年人服用以改善和增強體質。我師母前段時間身體不好，睡眠差、氣血虛，吃了一陣子北京同仁堂阿膠，現在不僅睡眠、氣血沒事了，而且氣色、**也好了很多，你可以試試。
補血吃什麼好 老年人補血6個要點
8樓：匿名使用者
紅棗木耳冰糖羹 紅棗30克，黑木耳15克，冰糖適量。先將黑木耳、紅棗溫水泡發洗淨，同放於砂鍋中，注入清水600毫升，煮至400毫升，加入冰糖煮溶。分1~2次趁溫食棗和木耳，喝湯。
連服5~6天。 功效: 補氣養血。
適用於脾虛倦怠乏力，血虛萎黃及婦女髒躁、神志不安等證，臨床可用於再生障礙性貧血、動脈硬化、眼底出血、血小板減少性紫癜、痔瘡出血等. 紅棗糯米粥 紅棗30克，糯米100克，紅糖適量。將糯米淘洗乾淨，放於鍋中，加水適量，燒開後，將紅棗(去核)放入，慢熬至粥將成時，下適量紅糖，熬至糖溶粥成。
分1~2次空腹服。 功效: 益氣健脾，固表止汗。
適用於老年人病後身體虛弱或脾虛食少，大便溏薄，體倦乏力，氣虛自汗。臨床又常用於過敏性紫癜、病後體弱、營養不良等證. 紅棗太子湯 紅棗30克，太子參15克，五味子3克，這三味藥加水300毫升，煎半小時後倒出，再同樣煎一次，兩次藥液混合，去渣，加入適量紅糖再煎至糖溶，分2~3次服。
功效:補氣生津，斂陰止汗。適用於氣虛津傷，虛熱汗多，心悸失眠等證，尤其適用於小兒體弱多汗之症。
注意事項大棗久食易助溼熱，生蟲損齒，故溼盛所致的脘腹脹滿，食積，蟲積，齲齒作痛，以及痰熱咳嗽者，均應忌服。
適合老年人吃的無糖食物有哪些，適合老年人吃的無糖食品有哪些
1 蕎麥麵 蕎麥麵是蕎麥加工成的麵粉,營養價值很高,含糖很少。蕎麥麵含20種氨基酸且組成平衡。蕎麥脂肪含有9種脂肪酸,含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用。適合老年人吃的無糖食品有哪些 2 麥麩 麥麩是小麥加工時脫下的麩皮,是一種高纖維食物,幾乎無糖。麥麩營養全...
老年人吃黑小米都有哪些好處？老年人吃黑米有什麼好處
營養分析。1.小米因富含維生素b1 b12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效 2.小米具有防止泛胃 嘔吐的功效 3.還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力 4.小米具有減輕皺紋 色斑 色素沉著的功效。相關人群。一般人均可食用。1.小米是老人 病人 產婦宜用的滋補品 2...
適合老年人吃的零食有哪些，有什麼適合老年人吃的零食？
零食對主食 副食來說，雖然不佔主要位置，但在生活中也不能缺少，老年人由於生理功能衰退的原因，更需要零食來充飢 刺激味覺和補充營養。因此，不少老年人身邊都備有零食盒。廣義上說，凡是糕 餅 糖果 炒貨 水果等都屬零食範疇。但選購適合老人的零食卻是很有講究的。選購既容易消化 咀嚼又有香味的糕餅，如巧克力布...