1樓:那拉蘊和受藹
鑑於蛋白質有如此重要的作用,人們自然很關心每人每日需要多少蛋白質。國際上一般認為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質。我國則推薦為1.0
克,這是由於我國人民膳食中的蛋白質**多為植物性蛋白,其營養價值略低於動物性蛋白的緣故。蛋白質的需要量還與勞動強度有關,勞動強度越高,蛋白質的需要量越大。我國營養學會推薦的供給量標準中,18--45歲男性(體重63公斤),從事極輕體力勞動,每日蛋白質供給量為70克;若從事極重體力勞動,則升高至110克。
在特殊生理狀態下的人群,蛋白質供給量亦有變化。如妊娠4-6個月的孕婦,每日蛋白質攝入量在原量基礎上增加15克;妊娠7--9個月的孕婦和乳母,在原量基礎上增加25克。對於病人,則應在正常維持量的基礎上,考慮其病情特點及抗病力和組織修復需要等,進行調整。
應該指出的是,上述的這些供給量標準是在熱量充足的前提下提出的,如果熱量不足,蛋白質被迫氧化供能而「犧牲」。因此,離開熱能而單獨談增加蛋白質,毫無意義。
2樓:蓬紫雪首坤
一次倒是不知道,一日的吸收量還知道點:
1、人體對蛋白質的需求:
我國營養學會推薦的供給量標準中,18--45歲男性(體重63公斤),從事極輕體力勞動,每日蛋白質供給量為70克;若從事極重體力勞動,則升高至110克。在特殊生理狀態下的人群,蛋白質供給量亦有變化。如妊娠4-6個月的孕婦,每日蛋白質攝入量在原量基礎上增加15克;妊娠7--9個月的孕婦和乳母,在原量基礎上增加25克。
對於病人,則應在正常維持量的基礎上,考慮其病情特點及抗病力和組織修復需要等,進行調整。
2、人體對蛋白質的吸收:
一般情況下指的是每天吸收不超過兩個雞蛋的量,其實吃更多也吸收不了那麼多,反而可能吸收了過多的膽固醇等等,長時間就會出現健康問題。
蛋白質在人體中是如何被消化 吸收的?蛋白質在體內代謝的平衡是如何維持的
消化 蛋白質在胃中開始分解 胃蛋白酶 再在小腸中經胰蛋白酶合腸肽酶作用生成氨基酸 吸收 進入血液 人體內蛋白質去路 1.氨基酸脫氨基形成碳鏈,轉化為糖和脂肪2.分解代謝 3.合成新的蛋白質 來路 1.糖和脂肪轉化 2.外源性攝入 蛋白質在人體內將被分解為氨基酸,蛋白質在人體內被初步消化和最終吸收的部...
人體對蛋白質的吸收率大概是多少?例 我吃100克牛肉,我身體真正能吸收利用多少克呢
人體對植物性蛋白和動物性蛋白的吸收率不同蛋白中的必須氨基酸的種類和數量也不同,一般植物類蛋白質吸收率比動物性蛋白質低,植物性蛋白氨基酸一般都不同全,稱為不完全蛋白,動物性蛋白質一般都比較全稱為完全蛋白質,牛肉為完全蛋白,應該是90多的吸收率,也有可能是80多,記不清了 因為碳水化合物是優先供給能量的...
一天吃多少食物才能攝入144克蛋白質
陌路情感諮詢 肉類食品 牛羊肉 20 雞脯肉 17 魚類 17 驢肉 21 蛋 蛋白佔14 上下。魚 蛋白佔17 上下。牛羊肉歸屬於尖肉,裡邊帶有純天然肌酸,能夠 協助大夥兒減脂增肌,可是發熱量較為高。白魚類和雞脯肉蛋白豐富多彩,熱量和脂肪率也較為低。 一般來說一個成年人,每天需要蛋白質是每公斤體重...