1樓：bing暗冰夜
兒童營養餐的做法：蝦皮豆腐湯——補鈣
主料：北豆腐1塊 蝦皮適量
輔料：黑木耳適量 蔥花適量
調料：鹽適量
1、豆腐切成小塊
2、準備好材料，黑木耳切小塊，蒜苗切段，切好蔥花3、放花椒麵
4、放蔥花炒香
5、添半碗水
6、放黑木耳
7、放蝦皮，湯燒開
8、放切好的豆腐，再次開鍋，加入蒜苗炒勻即可。
兒童營養餐的做法：雞蛋羹——營養不良
主料：雞蛋5個
輔料：蔥花適量 海米適量
調料：鹽適量 油適量
1、碗裡刷一層油，打入雞蛋加適量鹽攪勻
2、蔥花 海米洗淨 備用
3、如圖，用這樣的一個空雞蛋殼來裝水(水要用溫水)4、以雞蛋：水的比例是1:2(也就是一個雞蛋，2個空雞蛋殼的溫水，這樣比較準哦)混合調勻
5、再將蔥花和海米放裡
6、鍋裡水熱了，放上簾子隔水蒸
7、蓋蓋，大火燒開轉中小火蒸10分左右即可，可開啟蓋用小勺鏟一下中心位置，如果沒熟再燜2、3分鐘。
兒童營養餐的做法：雞蛋掛麵——養胃助消化
主料：麵條50g 雞蛋1個
輔料：火腿腸1根 高湯適量
調料：油適量 鹽適量 醬油適量
1、掛麵
2、火腿腸切小粒備用
3、雞蛋打散炒至六分熟
4、加入火腿腸炒香
5、加入高湯煮開
6、加入兒童掛麵煮至適當的軟硬加入調料
7、撒上蔥花即可食用。
兒童營養餐的做法：雞絲卷
料：雞蛋2個 瘦肉50g
調料：油適量 鹽適量 生抽適量
1、雞蛋跟瘦肉
2、豬瘦肉洗淨剁成泥
3、加入適量的澱粉、鹽、香油、料酒、生抽攪拌均勻4、雞蛋打散加入適量的澱粉、麵粉攪拌均勻
5、平底鍋抹油倒入雞蛋液攤成薄皮
6、雞蛋皮置於平盤中，上鋪上肉泥
7、捲成長條，上鍋蒸8分鐘至肉熟透
8、待雞蛋卷晾涼切片即可食用
2樓：金盟吳冬妹
建議吃點蒸煮類的食物，比如蝦肉餛飩，青魚片等
3樓：匿名使用者
孩子小，不建議吃加工食品，儘量都用新鮮食材，並儘量用蒸煮方式，調味料也越簡單越好。
豆腐羹食材：嫩豆腐1/3盒切小塊，雞蛋半個打散，蝦皮一小匙，胡蘿蔔小丁適量，香菇1朵切小細丁，油菜1小顆切丁，麵疙瘩（得做小咯），蔥末少許
調味料：少許鹽，油
做法：熱鍋加入小半匙的油，放入蝦皮和香菇炒香，加入2碗水煮沸後放入胡蘿蔔丁煮2分鐘加入豆腐丁，麵疙瘩，油菜丁，起鍋前1分鐘打入蛋花，放一點點蔥末，少許鹽（因為是幼兒，鹽只要一點點甚至不放也可以，因為蝦皮已有一點點鹽分）
怎樣做好幼兒餐
4樓：匿名使用者
蔬菜濃湯
原料：240克捲心菜、1個西紅柿、1個土豆、1根胡蘿蔔、100克黃豆芽、1/2個洋蔥、2小匙鹽、2克雞精、2克胡椒粉。
做法：先將黃豆芽洗淨瀝乾，洋蔥切丁，胡蘿蔔削皮切丁；捲心菜洗淨切絲，西紅柿切丁，土豆去皮，切丁，然後將以上所有原料加入清水或者高湯內煮沸後，再用小火慢燉，燉至湯成濃稠狀，再加入鹽調味，最後撒上胡椒粉即可。
功效：捲心菜富含維生素c、纖維素、碳水化合物、礦物質、維生素u。
冬瓜海米湯
原料：250克冬瓜、200克大海米、30克香菜、5克蔥、5克姜、5克鹽、5克雞精。
做法：先用水將大海米泡幾個小時，冬瓜去皮切片，放入蔥姜熗鍋，加入冬瓜片煸炒，然後往鍋中加入泡海米水和清水，接著放入大海米，用大火熬開後，再加入香菜末，最後加入鹽調味即可。
功效：冬瓜富含維生素c、鉀等，具有利水消腫的功效。
3番茄蛋花湯
原料：200克番茄、2枚雞蛋、5克蔥末、10克香菜末、2克雞精、3克鹽、5克香油、3克胡椒粉。
做法：先將番茄洗淨切塊，雞蛋打散，然後往鍋內放清水燒至滾沸後放入西紅柿，水開的時候放入蔥末、雞精、鹽；再次燒沸，等到西紅柿軟爛後，將打散的雞蛋輕輕甩成蛋花；接著在起鍋前放香油、胡椒粉、香菜末調味即可。
功效：西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素b、維生素c等，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、降低血壓等功效。
幼兒三餐食譜
5樓：胖老頭
幾歲呢，不同年齡段的孩子，飲食不一樣啊
6樓：麥樂購**
可以根據寶寶的口味做一些，可以給寶寶新增一些輔食。如米粉、水果泥、蔬菜泥。
幼兒營養早餐的做法大全
7樓：水清霞明
每天早上給孩子做什麼早餐，是最頭疼的，教您幾款最適合兒童的早餐做法大全，既好吃又有營養，還簡單，孩子最愛吃，幾分鐘就做好，早餐營養全滿足了。
【蛋液煎饅頭】
食材：剩饅頭1個、雞蛋2個、火腿1根、小蔥1根、甜椒半個、五香味少許、黑芝麻少量。
做法：1、一個吃剩的饅頭，先切成片,再切成小丁。
2、火腿，甜椒切成小丁。
3、往碗中打入兩個雞蛋，攪散，蔥花，黑芝麻備好。
4、冷鍋熱油，將切好的饅頭丁入鍋，全程小火煎至微黃色。
5、倒入火腿，甜椒，蔥花煸炒均勻,加鹽，五香粉提香。
6、 鋪好饅頭和火腿在鍋底，將蛋液均勻淋入鍋內。
7、撒上芝麻，少許蔥花小火煎至蛋液凝固，完成。
8、外層酥脆，充滿蛋香，裡面柔軟，還有香腸的加入，很有滿足感呢，可以淋上少量番茄醬。
【餃子皮福袋】
食材：韭菜1小把、豆腐1塊、餃子皮適量、雞蛋2個、黑芝麻、鹽、五香粉、熟油。
做法：1、韭菜摘洗乾淨，控水。
2、將買回來的餃子取一張，放案板上表面刷上油，再摞上一張餃子皮刷油，重複這樣的動作，摞5—6張餃子皮，最後上面的一張餃子皮表面不用刷油。
3、把刷好油的餃子皮，先用手按壓，再用擀麵杖擀成一個圓的薄餅，兩面都要擀圓，蒸鍋中倒入清水，大火把水燒開，在蒸屜上刷上一層油，放上擀好的餃子皮，蒸八分鐘即可。
4、準備調餡，韭菜切碎裝碗，加鹽1勺，1勺五香粉，1勺熟油拌勻，2個雞蛋加少量鹽打散。
5、韭菜提前在開水鍋裡過一下，然後在涼水裡沖涼備用，蒸好的餃子皮，趁熱一張一張撕開，取一張包入韭菜豆腐餡，把餃子皮的邊緣給攏在一起，用一根韭菜葉紮起來打個結。
6、一個個福袋依次全部做好。
7、平底鍋刷上一層油，放入福袋，加小半碗水，蓋鍋蓋，水乾餃子餡料熟透，再把攪好的雞蛋液均勻倒入鍋內，撒上黑芝麻，蓋上蓋子，烙至底部微黃出鍋即可。
三色蒸蛋
食材：雞蛋4個、鹹鴨蛋2個、皮蛋2個，姜1片。（這個菜因為有鹹蛋就不用額外加鹽了。）
做法：1、食材備好。
2、雞蛋的蛋白蛋黃分開，裝兩個碗裡，把姜切末分別撒入碗中。
3、準備容器，刷上油，皮蛋鹹鴨蛋去殼切丁混合。
4、倒入蛋白，上蒸鍋先蒸5分鐘，蛋白凝固。
5、再將蛋黃打碎，倒入容器中，再蒸15分鐘。
6、蒸好的三色蛋取出放涼。
7、晾涼後脫模。
8、切成片兒，裝盤，即可食用，怎麼樣，是不是又簡單又漂亮呢。
豆腐蒸蛋
食材：水豆腐1塊、雞蛋2個、肉末少量、姜1片、香蔥2根、鹽半勺、生抽1勺、蠔油1勺、料酒半勺。
做法：1、食材備好,豆腐沖洗一下，切成厚片找個深點的盤子，把豆腐擺在中間，豆腐留一小塊，一會要用。
2、肉末中加入鹽，生抽，蒜薑末，料酒，蠔油澱拌均勻醃製一會。
3、剛剩的豆腐用刀背壓碎，放在肉末中加蔥花,攪拌均勻。
4、把拌好的餡，裝入盤子兩邊。
5、磕入兩個雞蛋，（盤子一定要深點，防至蛋液溢位）。
6、蒸鍋燒水，水滾（開）後，上鍋蒸15分鐘左右。
7、出鍋後滴少許生抽，撒入蔥花即可。
雙色蛋卷
食材：小番茄8個、雞蛋4個、小蔥2根、鹽1勺、澱粉1勺。
做法：1、食材備好,蛋清和蛋黃分兩個碗。
2、小蔥切末，小番茄切小丁，番茄丁加入蛋黃中，蔥末加入蛋清中分別加少許鹽攪拌均勻。
3、在兩碗中分別加入1勺澱粉,用筷子攪拌均勻。
4、電餅鐺抹少量油，加熱緩慢倒入混合好的蛋黃液，均勻在鍋裡攤一層,待外層蛋液凝固。
5、藉助木鏟從一側卷向另一側，捲成卷放一邊，將蔥花蛋液倒入鍋中攤平。
6、待表面基本凝固後，將第一個蛋卷再捲回來。
7、將蛋卷在鍋裡滾動幾下，使內部未乾的蛋液完全熟。
8、取出後切小段食用,營養美味的早餐吃起來，味道還不錯哦，孩子很喜歡吃。
9、蛋液裡不需要加水，番茄的水分就足夠了，蛋餅要卷緊，切後才不會鬆開。
8樓：匿名使用者
兒童營養早餐食譜
一、青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果
食材：青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。
製作方法：
1、將雞蛋打散，加入麵粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分），這樣會比較軟和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。
3、餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。
二、菜肉餛飩+蛋煎麵包+橙子
食材：菜肉餛飩1碗，蛋煎麵包1片，橙子半個。
製作方法：
1、蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2、餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。
3、鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。
4、雞蛋1個打散。
5、鍋燒熱，放少許油，麵包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。
兒童營養餐怎麼做
9樓：社會觀察員果果
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回答親，您好，1、把胡蘿蔔土豆洗淨，土豆去皮切成小正方塊樣，五花肉切片，大米用水泡10分鐘。
2、開大火，放入適量油進鍋內，油熱時把五花肉放入鍋內翻炒。
3、待五花肉炒出肉時，放小半碗水。
4、待水要幹開小火時，放醬肉翻炒均勻。
5、然後放點鹽再炒會。
6、這時香味飄飄了放入胡蘿蔔、土豆不停翻炒2分鐘就可以出鍋了。
小訣竅1、米可以用電飯煲來煮，和平時煮飯滴水再多點點。
2、等飯開時放入鹽，看自己口味怎麼樣了。
3、把出鍋的五花肉、土豆、胡蘿蔔倒入電飯煲內，這時放點醬油用飯勺攪拌均勻，蓋起蓋子10分鐘，這樣就可以出鍋了。
清燉鴿子湯
材料鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
做法1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時;
3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
提問是給病人吃的嘛？
回答營養餐一週食譜做法二
西蘭花炒蝦仁
材料西蘭花1顆，新鮮蝦仁100克，蒜瓣3個
做法1.新鮮蝦仁去殼去腸後，稍微切一下，倒入料酒，鹽，生粉，蔥姜粉拌勻醃製片刻，蒜瓣切成蒜末。待用
2.西蘭花切好 ，放入鹽水中浸泡片刻，然後把西蘭花放入開水中過一下，燒的時候加兩滴橄欖油，撈出後迅速放入冷水中瀝乾。
3.醃好的蝦仁洗乾淨，瀝水待用。起油鍋，倒入少許油，待油熱了後倒入蒜末爆香後，倒入蝦仁，待蝦仁變成紅色後，倒入西蘭花，翻炒後加入高湯，少於鹽，繼續翻炒幾下後即可出鍋!
是的親，是什麼病人
好搭配8.出鍋前根據口味放入適量鹽調味即可
親，這些都是有營養的
提問家裡沒有怎麼辦
回答親，家裡有什麼食材
適合各種病人吃的營養餐食譜有蜜蜂紅棗、山藥燉粥以及排骨燉蘿蔔等食物，能夠有效補充機體中所需要的營養物質可以是，可以輔助身體得到儘快恢復。病人體質是較弱的，應該在食物上給予營養食物或者蛋白質食物，能夠有效提高機體的免疫力和抵抗力，減少疾病入侵的機率。平時可適當進行運動來增加機體的抵抗力。
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合理飲食搭配一日三餐食譜，一日三餐合理飲食列表
落日紛紜 中學生一週營養食譜 本食譜適用於16 18歲少年，男，體重54kg。每日熱能需要2840kcal，蛋白質 86克 12 脂肪72克 23 糖類462克 65 女生 體重不同者供參考 食譜一早餐 牛奶250ml 麵包 麵粉200克 煮雞蛋50克。午餐 米飯 粳米200克 蘑菇炒肉片 鮮蘑菇5...
兒童一日三餐食譜怎麼搭配？
兒童餐還是很好做的，但要做到營養搭配，還得讓寶寶喜歡，是需要下一些功夫的。早上的時候，你可以考慮給孩子做一些西式的早餐，比如麵包 牛奶 雞蛋，還有水果這些都是很不錯的，也是高營養的食物。因為早上也沒有太多時間給孩子做飯，如果寶寶吃煩了西式的，可以給寶寶做包子，豆沙包，芝麻包這些都是可以的，再搭上豆漿...
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