孕婦能喝的烏雞湯的做法，烏雞黃芪當歸湯的做法

1樓：來自開元觀堅強的紫玉蘭

1、蜜棗麻根母雞湯，老母雞洗淨內、外，麻根洗淨，生薑去皮切片，蔥捆成把，用鍋燒開水，投入老母雞，用中火煮去其中血水，撈起洗淨，把雞放入煲內，增加麻根、蜜棗、紹酒、生薑、蔥，注入清湯，用小火煲2鐘頭至雞爛，接著調入鹽、雞精、胡椒粉，再煲5分鐘去蔥就可以了食用。

2、雞腳花膠湯，雞腳斬去趾甲，洗淨出水，將洗淨出水的雞腳再用清水沖洗乾淨（即過冷河），魚肚（花膠）先浸透發起，洗淨，將浸透發起的魚肚切件，香菇去蒂，洗淨，姜洗淨，切片，把適量清水煲滾，放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時，將煲好的雞腳花膠湯，下鹽調味即可。

2樓：生活萬花筒

孕婦能喝的烏雞湯的做法，首先把烏雞放砂鍋裡頭燉，燉的時候放上薑片和花椒粒蔥段就可以了，起鍋的時候放上一點點香菜末。

3樓：碎碎唸

你好，烏雞湯營養豐富，具有補虛勞羸弱，益產婦的功效，是孕婦一款營養靚湯，孕婦喝烏雞湯可以滋陰清熱、補肝益腎、預防貧血等。孕婦烏雞湯的做法1、先將枸杞洗淨用清水泡一下2、烏雞剁塊、山藥切塊、胡蘿蔔切塊、蔥切段、薑切片。3、鍋內做水烏雞涼水下鍋。

4、大火燒開，焯出血沫，撈出烏雞溫水洗淨待用。5、鍋內重新做水放入蔥、姜放入烏雞6、大火燒開，加入紹酒，可以去異味，關小火蓋上蓋燜45分鐘。7、放入山藥塊，煮15分鐘8、再放入胡蘿蔔，煮5分鐘9、最後放入枸杞，加少許鹽調味。

10、關小火燜5分鐘，即可出鍋。

4樓：牧曉絲

孕婦喝烏雞湯，我們把烏雞一定要先焯水，焯完水之後鍋中再添入水，然後下入烏雞，嗯，放點鹽就可以。

5樓：敏鴻遠

烏雞的話一定要洗乾淨，然後放紅棗放到陶瓷的鍋裡慢慢燉燉出右位比較有營養。

6樓：王老師**輔導

孕婦是可以喝烏雞湯的，這些都是非常有營養的，奶營養的，營養價值相當高的。

烏雞黃芪當歸湯的做法

7樓：苦苦的掙扎

首先要準備好原材料：一隻烏雞，當歸5克、黨參10克、黃芪10克、紅棗6個、生薑5片、枸杞子5克。這道湯就是需要這些材料的，現在我們可以開始製作這道美味的湯了。

現在要把當歸5克、黨參10克、黃芪10克、紅棗6個、生薑5片、枸杞子5克放入水中去沖洗浸泡，然後洗乾淨可以留著備用，最好可以把紅棗多泡一會，這樣是可以讓紅棗的營養更容易燉出來，現在可以把當歸和黨參切好，可以切得碎一點，這樣熬製的效果好，生薑我們要先洗淨，然後去皮，切成薄片，這樣我們的配料就都準備好了。

然後去收拾烏雞，最好是可以去買農家的烏雞，這樣的烏雞比飼養的要好一點，然後買回來可以先把內臟清除掉，然後把血放掉，拔掉毛，用火燒一下外皮，可以去掉小細毛，這樣乾淨一點，然後把雞翅和雞腿都剁下來，其他的都不用剁了。

鍋裡燒開水，先把烏雞過水這樣可以去掉血水和油，大概可以煮10分鐘左右，這樣撈出就可以了，然後準備好一鍋乾淨的水，放入配料的食材，先大火煮30分鐘，然後在放入烏雞，可以燉2個小時左右，可以關掉火放置半個小時左右的，在出鍋之前可以放入少量的鹽來調味，這樣就可以喝到原汁原味的烏雞湯了。

當歸黃芪烏雞湯的烹飪技巧。

1.其實熬湯主要的就是火候和原材料的質量，選擇烏雞最好是農村家裡飼養的，這樣都是散養的，一點飼料都不吃的，營養價值是很高的，再就是大棗的選擇，是可以選擇新疆一級大棗，不要隨便去超市買，買的不對可能會影響一鍋湯的。

2.枸杞子也是很重要，可以選擇寧夏紅枸杞子，這個牌子的很好，都是中等個頭，顏色很正。

3.熬製的時候最好是以先用大火燒開然後可以轉至中火，然後在用小火慢慢的熬製，這樣熬出來的湯營養才是最豐富的。

當歸黃芪烏雞湯的禁忌人群。

適宜人群：烏雞湯是大補的雞湯，像女性身體虛弱或者是氣血虧虛的人是可以食用。

禁忌人群：像一些感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、**癤腫、大便秘結者不宜食用。

動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。

8樓：北海數碼站

養生之道越來越受到大眾的喜愛和推崇，養生的其中一個好方式就是多喝中藥材煲湯，這個季節可以用黃芪和當歸燉烏雞湯進行養生調理，黃芪當歸烏雞湯的功效也是很大的，多多飲用此湯可以很好的補氣血，提高免疫力。

中國傳統菜品。原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。做法：烏雞肉洗淨切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味即可食用。

烏雞又稱武山雞、烏骨雞(silkyfowl)，是一種雜食家養鳥。它源自於中國的江西省的泰和縣武山。在那兒，它已被飼養超過2023年的歷史。

它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且**、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作「名貴食療珍禽」現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。

烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。黃芪當歸烏雞湯的功效是很顯著的，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是「黑了心的寶貝」;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。

對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

菜品特色。中國傳統菜品。原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。做法：烏雞肉洗淨切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味即可食用。

2做法喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季節可每日喝一至兩次，春夏可每週兩三次[1]?。

3營養價值。

氣血雙補、固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰痠，面色蒼白等。

其實當歸黃芪燉烏雞湯喝，也早已經是很多注重養生保健的朋友的首選。黃芪當歸烏雞湯的功效是其他煲湯不能相比的，當歸是補血的藥材，黃芪又是補氣的聖品，用這兩種中藥材和烏雞煲湯效果是絕佳的。建議大家可以長期飲用。

清燉烏雞的家常做法

9樓：韓金

養生烏雞湯的家常做法。

10樓：求希彤

卻都唔記得家常做法。也就是八級下車奎少過拿秋水照一下在周少各種的漂流非常好吃。

烏雞湯的做法一週小孩能喝枸杞紅棗湯嗎

11樓：何焱宇傑龍

烏雞湯主料烏雞1只。

輔料姜1塊食鹽2茶匙香油1湯匙醬油2湯匙藥材包1包蒜1/2頭水2000毫升胡蘿蔔1/2根。

烏雞湯的做法。

1.烏雞過水去血腥，薑切片，胡蘿蔔切小段；把烏雞、姜、胡蘿蔔、藥材包放進內鍋，加1500毫升的水，外鍋加500毫升水，按下開關至自動跳起即可。

2.煮好的烏雞湯加少許食鹽調味即可。

3.煮好後把烏雞撈出來過冷水，然後撕成條狀，用醬油、香油、蒜調好蘸料，這個做法雖然簡單，但是一個做法兩種吃法，方便快捷。

12樓：麻辣燙

孩子太小了，不能喝啊。

月子烏雞湯怎麼燉好喝又營養

孕婦喝什麼湯好孕婦煲湯食譜大全

13樓：思馨玫

一、花旗參竹絲雞湯。

材料：花旗參適量，竹絲雞1/4個，可加入桂圓乾等。

做法：超簡單，先把竹絲雞飛水，把適量的花旗參和1/4個飛好水的竹絲雞丟到煲裡，加入冷水，切記，一定要冷水。

營養功效：此湯常用於思慮過度，勞傷心脾所引起的心氣血兩虛症。如果老人身體消瘦，經常疲倦乏力，低熱或五心煩熱，可試試用桂圓與洋參、枸杞、烏雞搭配，能氣血雙補，養陰安神。

但體內有鬱火，痰飲氣滯，溼阻中滿者，即發熱、咳嗽、痰多、腹脹、便秘、血糖高等病人，不宜此湯。

二、涼瓜排骨湯。

材料：排骨4兩，苦瓜一個，怕苦的可以放入黃豆或酸菜。

做法：還是簡單，先把排骨飛水，然後把它和切好的涼瓜一起丟到煲裡，調自動檔。

營養功效：苦瓜味苦性寒，有闢熱清心、明目解勞、益氣等藥用價值，嘿嘿，口感清淡，夏季可清熱解暑。

三、魚頭豆腐湯。

材料：鰱魚頭半個，水豆腐一塊，姜少許。

做法：依舊簡單。魚頭煎至金黃色，用慢火要時不時翻一下；水豆腐一塊，處理一下比較好用，就是用小刀將豆腐皮掠去，切成四方小塊，放到碗里加鹽水浸泡一會，此舉會讓豆腐在湯裡容易保持完整。

然後把它們一起丟到煲裡。

營養功效：健腦，對腦的發育極為重要，可增進大腦細胞活躍，使判斷力極大增強。因此，常吃魚頭豆腐湯不僅可以健腦，而且中老年人常吃還可延緩腦力衰退。

我懷孕的時候喝的湯多種多樣：紅棗杞子烏骨雞、紅棗杞子鵪鶉湯、花生豬骨湯、黃豆豬骨湯、豆腐鯽魚湯，還有許多自家獨創的湯，可能不是每個人都愛喝的。上面幾種湯是我常喝的，也比較大眾。

希望也合親的口味。

產後烏雞湯怎麼燉最有營養

14樓：快樂專家

產後無雞湯燉最有營養的話，那麼就是烏雞可以加一些黃芪，枸杞，大棗。黨參之類的燉出來非常好。

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