1樓：廣斯
豬搜肉含有鈣，豬肉纖維細軟結締組織少而肌肉組織多，且肌肉組織中含較多脂肪，所以我們只要將豬肉燒加烹飪，味道就會變得非常鮮美可口。豬肉富含多種營養成分，營養價值較高。同時，豬肉具有補腎養血和潤燥等作用，養生功效也是不錯的，中醫認為豬肉味甘鹹性平，有補腎養血功效，能幫助**腎虛體弱和產後血虛等症，用豬肉熬湯喝下，能補充體內的津液，有效**熱病傷津等症，能消渴和滋潤肌膚等，豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的元素。
2樓：匿名使用者
豬瘦肉含有鈣，除含鈣外豬瘦肉還含有利於人體吸收的血紅蛋白。 豬肉的營養非常全面，除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外，還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。 豬肉的蛋白質為完全蛋白質，含有人體必需的各種氨基酸，並且必需氨基酸的構成比例接近人體需要，因此易被人體充分利用，營養價值高。
3樓：抄白楣
含有鈣。豬瘦肉所含的營養成分有蛋白質、脂肪以及碳水化合物，另外還含有維生素a、維生素b1以及維生素e等多種維生素。另外，鈣元素、磷、鐵以及鉀、鈉、鋅等礦物質營養素度都很豐富。
4樓：小安的仰望
像豬肉裡面確實含有微量的鈣元素，更多的是蛋白質的含量較高，同時含有一定的脂肪，每天科學的搭配著蔬菜進行飲食，確實是一種比較健康的飲食方式，當然平常的鍛鍊也是必不可少的。
5樓：鈔軒
瘦肉中含有豐富的蛋白質維生素a，維生素b1，維生素b2，鈣，鐵等多種礦物質元素。吃瘦肉對人體有以下作用：1.增強人體免疫力，有提高記憶力，預防感冒的作用。
2.補腎滋陰，滋潤腸道，肌膚。對熱病傷津，腎虛體弱，產後血虛，燥咳，便秘都有很好的效果。4.補充蛋白質和脂肪酸，為人體提供血紅素，促進鐵的吸收，改善缺鐵性貧血等。
6樓：笑不合口
瘦肉內含蛋白質、維生素、礦物質(鈣、磷以及各種微量元素如銅、鐵、鋅等)、碳水化合物等；肥肉內含脂肪；瘦肉和肥肉內含水份。即共含六大類。但上述成份，在不同畜禽和水產品的肉類中，蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物、脂肪、水份含量各異。
7樓：一個世界的海角
豬瘦肉的營養非常全面，不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。相對牛羊肉來說，豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的b族維生素，能調節新陳代謝，維持**和肌肉的健康，增強免疫系統和神經系統的功能。
8樓：加大可愛
你好朋友，豬瘦肉裡也是含有適當的鈣。
豬肉主要的成分含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素a，維生素b1，維生素b2，煙酸，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵鋅。
豬瘦幾久具有補腎養血，滋陰降燥，補中益氣，保護**的功效，適當的吃有利於身體的消化和吸收，也有利於身體健康，謝謝。
9樓：網友
含有但量很少，豬瘦肉中以蛋白質為最主要的營養素，還有一些微量元素對人體較有益處，比如維生素b1、b12等。
豬瘦肉也含有一定脂肪，一般在百分之十以下，鮮嫩豬瘦肉還含有很高的水分。
10樓：貓達
瘦肉屬於低脂肪低熱量的食物，裡面的成分是不含鈣的，多吃瘦肉達不到補鈣的效果，如果通過飲食來補鈣，可以吃一些大骨湯，排骨湯和牛奶等食物來進行補充，在平時多戶外活動多曬太陽也可以促進鈣的吸收，適度的運動可以提高身體素質也有助於消化。
11樓：我愛嬋丫頭
豬肉主要富含的營養元素有蛋白質，脂肪，碳水類化合物和一些礦物質，包括一些鈣，鐵，鎂等。
12樓：網友
豬瘦肉是平日生活中不可或缺的肉類食物了，不管是作為配料還是主食都非常不錯。豬瘦肉所含蛋白質、脂肪以及碳水化合物，另外還含有維生素a、維生素b1以及維生素e等多種維生素。另外，鈣元素、磷、鐵以及鉀、鈉、鋅等營養素度都很豐富。
13樓：結擇己
瘦肉是不含鈣的 它可以補充我們身體所需的鐵 可以補充我們身體所需的血紅蛋白。
14樓：匿名使用者
瘦肉中含有豐富的蛋白質，可以促進人體的發育，修復並更新受損的細胞，適用於病後體虛，營養不良的食用。含有維生素a，能維持正常的視力，預防夜盲症和視力的減退，含有維生素b
15樓：網友
多吃瘦肉是能夠補鐵的，這個對於寶寶的身體都是非常好的，如果是想要補鈣還是要吃一些魚蝦效果更好一點。
16樓：小溪學長
1、豬瘦肉含有鈣，在各類食物中，肉類是鈣含量最低的一類。
從美國農業部的食物資料庫可以看到，新鮮的豬肩肉，每100克鈣含量僅為14毫克。肉類吃太多，不但減少鈣的吸收，還會增加鈣的排出。範志紅告訴記者，肉類攝入過多，會導致膳食總蛋白質過剩。
而蛋白質過剩，會增加尿鈣的大量流失。
2、豬瘦肉的具體營養。
豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素b。可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。
豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
17樓：慶亮愛飄柔
每100克豬肉(瘦)所含營養素：熱量 (千卡) 、蛋白質 (20.
30克) 、脂肪 (克) 、碳水化合物 (克) 、維生素a (44.
00微克) 、硫胺素 (毫克)、核黃素 (毫克) 、尼克酸 (5.
30毫克) 、維生素e (毫克) 、鈣 (毫克)、磷 (189.
00毫克) 、鈉 (毫克)、鎂(毫克)、鐵 (3.
00毫克)、鋅(毫克)、硒 (微克) 、銅 (0.
11毫克) 、錳 (毫克) 、鉀 (毫克)、膽固醇 (81.
00毫克)。
其實並不一定要吃瘦肉，吃一點胖肉也沒有什麼關係的。只是大多數人喜歡吃瘦肉。
18樓：穎穎穎熒
[ 豬肉(瘦) ]的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）
熱量(千卡)143 硫胺素(毫克) 鈣(毫克)6 蛋白質(克) 核黃素(毫克)0.
1 鎂(毫克)25 脂肪(克) 煙酸(毫克) 鐵(毫克)3 碳水化合物(克)1.
5 維生素c(毫克)0 錳(毫克) 膳食纖維(克)0 維生素e(毫克) 鋅(毫克)2.
99 維生素a(微克)44 膽固醇(毫克)81 銅(毫克) 胡羅卜素(微克)1 鉀(毫克)305 磷(毫克)189 視黃醇當量(微克)71 鈉(毫克)
豬瘦肉裡含有什麼營養物質？
19樓：員志
你好，瘦肉的營養成分（營養素含量/每100克）：能量（千卡）143 、蛋白質（克） 脂肪（克） 6.
2、碳水化合物（克） 、維生素a（微克） 44、 維生素e（微克） 硫胺素（毫克） 0.
54 、 核黃素（克） 膽固醇（克） 81、 鉀（毫克） 305、 鈉（毫克） 、鈣（毫克） 6、 鎂（毫克） 25 、鐵（毫克） 3、 錳（毫克） 0.
03 、鋅（毫克） 銅（毫克） 磷（毫克） 189 、硒（微克） 9.
5 、碘（微克） 煙酸（毫克） 葉酸（微克） 8.
1 。意見建議：一般肥肉與瘦肉相比，肥肉的熱量高。純瘦肉：
每100克：熱量（大卡）143 脂肪（克）蛋白質（克）20.
3；肥瘦相間：每100克：熱量（大卡）395 脂肪（克）37蛋白質（克）13.
2；純肥肉：每100克：熱量（大卡）807 脂肪（克）88.
6蛋白質（克）。
瘦肉主要含有什麼營養成分
20樓：司馬晟宇
豬瘦肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素a、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素e、鈣元素、磷元素、鉀元素、鈉元素、鎂元素、鋅元素、鐵元素、硒元素等營養成分。
1.豬瘦肉中含有豐富的蛋白質，能夠促進人體的發育以及受損細胞的修復和更新，適宜病後體虛、營養不良者食用。
2.豬瘦肉中含有維生素a成分，能夠促進人體視紫紅質的再生，能夠維持正常的視覺功能，預防夜盲症和視力減退。
3.豬瘦肉中含有維生素b1，不僅參與糖在人體內的代謝，還有抑制膽鹼酯酶活性的作用，缺乏時會造成食慾不振、消化不良、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋等症狀。
4.豬瘦肉中含有維生素b2，人體缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等，因此食用豬瘦肉對於脂溢性皮炎、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎、口腔潰瘍等病症有很好的預防作用。
5.豬瘦肉中含有鈣、鐵、鋅等礦物元素，都是兒童成長髮育不可缺少的微量元素，食用豬瘦肉對於兒童發育不良、兒童缺鐵性貧血等病症有很好的預防作用。
功效作用。豬瘦肉為豬科動物家豬身上富含蛋白質的肉，具有補腎養血、滋陰潤燥、補中益氣、保護**的功效，可輔助**腎虛體弱、貧血頭暈、營養不良、熱病津傷、消渴羸瘦、燥咳無痰、腸燥便秘、病後體虛等病症。
1.補腎養血。
豬瘦肉入腎經，有補腎養血的功效，食用豬瘦肉有利於改善腎虛體弱、貧血頭暈、營養不良等症狀。現代營養學認為豬瘦肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.滋陰潤燥。
豬瘦肉性味甘鹹平，有滋陰潤燥的功效，主治熱病津傷、消渴羸瘦、燥咳無痰、腸燥便秘，適宜陰虛不足的人群食用。
3.補中益氣。
豬瘦肉性味鹹平，入脾經，且含有豐富的蛋白質，有補中益氣、強身健體的功效，適宜病後體虛、產後血虛、營養不良、陰虛氣弱者食用。
4.保護**。
豬瘦肉中含有豐富的維生素b族元素，包括維生素b1、維生素b2、煙酸等，這些營養成分與**健康密切相關，能夠防治溼疹、幫助**抵抗日光損害、促進**細胞再生、防止**粗糙、增進**健康，還能預防口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎、口腔潰瘍、等**黏膜疾病。
瘦肉含有哪些營養成分?
21樓：匿名使用者
瘦肉與肥肉哪一個價值高呢？從營養角度來分析，兩者各有千秋，關鍵在於根據各人不同的情況進行選擇，只有這樣才能使豬肉產生最大營養價值。 肥肉的主要成分是脂肪，它好象「壓縮餅乾」那樣，能夠供給人體高熱量。
因為每克脂肪能在體內經氧化產熱9千卡。含脂量高的食物吃了以後比較耐飢。脂肪可以維護蛋白質的正常代謝，還可以溶解維生素a、維生素d、維生素e和維生素k，同時也能促進這些維生素的吸收和利用。
脂肪還含有人體需要的卵磷脂和膽固醇。 瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白質。蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。
豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。 脂肪、蛋白質對人體雖有這麼多好處，但並不是說瘦肉或肥肉吃得越多越好。根據營養學家的研究，一個成年人每天吃瘦肉、肥肉各50克左右就可以了。
特別是肥肉，它所含的脂肪是一種飽和脂肪酸，可使血中膽固醇含量增高。脂肪的成分過高也是引起大腸癌的一個因素。如果把膳食中的脂肪含量控制在總熱量的25％左右，則可能起到預防大腸癌的作用。
尤其是原來就比較胖的人，吃肥肉更要有節制。對於瘦肉來說少吃固然不好，但吃得過多在體內也會轉化為脂肪。
瘦肉雞蛋湯有什麼營養，吃雞蛋瘦肉湯有什麼好處
瘦肉雞蛋湯它的營養價值還是比較高的，首先受肉裡面就含有各種不飽和脂肪酸，還能夠補充我們的腎精，雞蛋能夠提供優質的蛋白質，兩個加在一起營養就比較全面了。瘦肉雞蛋湯的話裡面含有豐富的鈣質，還有蛋白質，這些是可以有一個補鈣的作用。有人認為 吃生雞蛋營養最好 這是沒有道理的。生吃雞蛋不僅不是營養最好，而且還...
胡蘿蔔有什麼營養，胡蘿蔔含有什麼營養
從營養結構上來看 每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6 8.3克，鐵0.6毫克，維生素a原 胡蘿蔔素 1.35 17.25毫克，維生素b10.02 0.04毫克，維生素b20.04 0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠 澱粉 無機鹽和多種氨基酸。各...
魚肉含有什麼營養價值呢，魚有什麼營養？
1.蛋白質 不管是哪種魚肉，其中的蛋白質含量都非常的豐富，比如黃魚中所含有的蛋白質含量達到17.6 帶魚中則含有18.1 鮐魚含21.4 鰱魚含18.6 鯉魚含 17.3 鯽魚含13 研究發現，魚肉中所含有的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此很容易被人體消化...