1樓：匿名使用者
這是是酸角。
效能。味酸、甘，性涼。歸胃、大腸經。能清熱解暑，消食和胃，利大便。
本段應用。1.用於暑熱傷津，煩躁口乾。可用本品煎湯取汁，加白糖調味服。
2.用於食積不消，嘔逆少食。但用本品，或用山楂、麥芽煎湯服。
3.用於大便秘結而有熱者，可用沸水浸泡服。
本段注意。用以利大便不可煎服，否則無效。
本段用法。煎湯、浸泡，熬膏。
本段食療價值。
豆科喬木植物酸豆的果實。又稱酸餃、羅望子、羅晃子、九層皮果。我國廣東、廣西、福建、臺灣、四川、雲南等地均有分佈。
春季採收，除去種子，曬乾備用。 [效能]味酸、甘，性涼。歸胃、大腸經。
能清熱解暑，消食和胃，利大便。 [參考]含糖類和酒石酸、蘋果酸、甲酸等有機酸。因含大量酒石酸，故有輕瀉作用。
但煮熟後此作用即消失。 [用途]1. 用於暑熱傷津，煩躁口乾。
可用本品煎湯取汁，加白糖調味服。 2. 用於食積不消，嘔逆少食。
但用本品，或用山楂、麥芽煎湯服。 3. 用於大便秘結而有熱者，可用沸水浸泡服。
[用法]泡茶，煎湯，或熬膏服（用以利大便不可煎服，否則無效）。 附方] 酸角膏：酸角250g，煎湯取汁，濃縮，加入等量白糖混勻，煎沸待冷備用。
每次1匙，沸水化服。 源於《滇南本草》。酸角與白糖配伍，更可益胃生津、助消化。
用於飲酒過度，心煩口渴，噁心少食。
2樓：東遠則暖們選機
肯定不是木耳，是酸角哈，雲南的特產，把外面的殼剝了直接吃就行了，（裡面的網狀的絲絲別吃哈，）果肉的裡面有個核，和琵琶核差不多大的，吃起來酸酸的感覺，
3樓：匿名使用者
肯定不是木耳，木耳是這樣的：
4樓：匿名使用者
是叫什麼人參國的乾果，不是木耳，把皮去了就能吃了，酸酸甜甜的有點像酸角的味道。也可以煲湯。
5樓：好餓阿想吃肉
應該不是吧，我長這麼大還沒看過這樣的木耳，木耳通常都是一片一片，比較薄的，還有是偏米色和黑色的，這樣顏色的木耳我確實沒見過。
6樓：網友
看起來很像酸角。
酸角能清熱解暑，消食和胃，利大便，用水泡著喝即可。
7樓：你洪日
這個東西貌似是酸角。這裡有詳細的資料的，請你看看~
8樓：美食青風
抖音上看到十分鐘泡泡發木耳是真的嗎今天就來試試。
這是木耳嗎？
9樓：網友
可能是一種變種的木耳品種。
10樓：匿名使用者
顏色有點不對啊，而且木耳應該一朵一朵的。
什麼是木耳蘑？能食用麼？
11樓：教育仁昌
巴楚蘑菇也叫皺柄羊肚菌、木耳蘑菇。是葉爾羌河水、千年胡楊樹、乾旱少雨的大漠氣候條件經大自然融合孕育出的一種綠色珍稀食用菌。菌蓋呈木耳黑色，中有凹坑，菌柄乳白色，下粗上細，中空，根部主體呈圓形，有鬚根，素以純天然、質嫩味美、營養豐富而著稱。
12樓：匿名使用者
「木耳蘑」即「黑松茸蘑」的習慣叫法。是阿爾山地區特有的野生蘑菇食用菌種之一。
木耳蘑（也叫黑松茸）採摘於生態環境保持良好的大興安嶺阿爾山林區，自然生長在樹林草叢中的黑松茸，保持了黑松茸原有的營養成份，無任何新增劑與防腐劑。黑松茸是阿爾山地區特有的山珍之一，其肉質細膩，口感很有嚼勁，含有人體必需的多種氨基酸和維生素。具有較高的營養成份，幾百年來倍受人們的青睞，是目前不能人工培植的野生菌之一，對其自然生長的環境要求相當苛刻，全年產量稀少，故**昂貴，被稱餐桌上的「黑色金子」。
木耳蘑頭顏色發黑，形似木耳朵狀，根有長條形細縫，顏色發灰或白，木耳蘑生長時間短，每當雨季時生長的最多，但是過雨季幾天後，木耳蘑又會少，採摘特困難。據說吸附體內有害粉塵能力比野生木耳還要好。是常在有汙染環境當中工作的朋友食用的最佳食品。
功效：強精補腎、恢復精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高sod活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。
據日本有關資料報道，木耳蘑抗癌效果可達90％以上。
13樓：匿名使用者
既然沒有查到相關資料，或者沒有聽到當地人曾經大量食用過，建議不要盲目的食用，以免帶來身體傷害。最好能知道它的學名。
請問這個是黑木耳嗎？為什麼那麼大？ 20
14樓：溪上小雀
是黑木耳，腐木大腐化好出的木耳就大，木耳要曬乾再煮吃，不要生煮了吃，會中毒。
請問這個是木耳嗎還是什麼海鮮啊？ 5
15樓：糖糖南溪
肯定不是木耳，木耳看起來比較光滑，這個比較粗糙，我也不知道這個是什麼東西，建議你問一下這個東西可不可以吃再做打算哈。
16樓：老陳逛大連
也不是海鮮乾貨 至少我一個大連乾貨市場的 不認識這東西。
請問黑木耳是發物嗎，黑木耳是發物嗎
自清覺 黑木耳是一種營養豐富的著名食用菌，具有益氣 潤肺 補腦 輕身 涼血 止血 澀腸 活血 養顏等功效，不屬於發物。本草綱目上說 木耳生於朽木之上,性甘幹,主治益氣不飢,輕身強志,並有 痔瘡,血痢下血等作用.黑木耳清血的 發物是指會引發或促使瘡癰皮疹加重的食物，如魚蝦等海鮮類 牛羊肉 磨芋 蔥 蒜...
木耳生蟲可以吃麼，幹木耳起蟲子還能吃嗎
木耳生蟲是沒有關係的 指可以吃的 但是，黴了就是壞了，黴菌對人有害，必須扔掉。為了防止繼續被蟲蛀下去，可以 1 暴曬，把蟲子曬死。2 放進冰箱冷凍室，將蟲子凍死。已經被蟲子蛀了的木耳，一般有以下兩種情況 一種情況是 蟲子混在在木耳裡面，只有用篩子篩一下，將木耳和蟲子分開就行了。另一種情況是 在單個木...
無根木耳和平時吃的木耳有區別麼？
正宗野生無根黑木耳，感覺和吃肉一樣，菌味特別突出！提起木耳，現在已經成了中國老百姓餐桌上久吃不厭的食物，因為它葷素都可以搭配，所以被稱作 中餐的黑色瑰寶 不無根黑木耳和平時吃的黑木耳區別 1.首先是無根黑木耳不用摘，泡發洗乾淨就好，2.無根黑木耳基本是一片一片的，不像平時吃的黑木耳一朵一朵的，這樣就...