1樓:漣漪
燉土豆條也是很香的,而且做法極為簡單。
2樓:吉茄貓
煮排骨湯吃,加新鮮黃豆,贊!
3樓:法蘭堡紅酒
海帶燉排骨,清火氣,又美容。
海帶扣怎麼做好吃
4樓:詩聖木椅
海帶(扣)木耳骨頭湯。
食材準備:大棒骨1根(大約500克)、海帶結100克、泡發後的木耳60克、蔥姜適量、鹽。
做法步驟:1、將棒骨雹銀洗乾淨,從中間剁開,讓骨頭裡面的骨髓露出來。
2、鍋中放入足量的清水,並將洗淨的棒骨放進去,用中火煮。
3、開鍋後用湯勺去除血沫。
4、放入蔥段、薑片,族慶小火燉1小時。
5、將泡發的木耳擇好,洗淨,用手撕成小塊。海源穗宴帶結洗淨備用。
6、小時後,骨頭中的油已被熬出,湯已濃。
7、將木耳和海帶倒入骨頭湯中,小火燉30分鐘,最後加入鹽調味即可。
海帶營養價值。
海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。海帶是一種鹼性食品,經常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存。
在所有食物中,海帶的含碘量最高,每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內一種必需的微量元素,是合成甲狀腺素的重要原料,人如果長期缺碘會出現地方性甲狀腺腫大,吃海帶則對此病有防治作用。
海帶怎麼吃
5樓:yy小生活
海帶可爆炒、涼拌、燉湯等。海帶爆炒。將海帶洗淨,切成約半隻筷子長度的細絲,沸水下鍋,悶煮至海帶絲柔軟,撈出後用冷水沖洗備用。
鍋內放適量油,將薑絲放入爆炒出香味,放入切好的海帶絲,大約翻炒五分鐘左右,放適量水、鹽、蔥末、料酒,蓋上鍋蓋略悶,等海帶絲變軟後就能出鍋,裝盤前灑入少許麻油、醋、蒜末即可。
海帶涼拌。將海帶切成細絲,用水焯熟;加上蔥碎、蒜碎、辣椒碎用熱油小熗一下;放了醬油、涼拌醋、鹽、糖,攪拌一下。
海帶燉湯。將海帶溫水泡發,洗淨後切成菱形。將豬排骨洗淨,順脊骨切開。
斬成段,放沸水鍋中焯一會,撈出再用溫水沖洗乾淨,鍋中放排骨、清水、生薑、蔥、料酒、燒沸後撇去浮沫,用小火燉至肉熟,加入海帶、精鹽燒至入味,揀出姜、蔥即可。
扣碗海帶怎麼做
6樓:硬幣小耗
1全部扣碗海帶的做法如下:
材料主料:海帶(鮮)400克,肥瘦豬肉50克,調料:辣椒醬50克,料酒20克,味精15克,白砂糖10克,醬油10克,大蔥5克,姜3克,色拉油50克,鹽15克。
做法1.將海帶洗淨切成絲,用雞湯煮開後倒出;
2.鍋上火燒熱,放少許油,投入辣椒醬和薑片,蔥段,加入肉末煸出香味;
3.放入海帶絲和少許雞湯,燒開後稍燜2-3分鐘;
4.加黃酒,鹽,糖,醬油,味精炒勻即可。
7樓:網友
鮮香味美,鹹辣適口。
主料:海帶(鮮)200克,調料:醬油10克,鹽5克,白砂糖10克,味精2克,五香粉3克,姜3克,白酒10克,辣椒粉3克,白皮大蒜5克,香油5克。
做法姜去皮洗淨切成末;大蒜去皮切成末;海帶洗淨,放入沸水鍋中煮至膨脹發軟,撈出用清水洗淨,瀝乾水分後切成絲,放入盆中,加入精鹽、醬油、味精、白糖、五香粉、薑末和白酒,拌勻醃半小時至海帶絲入味,再加入辣椒粉、蒜末和香油,拌勻裝盤即成。
麻辣海帶扣的做法,海帶扣怎麼做好吃
主料 海帶結g 金針菇g 輔料 油適量 鹽適量 糖適量 味精適量 醋適量 花椒適量 幹辣椒適量 辣椒粉適量。步驟 金針菇擇淨去根,入開水鍋焯一下,再用冷水過涼。 海帶結用燙過金針菇的水煮的稍軟,冷水沖涼。 加花椒爆香。 碗中加切碎的幹辣椒 辣椒粉 鹽 白糖 味精,將滾開的花椒油倒入碗裡。 將過涼的海...
海帶扣怎麼做好吃,海帶怎麼做好吃?
回答煮熟的海帶結撈出瀝乾水份後自然冷卻,放入醋 生抽 雞精 糖 鹽 大蒜 鍋中倒入適量油加幹辣椒段小火煮至油熱後澆入海帶結中,在淋上香油攪拌均勻後即可食用,或者跟涮火鍋一樣吃 更多2條 海帶怎麼做好吃?涼拌啊,現在吃可好吃了。原料 海帶 配料 花椒 蒜 鹽 味精 做法 1.海帶洗淨,切成細絲,裝盤備...
海帶的做法家常炒菜,海帶怎麼炒菜吃
熟炒原料必須先經過水煮等方法制熟,再改刀成片 絲 丁 條等形狀,而後進行炒制。熟炒的調料多用甜麵醬 黃醬 醬豆腐 豆瓣辣醬等。熟炒的主料無論是片 絲 丁,其片面厚,絲要粗,丁要大一些。胡蘆桔翅 製作原料 水發魚翅500克,母雞脯肉250克,豬肥肉膘50克,水發大金鉤海米40克,雞蛋清3個。胡蘆桔翅的...