1樓：信培勝戊衣
熱性，藏族老百姓將雪蓮花分為雄、雌兩種，據說雌的可以生吃，具有甜味，雄的帶苦味。各地民間將雪蓮花全草入藥，主治雪肓、牙痛、風溼性關節炎、陽萎、月經不調、紅崩、白帶等症。
1、雪蓮花6克，浸入1000克白酒或黃酒中，密封30日後服用。每次飲30-40毫升。
[功效]補腎陽、強筋骨。
2、雪蓮花6克，裝入紗布包內扎口，老母雞一隻，加水文火燉小時，濾出藥液1000
克，每次飲30-40毫升。
[功效]調經活血、滋陰補腎。
3、雪蓮花5克，黨參15克，紅花5克，雞肉1000克。上藥清洗，同裝入紗布袋內扎口，將雞肉與藥袋同時下鍋，文火燉2-3小時，濾出藥液1500克，每次適量。
[功效]溫腎壯陽、補中益氣、行水痛痺。
雪蓮烏雞煲。
原料：雪蓮20克，烏雞一隻（一斤左右），蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。
製法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾後文火燉約45分鐘，肉爛後停火，起煲，吃肉喝湯。
功能：補腎壯陽，調經補血，適用調理腸胃，平衡內分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態，以補體，調節，增強體質。
雪蓮甲魚湯。
原料：雪蓮10克甲魚一隻（300克左右，雪蓮20克，蔥姜少許，鹽味精適量。
製法：沙鍋中加水至三分之二，大火燒開，下甲魚、雪蓮、紅花、蔥、姜滾開後文火燉至甲魚殼酥爛，回入少許鹽，味精即可。
功能：滋陰補陽，生津益氣，適用於男子補陽。
功能主治：除寒、壯陽、調經、止血、用於陽痿、腰膝軟弱、婦女崩帶、月經不調、類風溼性關節炎、外傷出血。
食用方法：泡酒、燉雞、鴨、鵝、魚、羊煎服，用量每次3-5朵。
宜忌：孕婦忌用，過量可致大汗淋漓。
2樓：匿名使用者
食用方法。
1、從土裡挖出來後，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一樣直接生吃，採挖後貯放一週後甜度增高。
2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，是冬令滋補之佳餚。
3、可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
4、以雪蓮果為原料，研發出雪蓮果飲料、果凍、糕點等系列產品，讓廣大群眾得以嚐盡各種不同口感的。
獨特風味。
3樓：利韶段幹帥
削皮就能直接吃，很甜很爽口，還不上火，很好的水果。
天山雪蓮怎麼吃最好
天山雪蓮果怎麼吃最好
4樓：美味新吃法
雪蓮果，菊薯的bai別稱，在中國四川du被稱作「萬根苕zhi」，是一種菊科dao多年生草本。
專植物。屬嚐起來即甜又脆，有「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱。把雪蓮果拿來蒸燉是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在雞湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮，更加香濃可口。
5樓：單
答：bai去皮直接生吃最好。
雪蓮果中含有du豐zhi富的蛋白質和礦物質。它的營養價dao值是回很高的，而且還含。
答有了人體所需的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀等微量元素。學兩國中的果糖含量是幹物質的60-70%，含量是所有植物中最高的。所以它也有很棒的功效。
如果是想要清涼一下，想要清涼退火、清熱解毒的話，最好就是直接食用，因為這樣能夠保持它的原汁原味，它的營養不被破壞。天山雪蓮果果肉吃起來很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽；而且它屬於低熱量的食品，而且其碳水化合物不被人體吸收。
6樓：匿名使用者
雪蓮果外形上和顏色像極了紅薯，許多人會認為它是某種紅薯，但實際上雪蓮果是菊科植物，而紅薯屬於旋花科。天山雪蓮果系塊根作物，地上部分由莖、葉、花組成，莖桿直立生長， 圓形而中空，呈紫紅色；葉對生，闊葉形如心狀，葉上密生絨毛，葉基部各著生有 1 個腋芽，植株貌似菊芋，可生長到 2~3m 高； 花頂生，10 月前後在莖尖開出，有 1~3 穗，每穗 5 朵，形如黃色小葵花。地下是種球和果實，果為蒴果，不結籽，是一種根莖類食品，外形像蕃薯，果肉吃起來口感很像水梨，脆甜可口，多汁而晶瑩剔透，口味鮮美，不輸北方的雪梨。
[2]共7張天山雪蓮果。
生存環境。天山雪蓮果特別適宜在海拔1000~2300m之間的砂質土壤上生長，喜溼潤土壤，生長適宜溫度為 20~30℃，在15℃ 以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖杆枯死。雪蓮果是長日照作物，喜光照，在長日照條件下生長較好，能開花但不結籽。[2]
分佈範圍。分佈於南美洲的安地斯山脈，秘魯、阿根廷以及中國雲南、臺灣、湖南永州等地。
主要價值。雪蓮果外國名叫「阿貢」，天生嬌貴，因生長在地下，俗稱「地下水果」。雪蓮果是野生植物，無需化肥和農藥，屬純天然綠色保健食品。它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和8種人體必需氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養顏美容，適合糖尿病人和**者食用。
[3]共6張天山雪蓮果。
雪蓮果是純天然的綠色保健食品，同時還是酒店可口的上乘佳餚。最簡單的即生吃，從土裡採摘雪蓮果出來後，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在採摘後放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。
此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用，便成一道佳餚，也是不錯的烹調方式，雪蓮銀耳湯、冰糖雪蓮紅棗羹也是很好的飯後甜品。[3]
其主要功效概括為以下幾種：
增長消化，顯然增進腸胃爬動，潤腸通便，增好漢體的代謝功能，是腸胃清道夫和神。
產生和加強雙歧因子，是腸內有益的菌叢促生劑。
調理血液，降低血糖、血脂和膽固醇。
清肝解毒，防治面痘、暗瘡，有較好的養顏美容感化。
雪蓮果怎樣吃才最有營養
7樓：匿名使用者
1、生吃。從土裡摘下來的雪蓮果，只要沖洗乾淨表面的土，去掉外皮就可以當做是蘋果啊、雪梨那樣啃來吃了。如果想雪蓮果更甜一些，可以摘下來後防止2-3天，會讓雪蓮果變得更甜哦。
2、炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼天山雪蓮果一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。
3、蒸燉。把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
4、甜餅。還有一種方法是將雪蓮果切碎後做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
5、雪蓮果燉煮雞肉食用，也是不錯的烹調方式。
6、雪蓮果紅蘿蔔燉豬骨。豬骨放鍋裡焯水去血水，雪蓮果洗淨，去皮、切成塊。豬骨焯水後洗淨備用，胡蘿蔔去皮切塊，薑切片備用。
鍋裡放入豬骨、雪蓮果、再加入胡蘿蔔、薑片、蜜棗、倒入3000ml的水。大火燒開，用勺子撇去煲豬骨煲出的泡沫、蓋上鍋蓋轉小火慢煲2個小時，煲好後調入適量的鹽即可。
8樓：東方綜娛社
解鎖雪蓮果營養新吃法，提高人體免疫力，在家也可以做！
9樓：89號小黑人
1、生吃。
雪蓮果生吃特別好，它和其他水果一樣是可以直接鮮食的水果，食用時用清水把它表面的泥沙洗淨，去掉外皮直接吃得到的果肉就可以，它味道清甜，口感脆嫩，能讓人們在品嚐到它原汁原味的同時吸收豐富的營養。
2、煮湯。雪蓮果不但能生吃，還能用來煮湯以後再吃，因為雪蓮果性質寒涼，那些脾胃虛寒人不能生吃，不然會引發腹痛，這時把雪蓮果切成塊狀以後加清水和蜂蜜一起煮製成湯，就能讓它的寒性變小，而且也能讓它含有的營養更易於人體吸收和利用。
3、做甜品。
雪蓮果是一種味道甘甜的水果，平時用它做甜品吃，也特別有營養，而且能為人體補充能量可以快速緩解疲勞。
平時用雪蓮果做甜品時，可以準備雪蓮果一個，去皮以後切成塊狀，再加入7到8個無花果乾以及適量的雪梨，最後放冰糖和清水，把它們一起煮製成湯，然後食用，既能抗疲勞也能吸收豐富更能滋陰潤肺預防咳嗽。
雪蓮果做菜怎麼吃最好
10樓：紫語羅玉
方法/步驟。
1從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度。
2若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；
3可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式4現在更有業者看準此市場，以雪蓮果為源料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。
11樓：生活達人
回答可以。不過蒸出來的雪蓮果不像番薯、土豆那些，它所含的澱粉比較少，口感跟雪梨差不多，你可以根據自己的喜好來吃。 雪蓮果完全可以生吃，把外面薄薄的一層皮削掉，裡面的肉又脆又多汁，清甜爽口，味道獨特。
當然，炒、煮、蒸、燉湯、醃製等。
雪蓮果怎樣吃最好？
12樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
13樓：趣知生活君
雪蓮果是長在地下的一種蔬菜，可以當菜吃也可以當水果吃。吃雪蓮果對身體有很多好處，可以促進排便、**還能夠控制體內的血脂含量。雪蓮果的禁忌就是切開之後，千萬不要擺放很長時間，如果不立即吃，最好放到水裡面和空氣隔絕。
14樓：北京智雲達科技股份****
從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度；
若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道冬令滋補佳餚。
15樓：萌銘
可以製作成沙拉，原汁原味吃。雪蓮果水果沙拉，材料：雪蓮果、酸奶、火龍果、獼猴桃。
做法：1、雪蓮果洗乾淨、去皮後切塊，用清水浸泡防止氧化。2、火龍果去皮，用刀切成小塊狀。
3、獼猴桃去皮、切成小塊。4、將這些食物放在一個碗裡面。5、淋上酸奶。
6、食用。也可以拿來燉湯喝，例如雪蓮果排骨湯材料：雪蓮果、排骨、胡蘿蔔、蓮子、百合、無花果、紅棗。做法：
1、雪蓮果去皮後洗乾淨、切塊。2、紅蘿蔔洗淨後切成條狀。3、排骨切塊，在沸水中焯水。
4、將這些材料都放在鍋裡面進行熬煮。5、轉小火後煮2個小時後調味。6、盛出食用。
16樓：香甜的大果園
雪蓮果到底應該怎麼吃，你知道嗎。
冰山雪蓮怎麼吃最好？
17樓：匿名使用者
說句實話，跟牛奶泡，最好，**胃病地。
18樓：匿名使用者
怎麼吃最好我到是不知道，但是很多客人跟我講煲湯喝味道不錯，也可以泡酒。
怎麼吃雪蓮果才是正確吃法？
19樓：孫老闆
雪蓮果的正確吃法：雪蓮果去皮切塊，和銀耳、桂圓等食材一起燉煮食用。雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，能烹調成多種美味佳餚。
具體做法如下：
1、雪蓮果用流動水洗淨表面的泥沙，備好銀耳和桂圓乾。
2、把雪蓮果去皮後切成小塊泡入清水裡，銀耳用清水泡發去掉根部後洗淨，桂圓去殼待用。先把銀耳和桂圓倒入湯鍋裡，注入清水，蓋上大火燒開後轉小火燒半小時。
3、之後轉大火，加入雪蓮果大火燒開後加蓋轉小火再煮20分鐘左右。
4、熄火出鍋。
5、成品裝盤。
注意事項：雪蓮果去皮後會很快氧化變黑，因此沒入鍋之前要泡入清水裡，也可以等入鍋的時候在去皮切塊。
雪蓮果怎麼吃好吃，雪蓮果怎麼吃最好
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有 排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和 人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作 萬根苕 果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。雪蓮果的吃法 1 雪蓮果沙拉。製作水果沙拉時，可以放一些洗淨的雪蓮果，這樣可以提高沙拉的整體口感...
雪蓮果的做法，雪蓮果怎麼吃 雪蓮果的吃法
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