1樓：網友
燕窩是一種珍貴的天然營養品，為雨燕科動物金絲燕用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。因為含有豐富的活性水溶蛋白18種人體必需的氨基酸，有助於提高身體的免疫力和內分泌平衡，自從600年前鄭和將燕窩帶回中國，一直以來被中醫認為是滋養聖品。燕窩有分為洞燕和屋燕，洞燕是在野外懸崖山洞中採摘的燕窩，口感較硬，融入了少量岩石的礦物質，但清潔度較差，屋燕是近幾十年東南亞的燕農在海邊，雨林建造的燕屋中採摘的燕窩，清潔度高，口感軟滑。
現在也有按照燕窩的顏色把燕窩分為白燕、紅燕（血燕）、黃燕的方法，但是隨著化學燻蒸醜聞**，有顏色的燕窩都不太建議選擇。
2樓：暖生森遙毯圓於
燕窩在食用前應先用清水刷洗一遍，再放入80℃熱水中浸泡3小時，使其膨脹鬆軟，然後用鑷子將毛絨除淨， ,即可取用烹調。 烹煮20分鐘加冰糖或者牛奶調味即可。傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。 早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關係。
最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。
燕窩的營養成分是什麼，含量各是多少？
3樓：惠企百科
不同的燕窩營養成分及含量也各不相同。大多數燕窩都含有水溶性蛋白質吵仔、碳水化合物，微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
營養成份表：營養成份（以白燕為例）水分(%)粗灰分(%)粗蛋白質(%)總醣(%)熱量（千卡/100克） 440
燕窩的營養成分是什麼，含量各是多少？
4樓：123cgx柚子
不同的燕窩營養成分及含量也各不相同。大多數燕窩都含有水溶性蛋白質、碳水化合物，微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
營養成份表：營養成份（以白燕為例）水分(%)粗灰分(%)粗蛋白質(%)總醣(%)熱量（千卡/100克） 440
5樓：匿名使用者
燕窩主要成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物；微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
1000克幹燕窩內含有：蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。並不是所有的燕窩都有藥用功效，醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。
從品牌來說，國內消費者口碑較好的兩個燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的較為實惠，產地正宗，質量又好。
6樓：小怖謝
凝情望斷淚眼，盡日獨立斜陽。
西紅柿營養成分，石榴的營養成分？
食療作用 1 促進消化 西紅柿中的檸檬酸 蘋果酸和糖類，有促進消化作用，番茄素對多種細菌有抑制作用，同時也具有幫助消化的功能。2 保護 彈性，促進骨骼發育西紅柿中含有胡蘿蔔素，可保護 彈性，促進骨骼鈣化，還可以防治小兒佝僂病，夜盲症和眼乾燥症。3 防治心血管疾病 膽固醇產生的生物鹽可與西紅柿纖維相聯...
豆芽含有什麼營養成分，豆芽的營養成分
豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽 豆芽菜 如意菜 掐菜 銀芽 銀針 銀苗 芽心 大豆芽 清水豆芽，是各種穀類 豆類 樹類的種子培育出可以食用的 芽菜 也稱 活體蔬菜 品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。常見的芽苗菜有 香椿芽苗菜 蕎麥芽苗菜 苜蓿芽苗菜 花椒芽苗菜 綠色黑豆芽苗菜 相...
羊肉的營養成分，羊肉含有哪些營養成分？
補肝明目 溫補脾胃 補血溫經。羊肉在我國分佈很廣，幾乎遍及各地。肉質細嫩，含有蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，具有補腎壯陽 補肝明目 補血溫經等功效。1 保護胃黏膜 羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。2 補肝明目 羊肉有益血 補肝 明目...