1樓：推上豬肉去趕集
材料
鰣魚1條（約重600克渣畝左右），醬牛肉50克，玉蘭片50克，黨參15克，黃花15克。
做法
將黨參、黃花分別按水煮提取各得濃縮液15毫公升；鰣魚處理乾淨（留鱗），洗淨；醬牛肉、玉蘭如敬森片切成小丁；魚炸成金黃色，撈出；炒勺（或鍋）內留油少許，使熱，加入蔥、姜、大料、大蒜片、豆醬、辣椒醬同炸至金黃色，烹入料酒：加適量水，香醋、味精、醬油、白糖，下入炸魚，沸後，撇去浮沫，加入醬牛肉丁、玉蘭片丁稿伏，用文火燉透，加入黨參、黃芪濃縮液，見湯濃時，盛入魚盤中，濃汁及配料澆上即成。
2樓：枚樂悅
將黨參、黃花分別水煮提賀梁取各得濃縮液15毫公升；鰣魚處理乾淨；醬牛肉、玉蘭片切成小丁；魚炸成金黃色，撈出；炒勺內留油少許，加熱，加入蔥、姜、大料、大蒜片、豆醬、辣椒醬同炒至金黃色，烹入料酒，加適量水、香醋、味精、醬油、白糖，下炸鰣魚，沸後，禪禪運撇去浮沫，加入醬牛肉丁、玉蘭片丁，用文火燉熟，加入黨參、黃芪濃縮液，見湯濃時，盛入魚襲亮備用，濃汁及配料澆上即成。
3樓：牧曉絲
水煮參、芪2次，合併藥液濃縮至20毫公升。鰣魚去鰓、內臟，不去鱗，洗淨，放熱油中炸成金黃色配塵好。炒勺中兄唯加植物油15克、蔥、姜、蒜末及大料、豆瓣培鉛醬、辣椒糊一起炒至金黃色，料酒烹後，加少量水，公尺醋、醬油、味精、白糖、香油，魚下勺，燒沸後，去浮沫。
牛口條及玉蘭片放於魚的一側，移至文火上翻轉烤透。再移至武火上，加入參芪汁，待剩少量魚汁時，離火。魚擺盤**，將調料及魚汁-起澆於魚身上。佐餐。
4樓：星辰大海遨遊天外
參芪鰣魚。材料。
黨參、罩兄黃芪各15克，鰣魚l條，蔥、生薑、精鹽、味精、料酒、香油等各適量。
做法。將鰣魚治淨；鍋中加油燒熱，以蔥姜臘帆絲、料酒、醬油爆鍋，下物局襲鰣魚煎之；將黨參、黃芪煎取濃汁，澆入鍋中與魚同燉；待魚肉熟透時，加精鹽、味精調好味，淋上香油即可裝盤。
5樓：潮秀曼
料酒烹後， 加水少許， 加公尺醋、羨公升醬油、味精、白糖、香油， 魚下勺。燒沸後伍歷， 去浮沫。牛口條及玉蘭片放於魚的一側， 移至文火上翻轉烤透。
再移至武火上， 加入參芪汁， 待剩少量魚汁時， 將勺離火兄橘老。魚擺盤**， 將調料及魚汁一起澆於魚身上。佐餐用。
6樓：允同秋梵
先把魚洗乾淨一定要把黑膜洗乾淨把魚用油煎一下這樣煮出來的湯是奶白色放-參芪-起煮。
7樓：衛高森
紅燒鮟鱇魚 食材明細 安康魚1條 蔥適量 姜適量 蒜適量 醬油適量 鹽適量 白糖適量 醋適量 鹹鮮口味 燒工藝虧納銷猜 廿分鐘耗時 簡單難度 紅燒安康魚的銷鬥沒做法步驟1 安康魚清理乾淨。
8樓：活寶春光
參花燒鰣魚怎麼做好吃？我個人覺得要想做好吃，一定要材料非常數伍的全然後放入鍋中燉制乙個薯宴或小時左右就非常的美味祥或了。
9樓：稀樹草原狼
但是燒鯽魚怎樣做好吃？我覺得算是燒鯽棗嫌魚的皮穗製作方法也是非常簡單，好操作的，按凳握手照做魚的方法進行加工製作就可以了。
10樓：任意m工作室
洗淨；醬牛肉、玉蘭片切成小丁；魚炸成金黃色，撈出；炒勺（或鍋）內留油少許，使熱，加入蔥、姜、大料、大蒜片、豆醬、辣椒醬同炸至金黃色，烹入料酒：加適量水，香醋、味精、醬油、白糖，下入炸魚，沸後，撇穗激去浮沫，加廳族叢入醬牛肉丁、玉蘭片丁扮櫻，用文火燉透，加入黨參、黃芪濃縮液，見湯濃時，盛入魚盤中，濃汁及配料澆上即成。
11樓：在臥龍峽寫生的紅太狼
將黨參、黃花分別按水煮提取各得濃縮液15毫公升；鰣魚處理乾淨（留鱗），洗淨；醬牛肉、玉蘭片切成小丁；魚炸成金黃色，撈出；炒勺（或鍋）內留油少許，使熱，加入蔥、姜、大料、絕乎大蒜片、豆醬、辣椒醬同炸至金黃色，姿巨集鋒烹入料酒：加適量水，香醋、味精、醬油、白糖，下入炸魚，沸後，撇去浮沫，加入醬牛肉丁、玉蘭片丁，用文火燉透，加入黨參、黃芪濃縮液，見湯濃時，盛入跡晌魚盤中，濃汁及配料澆上即成。
12樓：牛一種態度
材料。黨參、黃芪各15克，鰣魚l條，蔥、生薑猜指、精鹽、味精、料酒、香油等各適量。
做法。將鰣魚治淨；鍋氏兆扒中加油燒熱，以蔥薑絲、料酒、醬油爆鍋，下鰣魚煎之殲昌；將黨參、黃芪煎取濃汁，澆入鍋中與魚同燉；待魚肉熟透時，加精鹽、味精調好味，淋上香油即可裝盤。
能否指點下參芪鰷魚湯怎樣做好吃？
13樓：終身榮譽
材料
鰷魚1條（500克左右），黨參30克，黃芪30克，白朮15克，料酒、精鹽、薑片、蔥段、生油各適量。
做法
將藥材洗淨後切片，放入鍋中，加入適量清水，煎煮成藥汁，過濾後待用。鰷魚洗淨，放油鍋中精煎，鍋中再加入適量清水、藥汁、薑片、蔥段、料酒，精鹽，煮至魚肉熟爛，調好口味即成。
14樓：網友
材料。豬腦1個，天麻，黃芪，沙參，枸杞，杜仲，當歸適量，姜酒，油，醬油，冰糖。
做法。1、豬腦泡在水裡，小心地把表面的血絲挑出來，用細細的流動水沖洗乾淨，放入燉盅內。
2、天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當歸等藥材分別用水洗乾淨表面的灰塵，也放入燉盅內。
3、倒入一碗礦泉水，蓋上盅蓋，放入蒸鍋中，隔水小火蒸乙個半小時。
15樓：虎神大大
1.將活鯽魚除去鱗和內臟後洗淨，在魚身上斜切成十字花刀。
2.把 黃芪、黨參切成厚片。香菇切成對開，姜、蔥、蒜切碎。
3.將炒鍋置火上， 放花生油燒六成熟時，下鯉魚炸成金黃色，撈出去油。
4.將炒鍋置火上，放 入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚，同時下黃芪、黨參，燒開後移 文火上煨。待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出，放在魚盆內。
5.除去黃芪 片、黨參，再把冬筍片、香菇、蔥、姜、蒜放入湯勺內，調入味精和鹽， 燒開後撇去油沬，用水豆粉勻芡，淋上豬油即成。
用料：黨參、黃芪各20克，魚塊500克，醬油、精鹽、白糖、黃酒，豬肉丁、蔥、 姜、玉蘭片、香菇片各適量。 做法：
黨參、黃芪水煎2次，每次用水100毫公升，煎半小時，去渣留藥汁100毫 公升。用油將魚塊煎至金黃色，加醬油、黃酒、白糖、精鹽、熟肥豬肉丁、薑片、蔥段、玉 蘭片香菇片，再倒入藥汁淹沒魚塊（不足者可酌加清水），燒開後，改用中火再燒15 分鐘，收湯汁，起鍋盛盤。分2〜3次趁熱服，單食或佐餐食用。
功效：適用於氣血兩虧、食少口渴、脾胃虛弱、自汗、盜汗、久瀉脫肛、子宮脫 垂、貧血、崩漏。
16樓：帳號已登出
【用料】泥鰍400克，黃芪、黨參、懷山藥各50克，紅棗5枚，生薑5片。
做法】(1)泥鰍用清水養1～2天以去泥味，剖去鰓、內臟，用少許鹽稍醃，去粘液，再用滾水拖過；起油鍋，爆香薑片，放人泥鰍稍煎。
2)黃芪、黨參、紅棗(去核)、懷山藥洗淨，與泥鰍放人清水鍋內，武火煮滾後，改文火煲2小時，調味即可。
功效】此湯有補益氣血、健脾除溼之功。適用於脾胃虛弱，氣血不足而致顏面蒼白無光澤，或見褐色斑點、食慾不振、體倦乏力、肢體微腫、氣短懶言，或脾虛有溼之小便不利，黃疸等病症。
參芪鮑魚湯：材料：人參6克，黃芪15克，桂圓肉15克，鮮鮑魚200克(去鱗、腮、內臟)，生薑3片，食鹽3克，味精2克，料酒10克，胡椒粉2克。
操作：將人參、黃芪、桂圓肉用紗布包好，與鮑魚同入鍋中，加水同燉至熟後去藥包，加入食鹽、味精、生薑、料酒、胡椒粉，即成。
功效：補氣固表，降低血脂。
參芪泥鰍湯：用料：泥鰍250克，黃芪、黨參、淮山各30克，紅棗5粒，生薑3片。
做法：(1)泥鰍用清水養1～2天后以去泥汙，除去鰓及內臟，用少許鹽去粘液，再用開水拖過，下油起鍋，放姜爆香，剷起備用。
2)將黃芪、黨參、紅棗(去核)、淮山洗淨，與泥鰍同放砂煲裡，加清水適量，用文火煲2小時，調味食用。
紅燒鯿魚怎麼做好吃
17樓：粘子萇朝旭
前言。因為女兒不太喜歡吃魚，所以好久沒吃紅燒魚了。今天爸爸在朋友的魚塘裡釣了幾條鯿魚，挺大的，正好紅燒著吃。
鯿魚具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。一般人都可食用，適宜貧血，體虛，營養不良，不思飲食之人食用；
材料。主料：鯿魚900g；
輔料：山藥半根、鹽適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、糖適量。紅燒鯿魚。
準備食材。起油鍋煸炒蒜片、薑片。
放入魚小火煎至兩面金黃。
倒入料酒去腥。
放入醋、食材、老抽、鹽、糖調味。
倒入開水大火燒開後改中小火。
山藥切片浸入冷水中備用。
等魚九成熟時放入山藥，繼續中小火。
山藥酥時，收幹汁水，撒蔥花即可。
小貼士。煮的過程中儘量不要翻面，多往魚身上舀汁水，這樣容易上色。
18樓：耿鈮
豬肉那麼貴，還是吃魚吧 紅燒大鯿魚。
能否指點下燉醬豆腐肉怎樣做好吃？
豆腐一般的菜系裡都是清清淡淡的模樣，今日分享的醬豆腐，絕對讓你嚐到豆腐也是有味道的，超級下飯的乙個豆腐。食材。豆腐 一塊。方法 步驟。準備一塊大豆腐，改刀切塊 備用。請點選輸入 描述。然後起鍋燒油，油熱倒入蔥姜，爆香，再下一勺黃豆醬，炒香。請點選輸入 描述。再來一勺蠔油，倒入適量清水，來點紅燒醬油，...
能否指點下乳酪小西餅怎樣做好吃呢？
材料。無鹽衫褲黃油g 幼砂糖g 鹽全蛋g 奶粉g 低筋粉g 做法。 將黃油 幼砂糖 鹽攪拌一起，並用打蛋器打發至發白。 分三次加入全蛋液並攪拌均勻。 將過篩後的奶粉 埋肢低筋粉加入攪拌均勻。 用手將其揉成麵糰。 用保鮮膜包住麵糰，將麵糰壓成厚度為的片狀，並放入冰箱冷凍min。 取出後將麵糰切成寬的條...
能否指點下辣子雞丁怎樣做好吃呢？
原料 雞胸肉 幹辣椒 麻椒 花椒 蔥薑蒜末 白芝麻 生抽 料酒 鹽 蠔油 土豆澱粉 黑胡椒粉。做法步驟 第1步 雞胸肉切薄片 大概2 3cm厚 把肉片錘鬆散一點。第2步 改刀切條，再切成肉丁。第3步 放醃肉料，攪拌均勻，醃製20分鐘。第4步 然後準備其他配料，幹辣椒掰成段，蔥薑蒜切末，準備白芝麻。第...