1樓：匿名使用者
材料。無鹽衫褲黃油100g、幼砂糖100g、鹽全蛋40g 、奶粉11g、低筋粉199g
做法。1、將黃油、幼砂糖、鹽攪拌一起，並用打蛋器打發至發白。
2、分三次加入全蛋液並攪拌均勻。
3、將過篩後的奶粉、埋肢低筋粉加入攪拌均勻。
4、用手將其揉成麵糰。
5、用保鮮膜包住麵糰，將麵糰壓成厚度為的片狀，並放入冰箱冷凍40min。
6、取出後將麵糰切成寬的條狀，搓成圓棒狀放入冰箱冷凍2小時。
7、彎塌世將圓棒從冰箱取出後切成厚度為1cm直徑為的圓片，放入烤盤中烘烤。
8、放入烤盤中烘烤200/150度，15-18min即可。
2樓：推上豬肉去趕集
材料
忌廉130公克，忌廉乳酪65公克，糖粉55公克，低筋麵粉220公老肢克，蛋65公克，鮮奶1又1/3大匙，蛋黃1顆，乳酪粉適量。
做法
1.將忌廉和忌廉乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散檔含悉成蛋黃液備用。
2.糖粉過篩，與忌廉打至鬆發變白。
3.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法2中拌勻，再加入忌廉乳酪攪拌均勻。
4.低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
5.將麵糰分成每個約10公克的小團搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液行乎，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
3樓：莫不可明
食材明細。忌廉芝士 65克。
低筋麵粉 220克。
忌廉 130克。
糖粉 55克。
雞蛋 1粒。
鮮奶鎮派返 20毫公升。
蛋黃 1粒。
芝士粉 適量。
製作步驟。1.所有材料都拿齊了。
2.雞蛋打成蛋液備用。
3.忌廉中加入篩過的糖粉。
4.拌打至鬆發變白。
5.分2,3次加入蛋液拌打均勻。
6.加進忌廉芝士繼續拌打。
7.拌打至材料全部融合在一起。
8.先倒下乙份麵粉拌打均勻。（麵粉分成幾次份跟鮮奶交替放下）9.接著放下一點鮮御飢奶也拌打均勻。
10.麵粉，鮮奶交替放下拌打成的麵糰。
11.把麵糰分成10克的小麵糰，搓圓。
12.把小圓麵糰稍微壓扁，整齊排在塗有忌廉的譜錫紙烘架上。
13.均勻滴掃上一層羨旦蛋黃液。
14.在每一粒小麵糰上撒下一點芝士粉。
15.放進烤箱180度烤15分鐘。
乳酪小西餅怎麼做好吃
4樓：側身西望長嘆息
材料bai
無鹽忌廉120公克，糖粉。
duzhi100公克，全蛋50公克，低筋麵粉200公克，高筋dao麵粉50公克。
做法專1.無鹽忌廉軟化，加入過篩後的屬糖粉打至鬆發變白。
2.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1中攪拌均勻。
3.高筋麵粉和低筋麵粉過篩後，加入作法2中攪拌均勻，即為脆硬性麵糰。
4.將作法3的麵糰裝入塑膠袋中，用杆面棍杆平後，再放入冰箱中略微冰硬後即可。
5.把餅乾壓模放置在作法4的杆平面團上，略施力氣向下壓出形狀後，整齊放入鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層，並以180℃約烤20分鐘即可。
乳酪小餅的做法，乳酪小餅怎麼做好吃，乳酪小餅
5樓：無名星辰寧
乳酪小餅的做法。
1.將低筋粉，奶粉，鹽混合均勻過篩備用。
2.用手鬆發忌廉到發白發亮量增多。（均可以用打蛋器操作，我做的分量小，懶的洗，用手操作的）
3.加入糖粉繼續鬆發，分次加入蛋液攪拌（注意要分次加入哦，否則容易造成油水分離），再加入過篩的低筋粉，奶粉和鹽，折聚成均勻面糊，揉搓成直徑約5釐公尺的長條狀或者擀成厚的餅狀，放入冰箱冷藏約乙個小時左右。
4.將冷凍好的條狀麵糰切成的薄片均勻放入烤盤(或者用模具刻出喜歡的圖案),留少許空間，表面撒上乳酪粒放入烤箱，上火170度，下火150度，烤12分鐘左右。
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6樓：晚風就是俺
步驟1.先把麵粉、泡打粉、糖混合再一起再過篩。
2.接著把忌廉乳酪軟化後再放麵粉裡搓成屑狀。
3.把黃油沾麵粉切成小丁，放面裡也搓成屑狀。
4.一點點加入牛奶，拌到無干粉狀，捏成團（不要反覆揉）。
5.桌上撒薄面，麵糰擀開，摺疊幾下，壓成2釐公尺厚，用模具壓出型。
6.最後在表面塗蛋液，180度，中層，烤15－20分鐘後就ok了。
乳酪牛奶小餅的做法，乳酪牛奶小餅怎麼做好吃
7樓：不負如來不
食材。主料。
麵粉。160g
忌廉乳酪。100g
黃油。100g
輔料。牛奶。
1大勺。全蛋液。
30g玉公尺澱粉。
30g泡打粉。
1/2小勺。糖。60g
鹽。1/8小勺。
步驟。1.忌廉乳酪和黃油先室溫軟化後，用電動打蛋器攪打至均勻無顆粒。
2.加入糖和鹽繼續攪打均勻。
3.加入全蛋液和牛奶攪打均勻。
4.將玉公尺澱粉和麵粉混合均勻後過篩加入，用手抓捏均勻（千萬不要向和麵那樣，只要用手抓勻即可）後裝入保鮮袋冷藏30分鐘。
5.冷藏好的麵糊取出整形成長條狀返鄭伍，之後放入冷凍室20分鐘左右（麵糰凍硬即可）。
6.冷凍好的麵糰叢族取出切成5mm的小片。烤箱預熱175度 上漏或下火 中層 18-20分鐘左右，表面發黃即可。
乳酪小餅乾怎麼做
8樓：匿名使用者
用料低粉 160g
黃油 80g
忌廉乳酪 100g
蛋液 20g
糖粉 40g
乳酪小餅乾的做法。
稱黃油黃油軟化打發。
加蛋液繼續打發。
打發後狀態。
加糖粉繼續打發。
加忌廉乳酪繼續打發。
全部打發完成後狀態。
加低粉用手揉成團，做到三光，並冷藏30分鐘取11g麵糰搓圓按扁，大約合計35個。
用刀叉背按形成紋路。
表面刷蛋液。
烤箱中層，200度，約20分鐘至餅乾表面顯金黃色(各家烤箱不一樣，時間可自行把握)
出爐，完工。
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