1樓：匿名使用者
每一個酶都有它的最適ph，在那個最適值之前，酶活性隨ph增大而增大，當達到最適ph時，酶活性達到最高點，一旦超過了它的最適值，酶的活性又開始減小。（注：增大時從零開始，減小時到零為止。
因為ph對酶的結構有不可逆的影響。所以影象實際上由多組實驗來確定。）
2樓：佛洛倫薩不晴天
酶的活性受環境條件的影響,尤其是對溫度及ph的變化非常敏感,表現有最適溫度和最適ph的現象.在最適溫度及最適ph的環境中,酶的活性最強,酶促反應速度最高；低於或高於最適溫度和最適ph,酶活性變弱,酶促反應速度降低.除溫度及ph外,某些化學物質可抑制或促進酶的活性.
可抑制酶活性的化學物質,稱為酶的抑制劑,可促進酶活性的化學物質,稱為酶的啟用劑.環境ph直接影響到酶和底物的解離狀態,從而影響到酶與底物的結合和反應速度.在某一定ph時,酶活性大最大值,這一ph成為酶的最適ph.
環境ph高於或低於最適ph時,酶的活性降低,遠離最適ph時,甚至會導致酶的變性失活.不同的酶最適ph不盡相同.酶的最適ph不是一個特徵性的物理常數,對於一個酶,其最適ph因緩衝液和底物的性質不同而有差異.
3樓：愛你斯沃德
每一種酶都有特定的ph值範圍，在這個範圍內有一個最適ph值，低於它或高於它，酶的活性都會降低，但對酶不會造成破壞，一旦超過ph值範圍（即過酸或過鹼）就會對酶的自身造成不可恢復的破壞，導致酶的活性降低
高一生物必修一中酶的最適ph各是多少
4樓：匿名使用者
《生物化學bai》第三版上冊（王鏡巖du等主編）p379,表9-7：胃蛋zhi白酶dao（雞蛋白蛋白為內底物），最適容ph為1.5；脂肪酶（低階酯）最適ph為5.
5-5.8；胰蛋白酶（苯甲醯精氨醯胺或苯甲醯精氨醯胺甲酯為底物）最適ph7.7或7.
0。注意：酶的最適ph不是一個常數，受許多因素的影響，隨著底物種類和濃度、緩衝液種類和濃度的不同而改變，因此最適ph只有在一定條件下 才有意義。
人教版高中生物必修一p85,動物體內的酶最適ph大多在6.5-8.0之間，但也有例外胃蛋白酶的最適ph為1.5；植物體內的酶最適ph大多在4.5-6.5之間。
祝：學業進步
高中生物必修一83頁影響酶活性的條件的實驗內容
5樓：匿名使用者
1、溫bai
度對酶活性的影響
（1）取六
du支試管，分別
zhi標號，1、dao2、3、1『、2』、3『（2）向1、2、3中加入內等量的底物，
容向1』、2『、3』中加入等量的酶，將1、1『放入零度的水浴中，2、2『放入60°的水浴中，3、3』放入100°的水浴中。
（3）將1、1『；2、2』；3、3『分別混合（4）加入碘液
2、ph對酶活性的影響
（1）取三支試管，分別標號1、2、3
（2）向1、2、3中加入等量的澱粉酶
（3）調節1、2、3的ph至ph=2，ph=7，ph=11（4）向1、2、3中加入等量的澱粉溶液
（5）加入菲林試劑，水浴加熱，觀察現象。
重點強調：實驗目的是為了測酶在不同條件下的活性，所以要先把酶放在不同的溫度下，再加入底物
高中生物必修一第五章知識總結
6樓：匿名使用者
mindmaster思維導圖社群找的
兩個版本：（應該夠了吧）
高中生物必修一第五章「細胞的能量**和利用」酶的問題：
7樓：匿名使用者
澱粉酶可bai以催化澱粉（不是還原糖）du水解為麥芽糖
zhi，麥芽dao
糖為還原糖，可用斐林試劑回檢測。如果產答生磚紅色沉澱，則說明澱粉酶有活性（催化澱粉水解了）；澱粉酶活性越高，產生的麥芽糖越多，斐林試劑檢測產生的磚紅色沉澱顏色就越深。
8樓：0兩個海
首先來，斐林試劑與源
還原糖反應產生磚bai紅色沉澱。其次，du蔗糖和澱粉都不是zhi還原糖，但dao是它們的水解產物——葡萄糖是還原糖，而澱粉酶只能水解澱粉不能水解蔗糖，所以2ml3%的澱粉溶液可以和斐林試劑反應產生磚紅色沉澱，而2ml3%的蔗糖溶液不可以與斐林試劑反應。
高中生物必修一知識，高中生物必修一知識點總結
k離子是主動轉運，na也是，這些離子對生命活動有重要作用。紅細胞吸收葡萄糖是協助擴散 高考不要求的 細胞質壁分離得越厲害，細胞失水程度越大，吸水能力越強 除非脫水死亡 細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，細胞質的主要成分是水 第一，在哺乳動物的成熟的紅細胞中只進行無氧呼吸，無法提供atp。so,在紅細胞...
高中生物必修1知識點總結，高中生物必修一知識點總結
高一生物必修一知識點總結一 細胞的分子組成 蛋白質的結構與功能1 元素組成 由c h o n元素構成，有些含有p s42 基本單位 氨基酸，結構約20種結構特點 每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，並且都是連線在同一個碳原子上。不同之處是每種氨基酸的r基團不同。結構通式 肽鍵 氨基酸脫水縮合形成...
高中生物必修一有關知識點，高中生物必修一知識點， 要包含每個章節的知識點，複習考試用的。
聽風 1.生長於較弱光照下的植物，此時限制光合作用的主要因素是光照，二氧化碳不是限制光合速率的因素 因為光照較弱，導致光反應產生的atp和還原氫較少，不能促使暗反應以較快的速度進行 所以若增加二氧化碳濃度，光合速率並未隨著增加 若在適當增強光照，光合速率才隨之提高。2.鮮重 是生活狀態下的生物體 或...