獾肉怎麼做好吃,對人身體有好處嗎,獾皮可以幹什麼用

時間 2021-05-07 19:58:57

1樓:靈巧兒女孩

紅燒獾肉

一、原料:

1.主料:獾肉50o 克。

2.調料:料酒、精鹽、醬油、蔥花、薑絲、胡淑粉。

二、製法:

將獾肉洗淨,放入沸水鍋焯一下,撈出洗淨血汙切塊,放熱鍋內煸炒,烹入料酒、醬油煸炒,加入精鹽、蔥花、薑絲和適量水,燒至獾肉熟爛,撒入胡淑粉,出鍋即成。

按:獾肉具有補脾胃、利水道的功效,《食物本草》「補中益氣,宜人」,《本草圖經》載:「治小兒疳瘦,淡之殺蛔蟲。

」《醫林纂要》載「補中,益氣血,殺蟲,治疳積。」適用於虛勞羸瘦、水脹、久痢、小兒疳積等病症患者食用。健康人食用更強身防病。

蘑菇獾肉羹

一,原料:

1.主料:獾肉500 克,火腿50 克,蘑菇片100 克,蛋清1 只。

2.調料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、澱粉。

二、製法:

1.將獾肉洗淨,放入沸水鍋焯一會,撈出洗淨,切成肉丁,放入碗中,打入雞蛋清,拌入澱粉。

2.將上漿的灌肉片放沸水鍋中氽熟。放入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蘑菇,共煮一段時間,盛入碗中即成。

按,此菜以補中益氣、益精血的獾肉配以補中益氣、生精養血、健脾開胃的蘑菇、火腿等經烹製而成。其功在滋補強身、健脾開胃。常可作為脾胃虛弱、氣血不足、精血虧虛、久病、年老體虛、產後血虛所致食少乏力、贏瘦、目花、腰膝痠軟以及小兒瘠積,或腎精虧虛、陽姜遺精、婦人不孕等病症患者的輔助營養食療菜餚食用。

2樓:123趙佳玉

按:獾肉具有補脾胃、利水道的功效,《食物本草》「補中益氣,宜人」,《本草圖經》載:「治小兒疳瘦,淡之殺蛔蟲。

」《醫林纂要》載「補中,益氣血,殺蟲,治疳積。」適用於虛勞羸瘦、水脹、久痢、小兒疳積等病症患者食用。健康人食用更強身防病。

二、製法:

1.將獾肉洗淨,放入沸水鍋焯一會,撈出洗淨,切成肉丁,放入碗中,打入雞蛋清,拌入澱粉。

2.將上漿的灌肉片放沸水鍋中氽熟。放入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蘑菇,共煮一段時間,盛入碗中即成。

按,此菜以補中益氣、益精血的獾肉配以補中益氣、生精養血、健脾開胃的蘑菇、火腿等經烹製而成。其功在滋補強身、健脾開胃。常可作為脾胃虛弱、氣血不足、精血虧虛、久病、年老體虛、產後血虛所致食少乏力、贏瘦、目花、腰膝痠軟以及小兒瘠積,或腎精虧虛、陽姜遺精、婦人不孕等病症患者的輔助營養食療菜餚食用。

3樓:開心龍丁丁

灌肉是寒性的,和鴨子一樣,不是補品,吃多了傷脾胃,灌皮可以煉油,用來**燙傷有很好的療效。

4樓:狂暴的巨獸

你可以用一下樓二的方法

5樓:

別亂吃東西,特別是野生的

6樓:我

有需要huan肉的可以連繫我

有哪些與美食有關的歌??

7樓:暴走少女

與美食有關的歌還是有很多的,比如《水煮魚》王蓉、《豆漿油條》林俊杰、《麥芽糖》周杰倫、《泡泡糖》江美琪、《我在人民廣場吃炸雞》阿肆、《宮保雞丁》陶喆、《爆米花的味道》蔡依林、《咖啡》張學友等。

一、《水煮魚》

《水煮魚》是歌手王蓉演唱的歌曲,由王蓉填詞編曲而成,出自**《多愛》。

二、《豆漿油條》

《豆漿油條》是林俊杰演唱的歌曲,由張思爾作詞,林俊杰作曲,收錄在林俊杰2023年6月4日發行的**《第二天堂》中。

三、《麥芽糖》

《麥芽糖》是周杰倫演唱的一首歌曲,由周杰倫作曲,方文山作詞,洪敬堯編曲,收錄在周杰倫2023年發行的**《十一月的蕭邦》中。

四、《我在人民廣場吃炸雞》

《我在人民廣場吃炸雞》是一首由阿肆作詞譜曲,韋偉編曲的民謠搖滾歌曲。收錄於阿肆於2023年發行的**《預謀邂逅》中。 該歌曲獲得第21屆東方風雲榜十大金曲。

五、《爆米花的味道》

《爆米花的味道》是蔡依林**《看我72變》中的歌曲,流行**風格,作詞方文山,作曲雲超,發行於2023年3月7日。

8樓:帥氣的小宇宙

與美食有關的歌有:《我願似一塊扣肉》、《豆漿油條》、《紅豆》、《千年食譜頌》、《療傷燒肉粽》、《:我在人民廣場吃炸雞》、《我愛潮汕小吃》、《東北吃貨進行曲》等等。

1、《我願似一塊扣肉》

《我願似一塊扣肉》又名《你的扣肉》《風吹柳絮》。《麥兜噹噹伴我心》插曲,因為歌詞有愛和曲調動聽而深受觀眾喜愛。

部分歌詞:

我若能夠共你停下去   我願似一塊扣肉

我願似一塊扣肉   扣住你梅菜扣住你手

2、《豆漿油條》

《豆漿油條》是林俊杰演唱的歌曲,由張思爾作詞,林俊杰作曲,收錄在林俊杰2023年6月4日發行的**《第二天堂》中。

部分歌詞:

喝純白的豆漿 是純白的浪漫

望著你可愛臉龐 和你純真的模樣

我傻傻對你笑 是你有種解藥

你說我就像油條 很簡單卻很美好

3、《千年食譜頌》

部分歌詞:

小籠包  叉燒包

奶黃芝麻豆沙包  大肉包菜包

還有灌湯包  事在人命在天

4、《紅豆》

《紅豆》是王菲演唱的一首歌曲,由林夕作詞、柳重言作曲,最早收錄於王菲2023年發行的**《唱遊》當中。2023年這首歌曲獲得了香港電臺十大中文金曲獎以及香港無線電視臺十大勁歌金曲獎。

部分歌詞:

還沒為你把紅豆   熬成纏綿的傷口

然後一起分享  會更明白相思的哀愁

5、《療傷燒肉粽》

《療傷燒肉粽》是周杰倫演唱的一首歌曲,由周杰倫作曲,填詞,收錄在周杰倫發行的第十一張**《驚歎號》中,發行時間為2023年11月11日。

部分歌詞:

燒肉粽 如果你想吃不需要等到端午節

燒肉粽 你要酸的甜的苦的辣的隨時給你

燒肉粽 酸甜苦辣的愛情請把它忘記

燒肉粽 我可以陪你也讓你出氣

9樓:欣欣自

1、《大餅卷一切》

《大餅卷一切》是搖滾大鼓李亮節演唱的歌曲,收錄在同名**。**中包容了京韻大鼓,京東大鼓,北京琴書,太平歌詞,單絃,相聲等多種曲藝形式,形式更加新穎,內容也更加豐富,趣味性和可聽性更強。

2、《叉燒包》

《叉燒包》 謝金燕演唱的歌曲。謝金燕,中國臺灣流行樂女歌手、影視演員。2023年,謝金燕因獲得臺灣華視綜藝節目《歡樂週末派》的「**小姐」冠軍而出道演藝圈。

謝金燕被臺灣**喻為「電音女王」「臺語歌後」,曾經多次入圍金曲獎。

3、《酸辣湯》

《酸辣湯》是中國娃娃的**作品,收錄在《環遊世界dingdingdong》**中。中國娃娃(china dolls)是一支流行**女子二人組合。

4、《士多啤梨蘋果橙》

《士多啤梨蘋果橙》為歌手組合twins的演唱的歌曲。twins是中國香港的女子雙人歌唱組合,由鍾欣潼與蔡卓妍組成。2023年共同簽約英皇娛樂****。

2023年5月18日正式出道,發行同名ep《twins》,憑藉歌曲《明愛暗戀補習社》成名。

5、《爆米花的味道》

《爆米花的味道》是蔡依林**《看我72變》中的歌曲,流行**風格,作詞方文山,作曲雲超,發行於2023年3月7日。2023年,蔡依林在mtv**臺舉辦的「新生卡位戰」**比賽中奪得冠軍。2023年7月發行個人首支單曲ep《和世界做鄰居》,並從此開啟演唱生涯。

10樓:匿名使用者

1.水煮魚 王蓉

初中還是高中的時候這首歌真的好火的,那個年代裡還用著***聽歌,上課的時候偷偷用手捂著頭聽歌的時代,水煮魚也是真的好吃,姬妹覺得水煮真是做菜的好方式,做什麼都會好吃的。

2.豆漿油條 林俊杰

今天早餐正好吃的豆漿油條,平凡而又簡單的愛情就像是豆漿油條一樣,林俊杰做的詞非常的有味道

3.麥芽糖 周杰倫

周杰倫非常經典的**十一月肖邦的裡的一首歌,方文山作詞,歌詞真的又溫暖又甜,就像麥芽糖一樣甜

4.泡泡糖 江美琪

以前最喜歡吃泡泡糖了,還會比賽誰吹的泡泡大

5.我在人民廣場吃炸雞 阿肆

來自上海的姑娘阿肆,用一首我在人民廣場吃炸雞走火,其實是講述了自己的故事。

我在人民廣場吃著炸雞,而此時此刻你在**呢,歌詞有點淡淡的憂傷

後來星你中初雪要吃炸雞配啤酒火遍整個亞洲,炸雞店的炸雞都賣瘋了,不過專家說炸雞和啤酒儘量不要一起吃

6.宮保雞丁 陶喆

7.爆米花的味道 蔡依林

方文山這個怪才作詞的,七十二變**裡的一首歌,也許可能不是流傳非常的廣,但聽起來還是蠻有意思的

那麼爆米花到底是什麼味道,具體其實也說不上來,忽然間就不知道該用什麼詞語來形容爆米花的味道,是歡樂,孤獨還是什麼呢

8.咖啡 張學友

9.洋蔥 楊宗緯

拓展資料

美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。享受美食也要看場合,場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。

11樓:匿名使用者

蛋炒飯請我吃餅乾

吃蘋果美食記

飲食男女

美食有罪

曲奇自助餐

蘋果 愛情蘋果

水果拳士多啤梨蘋果橙

柚子 適量運動與均衡飲食

吃火鍋吃了什麼才好

吃你煮的魚

上蒼保佑吃完了飯的人民

吃到撐死只要三百元

一碗麵失控的胖子

快餐常餐特餐

麥兜與雞

瘋狂大請客

心愛的牛肉麵

小白 噼裡啪啦

好心情飯 請你吃飯

宮保雞丁古茶

12樓:匿名使用者

王蓉——水煮魚 紅燒雞翅

娃娃——彩虹糖的夢

林志穎——芹菜

庾澄慶——蛋炒飯

小野麗莎——水果沙拉

陳琳——青菜雞蛋麵

潘瑋柏——咖哩辣椒

梁詠琪——口香糖

陶喆——宮保雞丁

13樓:匿名使用者

大餅卷一切、魚子醬。

14樓:匿名使用者

大碗寬面—吳亦凡

麥芽糖—周杰倫

談談美食

15樓:匿名使用者

隨著生活水平的提高,人們對吃越來越講究了。大家已經不再滿足於吃飽,而是要吃好。於是對食物的色、香、味兒的追求提高了,食物也隨之改稱為美食了。

我卻認為美食究竟美還是不美,不能只看色、香、味兒,而是更應該注重其安全性和營養價值,同時要兼顧其營養成分的全面性與均衡性。

有人常吃路邊的燒烤,認為這就是一種美食。可我不喜歡這種所謂的美食,因為我擔心不衛生。網上說燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。

亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質中的胺類物質結合,形成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少,最易引起胃癌、食道癌和肝癌,也會引發鼻咽癌和膀胱癌。

也有人把膨化食品作為美食,而我卻從來不吃。因為我聽說其中含有危害健康的物質。網上說膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說注意力低下、記憶力差、多動,另外容易衝動、愛發脾氣等等。

我向來對美食沒有研究,我的飲食都是由我愛人來料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯,有鹹菜,有燉菜或湯。

她做饅頭時會同時用兩種面,裡面加上豆沙餡兒,外面再加上一個大紅棗兒。我覺得這就是美食,吃得放心。煮飯或熬粥時,她會加入飯豆兒,燕麥,桂圓,他還會粗糧、細糧間隔著使用。

這樣一來,營養比較全面。我認為這也是一種美食。

總之,我覺得對美食的追求應該多注意安全性和營養價值,注意食用方法的科學合理,決不能甜了嘴,卻傷了身。

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