椰汁紅糖千層糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

時間 2021-05-26 13:51:45

1樓:陳璐燕

烹飪步驟

1/7馬蹄粉

2/7椰漿

3/7紅糖放入水慢慢煮化,待稍微涼一點後加入100克馬蹄粉4/7椰漿倒入盆,同時也把剩下馬蹄粉倒入盆裡,攪拌均勻5/7接下來就準備鍋,放入另一個盆,待水煮開後,倒紅糖水,然後蓋上鍋蓋,蒸熟後再放入椰漿粉,一定要蒸熟才好放哦,要不分層就不好看了。就這樣,一層紅,一層白。

6/7蒸熟後,拿出來,放入冰箱冷藏,一定要完全冷卻後才能拿出來切。

最後一步

冷藏一夜後就可以拿出來切塊啦

椰汁玫瑰千層糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

2樓:匿名使用者

椰汁玫瑰千層糕的做法

主料:椰汁、馬蹄粉、糖、油;

輔料:1

半碗馬蹄粉,一碗涼開水,混合揉成漿糊狀

2把馬蹄粉糊平均分成兩份

3取一份馬蹄粉糊,倒入半碗椰汁,可適量加煉奶,攪和4取適量糖和水煮開,放涼後倒入半碗量到另一份馬蹄糊,攪和5**,沸水,碟上先塗少量油,然後先倒上糖水,過2分鐘倒上椰漿,以此類推,最後一層需是糖水,然後再煮5分鐘,放涼,即可。

3樓:

你好用500**將黃片糖溶開,加入50g桂花糖拌勻,等涼後備用.

將200g椰漿和240g牛奶拌勻,倒入90g馬蹄粉攪拌,打到沒有粒裝即可.

將另外110g的馬蹄粉和涼後的糖水一起攪拌,也是到沒有粒裝即可.

隔水開始蒸,一層接一層,每層大概4~6分鐘,固定後再新增一層,反覆動作,直至完成到最後一層就蒸10分鐘。(如果蒸到糖水層出水的話就把水倒掉再新增椰漿層)

待千層糕冷卻後再切,效果更佳!

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