1樓：領域探索
槐花雞蛋水餃的做法如下：
2、放入麵粉，加入適量水攪拌成稠糊狀。
3、攪拌成稠糊狀，不要太稀，挑起來不會很快掉落最好。
4、麵糊調好，最好等一會兒再炸，這段時候可以準備好鍋，先熱油，到溫度差不多就可以下鍋炸了。
5、油溫合適，下鍋開炸。用筷子或者勺子挑麵糊到油鍋裡，記得翻面，炸到變黃即可出鍋。
這樣，一鍋好吃的槐花雞蛋水餃就新鮮出爐了。
擴充套件資料
餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱作「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子為「偃月形餛飩」，宋代稱為「角子」，明朝元代稱為「扁食」;清朝則稱為「餃子」。
餃子起源於東漢時期，為東漢河南南陽人「醫聖」張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。
三國時期，餃子已經成為一種食品，被稱為「月牙餛飩」。魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據三國時期魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品，和餃子形狀基本類似。
2樓：year幸運寵兒
用料槐花適量
雞蛋適量
大蔥兩根
麵粉適量
油適量鹽巴適量
甜麵醬適量
生抽適量
香油適量
十三香適量
步驟 1
槐花焯水過涼，擠幹水份。
步驟 2
雞蛋打撒、炒製成雞蛋碎花。
步驟 3
將槐花、雞蛋碎花、小蔥加鹽、十三香、香油、生抽、甜麵醬拌均，調成餃子餡
步驟 4
將發酵好的麵糰切劑、擀皮、包餡。
步驟 5
煮餃子。
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