1樓:今朝的關懷
板栗屬於堅果類,但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂,它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77%,與糧穀類的75%相當;鮮板栗也有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍。
鮮板栗的蛋白質含量為4%~5%,雖不如花生、核桃多,但略高於煮熟後的米飯。但某些方面板栗的營養更高於糧食。栗子的維生素b1、b2含量豐富,維生素b2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素c,這是糧食所不能比擬的。
人們恐怕很難想到,鮮板栗所含的維生素c比公認含維生素c豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍 。
生長特性:喜愛陽光,光照不足引起枝條枯死或不結果實。對土壤要求不嚴,喜肥沃溫板栗潤、排水良好的砂質或磔質壤土,對有害氣體抗性強。
忌積水,忌土壤粘重。深根性,根系發達,萌芽力強,耐修剪,蟲害較多。另外,其品種耐寒、耐旱。
壽命長達300年。
功能:1、主要功效為養胃健脾、補腎強筋,對人體的滋補功能,可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。可以**反胃、**、腰腳軟弱、便血等症。
2、對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認為板栗是「腎之果也,腎病宜食之。」
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
4、含有維生素b2,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和**口腔潰瘍有益。
慄實有三怕:一是怕熱,二是怕幹,三是怕凍
2樓:咪咪皮卡堂
我跟你一樣默默等答案
板栗有什麼特點,分幾類板栗
3樓:幸運的楓陽
栗子屬於乾果類。
介紹:板栗(學名:castanea mollissima),又名慄、板栗、栗子、風臘,是殼鬥科慄屬的植物,原產於中國,分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區,生長於海拔370-2800米的地區,多見於山地,已由人工廣泛栽培。
栗子營養豐富,維生素c含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
栗子的作用:
1、板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用,適合於**腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便增多,和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,以及外傷後引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等症。
2、亮油油的栗子還有較高的藥用價值板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用,主治反胃、**、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數比米飯低,只要加工烹調中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量品嚐它。
3、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素c、b1、b2等,有強身健體的作用。
4樓:檸蔭
板栗的芽有花芽、葉芽和隱芽3種。花芽,花芽又稱混合芽或大芽。花芽有兩種:
一種能抽生帶雌雄花序的結果枝,另一種抽生有雄花序的雄花枝。前者著生在粗壯枝的頂端,芽扁圓形肥大;後者在粗壯枝條基部或細枝的頂端,芽較小,呈短三角形。葉芽和隱芽,葉芽又稱小芽。
板栗有哪些特徵?
板栗樹有什麼特性?
5樓:中國農業出版社
板栗屬高大喬木,結果期長。板栗對土壤的適應性較廣,但以肥沃、微酸性的礫質壤土、壤土及沙質壤土最適。適宜酸鹼度範圍為ph4.
6~5.7,含鹽量不超過0.2%。
板栗為深根性樹種,大多數根系分佈在20~80釐米土層內。板栗根系強大,寄生有很多共生菌,能分解吸收慄根不能直接吸收的氮,供根系生長用,還能增強根系吸收能力和擴大吸收面積。板栗樹根於4月上旬開始活動,吸收根7月下旬大量生長,8月下旬達到高峰。
板栗的花芽分化開始於新梢生長緩慢或停止之後,分化期長而緩慢,一般6月下旬先開始雄花序分化,秋季幼果發育期暫停一段時間,到冬季休眠前繼續進行器官發育,到第二年春季完成性器官分化而開花。一般雌花簇分化是在雄花序已經分化的基礎上於次年春季萌芽前(4月中旬)開始。板栗雌花簇主要在春季發芽前後進行分化,加強板栗後期肥水管理,提高樹體貯藏營養水平,可促進雌花形成,達到增產的目的。
在果實生長髮育過程中,營養物質的積累變化分為兩個時期,前期主要是形成總苞的幹物質,後期主要是形成果實,特別是種子的幹物質。當前梢停止生長後,幼果開始迅速生長,體積增大較快,成熟前的1個月中果實重量增加最快,採收前10多天果肉充實最快。在果實成熟的同時,總苞的營養物質部分轉移到果實中去。
板栗有哪些特點?
6樓:北京理工大學出版社
板栗是我國特產,它是一種優良的乾果樹種。我國板栗具有四大特點:歷史悠久,分佈範圍廣,產量多,***。這些方面均屬世界領先地位。
板栗,通稱栗子,屬殼鬥科,落葉大喬木,樹高達20米,胸徑1米以上。栽培後,一般5~7年即開花結果,15年進入盛果期,經濟壽命為50~80年,少數200多年的老齡樹仍結果累累。山東省沂水縣有一顆樹齡300年的大板慄,年產板栗200多千克。
板栗同棗、核桃、柿子一等一樣,都是一年種多年收的「鐵桿莊稼」。
7樓:苑餘殷運浩
我跟你一樣默默等答案
板栗的生長特性有哪些
8樓:中國農業出版社
答:板栗為落葉喬木,樹齡長達百年以上。板栗是經濟價值很高的乾果類樹種之一,它作為我國傳統的果樹已有數千年的栽培歷史。
板栗除對鹽鹼土壤較為敏感外,有廣泛的適應性。主產區有山東泰安、萊陽,北京昌平、密雲,湖北羅田、麻城等地。
板栗同其他果樹一樣,不但需要氮磷鉀三要素基本營養,錳、鈣、硼的需要量也多於常見多汁水果樹種。鐵和鋅對慄樹的作用雖不及上述元素突出,但慄果為肥厚的子葉,該元素的作用也不能忽視。正確的施肥是促進樹體健壯,增強抗性和延長結果年限,獲得高產穩產的重要措施之一。
隨著科學技術的發展和營養診斷水平的提高,通過土壤和樹體營養診斷指導慄樹施肥,也不斷地趨於合理化、指標化。
吃板栗有什麼好處,吃板栗對人有什麼好處?板栗有什麼營養?
吃板栗可以益腎強筋,益氣健脾,緩解肌肉疲勞等效果,板栗含有的營養物質對於骨折或有損傷的人是很好的,可以益腎強筋,脾胃虛弱的人也可以多吃一些。緩解心情,板栗中含有很多維生素和微量元素能夠幫助我們緩解心情,還有助於預防心腦血管疾病,有助於防治骨質疏鬆,促進鈣的吸收,板栗含有微量元素,具有抗氧化的作用,還...
板栗有什麼營養
栗子含有豐富的營養成分,包括糖類 蛋白質 脂肪 多種維生素和無機鹽。每100克栗子含含糖及澱粉62 70克,蛋白質5.1 10.7克,脂肪2 7.4克,碳水化合物40 45克。生栗子維生素的含量可高達40 60毫克,熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另含有鈣 磷 鐵 鉀等無機鹽及胡蘿蔔素 b族維生素...
榛子和板栗有什麼區別,怎麼區分,榛子和板栗的區別
表皮就不一樣呀,前者為硬殼而且果實很小,後者的表皮相對於前者來說要軟的很多,果實也要大很多。ming zi qu biue 榛子跟栗子的區別 榛子跟栗子區別,榛子一般都是野生的,而且它的個頭特別小,例子一般都是人工種植的,他的個兒頭大。榛子和板栗有什麼區別?呵呵,榛子和那種bai小du板栗確實比較像...