1樓：發現真實的小禾
生煎包和水煎包從做法和口感上面都不一樣，可以去嘗一嘗禾言己的生煎包，湯汁很多，皮薄，底是酥脆的
2樓：96小兔乖乖
都是帶餡的麵食，採用相同的油煎加水蒸煮的混合致熟工藝，區別在於麵皮和外形，餡的口味也隨地區有所不同，水煎包在山東中西部地區廣受歡迎;而生煎是響噹噹的上海特色。不過現在已經沒有那麼多的地域限制了.
3樓：
生煎包是南方小吃，裡面有湯汁，外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥，
皮香肉嫩
水煎包是北方的沒有湯汁，形狀扁圓，餡分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，皮為小麥粉面發酵
生煎包和水煎包的區別
4樓：笑臉藍雨
1、兩者的餡料不同
水煎包（牛肉粉條，豬肉韭菜，韭菜雞蛋，韭菜豆乾，韭菜蝦皮粉條，包菜，蘿蔔等）。其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製，將包子放入平底鍋內少許時間，翻一遍出鍋即成。
生煎包（豬肉三鮮，豬肉，豬肉蝦仁，牛肉），餡心以鮮豬肉加皮凍為主，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
2、兩者的口感不同
生煎的皮大，餡也大，還包進了滾燙的鮮湯。功夫不到家，不可能煎得滴湯不漏；不會吃或心急的人，一口咬下去，很容易被「生煎」裡的湯燙著。
歷史傳「水煎包」是豫東、魯西南名吃之一，在河北山東等部分地區則稱呼為「鍋貼」，主要在山東東營市、濱州市、淄博市、菏澤市部分割槽域流傳，現今以利津水煎包菏澤水煎包最為著名。
3、兩者的菜系地區不同
生煎包是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃。
水煎包，特色傳統風味小吃，屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源於東京汴梁。
5樓：桑中中中
雖然生煎包和水煎包有著諸多的區別，但這並不妨礙它們的美味。不管是生煎包還是水煎包都是非常受廣大食客歡迎的特色小吃，味美多汁，令人讚不絕口。
6樓：匿名使用者
它們的區別：
1、包子是用酵母發麵包有餡，再蒸籠蒸熟的。
2、煎包是蒸好的包子再用油煎成金黃的。
3、生煎就不同了，是包好的生的小包子，用煎鍋直接做熟的叫生煎包。
7樓：
生煎包、煎包都一樣，做好的包子放平底鍋加油加水煎熟。
包子是放蒸籠內用蒸汽蒸熟的有餡面制食品。
8樓：
生煎包是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎。特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。
生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而鬆，肉餡鮮嫩，中有滷汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。
「水煎包」是魯西南名吃之一，在當地人們簡稱它為「煎包」，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥裡鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製，皮為小麥粉面發酵，將包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成
9樓：匿名使用者
包子是用酵母發麵包有餡，再蒸籠蒸熟的。煎包是蒸好的包子再用油煎成金黃的。生煎就不同了，是包好的生的小包子，用煎鍋直接做熟的叫生煎包。一般特徵為底酥，皮薄，餡嫩，汁多。
水煎包和生煎包有什麼區別，這樣做出來的水煎包更好吃
10樓：
水煎包是北方的，裡面沒有湯，生煎包南方的，有湯汁，麵粉不一樣，餡不一樣，煎法不一樣
鍋貼和水煎包的區別是什麼，生煎包和水煎包有什麼區別？
區別有很多 比如形狀，做法等 不過最主要的區別是 鍋貼是包好之後生著放到鍋上煎，而水煎包是熟包子放在鍋上煎。 鍋貼多少有些像餃子。都是包了餡做熟來吃的。然而鍋貼是包好後煎熟吃，而餃子大多煮熟吃。不過，今日西安的餃子宴，也有煎的餃子。從這一點說，餃子與鍋貼似乎在合流。也許各色飯菜的發展過程，也有個分久...
生煎包怎麼做，生煎包怎樣做
熱氣騰騰生煎包。材料。主料 豬肉 前腿肉剁餡 自發粉，泡打粉調料 蔥，姜，鹽，糖，料酒，五香粉，香油，老抽，芝麻。做法。1 自發粉加溫水合成麵糰。密封好發酵約1小時。2 蔥姜切碎。取一部分蔥薑末泡熱水10分鐘，成蔥姜水。用筷子順時針攪拌肉餡，並打入蔥姜水。3 然後依次加入香油，鹽，糖，五香粉，醬油和...
如何自制生煎包，自己做的生煎包煎的很硬 麵糰都醒發好了，做包子蒸來吃就很軟，煎的話底部煎黃的那塊很硬
f兩歲呀 每個早晨是不是都期盼著有一盤熱乎乎的生煎包，配上一杯暖暖的五穀豆漿。讓一早晨都充滿著溫暖。美好的一天，從家人的早餐做起。需要的原料 1.新鮮的豬肉繳好餡，備用。2.準備香菇，洗淨，備用。3.準備一小塊冬筍，洗淨備用。需要準備的輔料 1.發酵粉3克左右 2.料酒一勺 3.生粉一勺 4.耗油 ...