1樓：瀋陽中亞研究所
吃法一：直接食用
柿餅水分少，可常年儲存。最好放在冰箱冷凍室儲存，吃時取出即可食用。
吃法二：柿餅泥
柿餅放在飯上蒸熟食用，可治寒瀉、水瀉。柿餅1~2個，搗成泥狀，每次10克，開水送服，或蒸熟連食數日，治反胃嘔吐。
吃法三：柿餅粥
柿餅2-3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調味食用。有健脾潤肺，澀腸止血作用，適用於體虛**，乾咳咯血，久痢便血，小便帶血，痔瘡下血等出血症。有胃寒病的老人忌服；忌與螃蟹同食。
吃法四：柿餅汁
原料：生薑50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿餅8個、松子1大勺、水7杯
製作：在煮完生薑的溫水裡放白糖、洗淨的柿餅和整桂皮，並使柿餅發，它是具有柿餅的香甜味和桂皮辣味的清涼飲料。柿餅澀味成份有收斂作用，能止腹瀉。
做法：1、把生薑去皮後割薄。
2、把生薑放在4杯水中用文火熬後放桂皮。
3、撈取生薑和桂皮﹐放白糖熬一會兒。
4、除去幹得適當的柿餅蒂﹐去種子後做成扁圓形。
5、趁熬的湯溫和的時候﹐把柿餅泡3小時左右變柔和後﹐放在火碗裡再灑上3—4粒松子。
吃法五：冰糖蒸柿餅
柿餅三枚（去蒂），清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟後食用。有潤肺，化痰，止血作用。適用於高血壓，痔瘡出血，慢性支氣管炎乾咳，咽痛等症。柿子食療方推薦。
吃法六：燈心柿餅湯
柿餅兩枚，燈心6克，同煮湯，加白糖調味食用。有清熱止血，利尿通淋作用。適用於尿道炎，膀胱炎，小便黃赤短少，排尿不暢，尿道刺痛，血尿等症。
柿餅的營養功效
柿餅呈圓餅形，柿餅性甘溼無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補、止血、解酒毒、、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。柿餅 性味：生柿甘澀、涼、無毒；幹柿(柿餅)甘、溫、無毒。
入脾、肺、大腸。 潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。
柿餅表面附著一層柿霜，潔白似面，可治咽炎、口瘡。新鮮的柿子裡含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿餅時，水分逐漸蒸發，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。同時，這層「白霜」使得整個柿餅都是乾燥的。
柿餅經過加工熬製，可**便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效。用柿餅加工的豌豆糕，涼甜可口，為夏令佳品。柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽乾及口瘡等。
2樓：匿名使用者
柿子餅可以直接吃的。非常的好吃。
吃了海鮮多久可以吃柿子餅，吃了柿子多久可以吃海鮮
建議半小時左右。柿子中富含蛋白質 澱粉 胡蘿蔔素 維生素c 糖類物質 果膠等營養成分，有 果中聖品 的美譽，而海鮮中含有大量的蛋白質 微量元素等，一般來說，吃完海鮮後建議半小時左右再吃柿子，這樣不僅不會影響營養成分的吸收，還可以促進食物消化。吃海鮮能同時吃柿子嗎。能同時，但要注意用量。1 海鮮和柿子...
柿子餅怎麼做
傳統制法 圖 柿子餅 1 將豬板油切成二分大的方丁。把青紅絲 核桃仁切碎，取麵粉250克與黃桂醬 玫瑰醬攪拌均勻，再加入板油丁 白糖，用力揉搓，當各種物料摻和出現粘性時，即成糖餡。2 將麵粉1千克堆放在案板上，中間挖個坑。柿子去蒂揭皮後，放在麵粉坑裡，先剁成糊，再用手將麵粉與柿子和勻，搓成軟麵糰，再...
烙幹餅的做法，烙幹餅怎麼做好吃，烙幹餅的家常做法
八爪魚 主料麵粉200g 雞蛋2個 鹽2g幹烙餅的做法步驟 1.麵粉加入雞蛋熱水鹽揉成麵糰，醒半小時。然後分成小麵糰，按成餅狀，防止粘住，撒些乾麵粉。2.把麵餅放入不粘鍋，溫度調成小火。3.鍋中不能放油！只是幹烙！4.美美的幹烙餅完成了！如果想要口感更鬆軟，可以把麵糰多醒一會兒！烙捲餅的做法，烙捲餅...