1樓：姬覓晴
紅豆和麵粉可以做成紅豆麵包，做法如下：
準備材料：麵粉500克、酵母6克、油30克、糖20克、紅豆沙500克、雞蛋1個、牛奶250毫升
一、把麵粉雞蛋牛奶白糖酵母全部倒入，加入油揉30分鐘醒發到2倍大，在揉一下排氣分成幾個小節。
二、小節壓扁包入紅豆沙。
三、像包包子一樣包起封口。
四、封口朝下擀成橢圓型。
五、用刀劃開。
六、翻面捲起來。
七、擺放在烤架上。
八、蛋液備好
九、醒發好的麵包刷一層蛋液。
十、進入烤箱180度20分鐘。
十一、出爐即可食用。
2樓：匿名使用者
1. 把紅豆洗淨後，加1/4茶匙的鹽， 用1500**在鍋內浸泡1小時左右。
2. 開大火煮滾， 再轉中小火煮20分鐘。 熄火（鍋蓋可要蓋緊密）在爐上燜20分鐘。
3. 再**煮滾紅豆， 用中小火再煮20分鐘，
再一次熄火燜20分鐘。
4. 20分鐘後， 拿幾粒最上層的紅豆吃看， 如果最上層的紅豆熟的話， 那整鍋的紅豆也都熟了（紅豆要爆皮， 但是別用力攪爛，
不然蜜紅豆做不成， 變成紅豆泥了！。）
5. 確定紅豆熟了，先盛起2杯紅豆湯以製作椰香蜜紅豆發糕或麵包。
6. 再**加熱紅豆湯後，
用漏勺撈起紅豆滴乾， 放進保鮮盒內， 倒進細砂糖，用湯匙輕輕拌，別弄爛紅豆。 拌勻後，等糖溶化，不時翻轉一下紅豆。 等紅豆涼了就蓋起保鮮盒，收在冰箱內1天后
蜜紅豆就完成啦。可以做糕點，餐包，或 配冰淇淋， 也可以加些熱水煮開， 就是隨時可以吃得到的湯不甜紅豆甜的紅豆湯啦！
6. 如果用壓力鍋的話，
滾後用中小火煮20分鐘就夠了。
7. 如果是用燜燒鍋， 就水煮滾5分鐘後，放進外鍋燜60分鐘， 再次煮滾， 再燜60分鐘應該就可以了。
要燜到豆爆皮熟透但別煮到爛為原則。
3樓：黃昏的夕陽
食材用料：普通麵粉 200克、糯米粉 100克、紅豆餡 300克、蜂蜜 10克
白糖 100克、水 適量、泡打粉 1克、花生油 少許紅豆餅的做法
先做紅豆餡，紅豆提前浸泡一晚，壓力倒入水，沒過紅豆，煮爛備用煮好的紅豆過濾掉水分，不粘鍋中加熱倒入少許油，把紅豆倒入鍋中，加白糖炒掉多餘水份
炒的過程中，用鏟子壓碎紅豆，壓成紅豆泥，加少許蜂蜜繼續炒至水分收幹，出鍋待用
做餅皮，把麵粉和糯米粉倒入盆中，加泡打粉
加水攪拌成麵糰，弄均勻後，上面灑上乾麵粉
把麵糰分成小團，先用手粘點花生油，在把麵糰弄圓壓扁，放上紅豆餡收口弄成圓
在煎鍋中刷入花生油，把包好的餅，收口朝下用手稍微壓扁，翻面煎，過程稍微用鍋鏟壓下，
煎至兩面金黃即可出鍋
4樓：阿三食記
生活，美食，吃貨，家常菜，食譜，紅豆和麵粉這樣做，真是太香了，全家人超愛吃，做法簡單又家常！
怎樣發酵麵粉，麵粉怎麼發酵做包子
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