1樓:爵爺的網路
食材主料
雞中翅500克
方法/步驟
先準備食材,在菜場買了28塊錢雞中翅,雞中翅買的大的,貴些。大統華超市3塊多錢買的味加味奧爾良醃料一袋。
雞翅是冰凍的,我們在洗菜池洗了倆遍。
為了讓雞翅更加入味,我用菜刀將每塊中翅上都劃倆道口子。大家做時當心不要劃到手。
找一個大點的盆子,將雞中翅放入,準備放入醃料。我們用的是味加味醃料,這種醃料可能便宜些。大家也可以上某寶購買肯德雞專用的醃料,這我以前買過,比這好不少。當然**上要貴不少。
我們倒了醃料,根據食材的多少來放醃料,我們這雞翅差不多有500克,那我們差不多放半包左右就可以了。希望味道重點,可以放個大半包。
再放少許自來水,要冷的。將醃料和雞翅充份攪拌,將醃料調成糊狀。
將雞翅和醃料充份攪拌後,我們將其放到冰箱保鮮層。放置10小時到12小時。中間要拿出來攪拌一下,翻個身。再放進去。
醃好後,我們將雞翅用筷子夾出放到微波爐加熱器具中,注意擺好,使每塊雞翅都能重份加熱到。
放到微波爐中,加熱3分鐘。
拿出後,用筷子翻個身,再入微波爐後加熱2-3分鐘。
這樣,我們小心的將雞翅拿出來後,小心器具燙手,用筷子夾出裝盤,烤出來的汁不要。就好了。
2樓:田園小劇
微波爐奧爾良烤翅的做法
奧爾良煎雞中翅的做法,奧爾良煎雞中翅怎麼做好吃
主料。雞中翅。100g輔料。油。適量。蜜糖。適量。奧爾良醃料。適量。步驟。1.買回來的雞中翅用清水清洗乾淨。2.在雞中翅正反兩面切兩刀。3.將奧爾良醃料倒進雞中翅中醃二小時。4.預熱電鐺餅刷油將雞中翅放進去煎。5.一面烤至金黃色轉過另一面繼續煎。6.直到兩面都金黃色加少一些蜜糖。煎奧爾良雞翅的做法。...
肯德基裡的新奧爾良烤翅能自己做嗎
其實真的可以自己做,沒什麼神祕的。新奧爾良烤翅 材料 10個雞翅 蜂蜜 醬油 鹽 料酒 紅酒也可 姜 紅幹辣椒 五香粉 黑胡椒。1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。4...
怎麼用烤箱奧爾良雞翅,如何用烤箱做奧爾良烤翅
生抽 老抽 糖 雞精 紅酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 薑末 和少許番茄醬醃製了5個小時小烤箱低檔烤個大約15分鐘 中間兩次翻面刷蜂蜜 原料 雞翅 香蒜炸粉 薑絲 鹽 料酒 胡椒 糖 生抽 老抽 辣椒粉 蜂蜜。做法 1 雞翅洗淨後用刀劃斜口,再用廚房紙擦乾水分 2 準備好香蒜炸粉 一般用來炸香蒜排骨...