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辣木菜是一種木本蔬菜，它的木本叫做辣木樹。辣木樹是一種多年生喬木，樹齡可長達二十年，樹高可達十幾米，原產於熱帶、南**帶地區如印度、非洲等，我國自2023年前後引種栽培成功，目前在雲南、四川、福建、海南等地都有種植，其中尤以雲南長得最好。
辣木菜顏色翠綠，可做炒菜、冷盤、湯粥等，尤其是辣木涼拌菜，其色碧綠、脆口，真可謂是色、香、味俱全，是餐桌上銷量最好的高檔菜餚，可以說是一種「上桌光」。
辣木菜中含有很豐富的微量元素如鉀、鈣、鐵、鋅和蛋白質、維生素、氨基酸等，其它所有蔬菜都不能與之比擬，故有名曰「營養菜」，又由於它對人體健康有很有效的營養素補給的精貴，使得它的身價較高，一般地每千克售價就在幾十元不等，所以它是一種「高檔營養蔬菜」，一般**酒店、餐廳及中高階層消費。
怎麼做胡辣湯，胡辣湯怎麼做？
主料 日本豆腐1條 幹黃花菜20克 幹黑木耳20克 豆腐皮1張 脆皮腸4根 雞蛋2個 西紅柿1個 輔料 香菜2根 精鹽3克 香醋30毫升 生抽15毫升 雞粉1克 白胡椒粉3克 黑胡椒粉3克 澱粉5克 芝麻油5毫升 食用油30毫升 1 香菜切末，澱粉中加水調勻。另取一碗，加入精鹽，香醋，生抽，雞粉，黑...
辣介絲怎麼做，辣芥菜絲怎麼做
辣芥菜絲是東北人喜歡吃的一種鹹菜，即使你不是東北人，也值得來嘗試下它的獨特味道。相比起其他的鹹菜而言，辣芥菜絲也別有一番風味。很多人在吃芥菜絲的時候就是追求那種辣味而來的，在寒冬裡，越辣吃得越舒服。下面就來看看怎麼才能把芥菜絲做得更辣些吧。材料 芥菜疙瘩 花椒 幹辣椒 食鹽。做法 1 將芥菜疙瘩去皮...
香辣土豆怎麼做，香辣拌土豆怎麼做
食材明細 土豆1個大的 四川臘腸或火腿土豆的3分之1 洋蔥少量配顏色 長角辣椒5個 要是喜歡辣的可放 小蔥2個 鹽少量剁細的豆瓣醬少量 油大量中辣口味 炒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 香辣土豆的做法步驟 土豆去皮洗淨切0.4cm厚片 臘肉切菱形片 這是四川研製的 很好吃 冬天才有。長角辣椒 洋蔥 小蔥 ...