1樓：foodyvideo吃貨**
娃娃菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？
2樓：
娃娃菜這樣做，超級好吃
3樓：王者多多
娃娃菜這樣做超上檔次！一點也不輸給酒店的大廚！
4樓：創意小美食
今天選單，粉絲娃娃菜，好吃又簡單
5樓：斌少美滋滋
娃娃菜洗淨切四瓣，放入開水中焯一下撈出。鍋中加少許水鹽，生抽白糖，煮開後澆在娃娃菜上，撒上蒜末就可以了。
6樓：匿名使用者
第一種方式，拌的吃，用開水焯一下，然後撕片。燒油熱了以後放蔥，花椒，辣椒芝麻爆香最後淋到白菜上。加入鹽，雞精，醋，生抽。
為了好看，你可以放點香菜。第二種就是炒的吃。撕片後備用，油熱後加入蔥薑蒜爆香後，放入白菜，最後加鹽，雞精，愛吃辣椒也可以放入爆香。
第三種就是沒有高湯也可以做上湯娃娃菜，用的是家樂濃湯寶。取一盒濃湯寶，用一半就可以了，用開水化開，娃娃菜切開條狀備用。用開水焯後放入盤中，加入火腿絲，濃湯寶，鹽，少量皮蛋，雞粉更合適，蒸半個小時即可以。
7樓：顧輕舟老師
菌湯蓮花白菜
材 料：
娃娃菜一棵，菌菇適量，胡蘿蔔、玉米、麻油、澱粉、鹽少許步 驟：
1. 將各種菌菇、胡蘿蔔、玉米洗淨切好
2. 鍋子加熱，幹鍋放入菌菇煸炒到出水
3. 加入清水，胡蘿蔔和玉米，熬煮半小時
4. 娃娃菜對半切開
5. 將每一片菜葉都修剪成尖角
6. 撈出湯料，將娃娃菜放入清湯中煮熟
7. 湯汁加入鹽、麻油調味，澱粉水勾芡，澆上菜中即可
娃娃菜怎麼做
8樓：蘇娃妮娜
我個人比較喜歡吃上湯娃娃菜。。
主料：娃娃菜 蔥 蒜 皮蛋 熟鹹蛋（取蛋黃用）
輔料：蒜頭三瓣、食鹽、油、雞精
做法：1、將娃娃菜洗淨，從底部用刀橫豎各劃一刀（「十字狀」），劃的時候不要完全劃開，要連著一點，為了呆會兒煮的時候為了美觀更容易成型，不會散掉。將皮蛋切成丁，鹹蛋取黃，切成丁，蒜頭也切成丁，備用。
2、燒一鍋水，待水開時，將切好的娃娃菜放入鍋中燙熟（大概三分鐘，娃娃菜很嫩很容易燙軟燙熟），然後撈起、瀝乾水分，盛放至一個較大較深的碗（或盆子）。
3、炸蒜蓉。將鍋裡燙過娃娃菜的水倒掉，然後洗淨燒乾後在鍋中倒入少許油，待油燒至五成熱時將切好的蒜蓉倒入鍋中炸至金黃，然後將蒜蓉盛起（油留在鍋裡，待做上湯時用，炸過蒜蓉後的油很香），撒在娃娃菜上。
4、做上湯。往鍋裡倒兩飯碗水，待水開後，將切好的皮蛋丁和鹹蛋黃丁一起倒入鍋中，煮一分鐘。煮的過程中調入食鹽和雞精。然後將燒開的湯汁淋在娃娃菜上。
希望你做的好吃
9樓：
娃娃菜這樣做，超級好吃
10樓：王者多多
娃娃菜這樣做、比肉還好吃#美食趣胃計劃
11樓：創意小美食
今天選單，粉絲娃娃菜，好吃又簡單
12樓：是個硬菜
簡單幾步教你做出好吃的蒜蓉娃娃菜
13樓：foodyvideo吃貨**
娃娃菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？
14樓：匿名使用者
一種方式，拌的吃，用開水焯一下，然後撕片。燒油熱了以後放蔥，花椒，辣椒芝麻爆香最後淋到白菜上。加入鹽，雞精，醋，生抽。
為了好看，你可以放點香菜。第二種就是炒的吃。撕片後備用，油熱後加入蔥薑蒜爆香後，放入白菜，最後加鹽，雞精，愛吃辣椒也可以放入爆香。
第三種就是沒有高湯也可以做上湯娃娃菜，用的是家樂濃湯寶。取一盒濃湯寶，用一半就可以了，用開水化開，娃娃菜切開條狀備用。用開水焯後放入盤中，加入火腿絲，濃湯寶，鹽，少量皮蛋，雞粉更合適，蒸半個小時即可以
娃娃菜如何做？
15樓：foodyvideo吃貨**
娃娃菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？
16樓：匿名使用者
娃娃菜的家庭做法
材料：娃娃菜3棵、大蒜3粒左右、榨菜絲，紅辣椒，小蔥
調料：油(5湯匙)、醬油(3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、麻油(1/2湯匙)、雞湯（4大匙）
做法如下：
1、蒜頭拍扁去衣，剁成蓉狀；
2、娃娃菜洗淨瀝乾水，排放至碟中。
3、燒熱鍋內5湯匙油，以小火爆香蒜蓉，注入2杯清雞湯，加入2湯匙醬油、1/2湯匙雞粉、1/3湯匙鹽和1/2湯匙麻油調勻，熄火盛入碗內，湯汁備用。
4、裝在碟中的娃娃菜上，灑上一層炒香的蒜蓉和湯汁。
5、燒開鍋內的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分鐘。
6、在往燒好的娃娃菜上，淋入1湯匙醬油調味
7、放入切好的榨菜絲，灑入辣椒圈，蔥花便可上桌。
蒜蓉娃娃菜
材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量
做法：1、將娃娃菜一剖為四，洗淨瀝乾，蒜去皮切末
2、鍋中放適量水和1匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟
3、撈出娃娃菜瀝乾擺盤待用
4、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成熱時將蒜末放入
5、轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出
6、將炸香的蒜末放在娃娃菜上
7、鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入溼澱粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可
17樓：
娃娃菜這樣做，超級好吃
18樓：王者多多
娃娃菜這樣做超上檔次！一點也不輸給酒店的大廚！
19樓：創意小美食
今天選單，粉絲娃娃菜，好吃又簡單
20樓：匿名使用者
上湯娃娃菜
主料：娃娃菜
輔料：棒骨、瘦肉、老雞、老南瓜
調料：雞粉、味素、鹽、雞汁
做法：1、棒骨、瘦肉、老雞過水後下高壓鍋加水壓制1小時，成濃湯；
2、老南瓜去皮蒸熟用刀壓成醬待用；
3、娃娃菜煮熟至輕壓即爛為佳，去幹水分，裝盤；
4、起濃湯半勺下鍋，用雞粉、味素、鹽、雞汁調成適合自己的口味，下南瓜醬調成金黃色，打欠至濃湯貼上娃娃菜效果為佳。
特點：香濃、味鮮、口感濃郁。
娃娃菜怎麼做好吃
21樓：foodyvideo吃貨**
娃娃菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？
22樓：美食林哥
這樣做的蒜蓉粉絲娃娃菜，你吃過嗎？
23樓：
娃娃菜這樣做，超級好吃
24樓：香蕉食堂
老婆喜歡吃娃娃菜，今天給她做道新吃法，你們學會了嗎
25樓：創意小美食
今天選單，粉絲娃娃菜，好吃又簡單
娃娃菜怎麼做？
26樓：是個硬菜
簡單幾步教你做出好吃的蒜蓉娃娃菜
27樓：foodyvideo吃貨**
娃娃菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？
28樓：王者多多
娃娃菜這樣做、比肉還好吃#美食趣胃計劃
29樓：
娃娃菜這樣做，超級好吃
30樓：創意小美食
今天選單，粉絲娃娃菜，好吃又簡單
娃娃菜怎麼做最好吃
31樓：枚樂悅
上湯娃娃菜
用料主料：娃娃菜三棵
輔料：皮蛋一個、熟鹹蛋（取蛋黃用）一個，蒜頭三瓣
調料：食鹽、油、雞精
做法將娃娃菜洗淨，從底部用刀橫豎各劃一刀（「十字狀」），劃的時候不要完全劃開，要連著一點，為了呆會兒煮的時候為了美觀更容易成型，不會散掉。將皮蛋切成丁，鹹蛋取黃，切成丁，蒜頭也切成丁，備用。
燒一鍋水，待水開時，將切好的娃娃菜放入鍋中燙熟（大概三分鐘，娃娃菜很嫩很容易燙軟燙熟），然後撈起、瀝乾水分，盛放至一個較大較深的碗（或盆子）。
炸蒜蓉。將鍋裡燙過娃娃菜的水倒掉，然後洗淨燒乾後在鍋中倒入少許油，待油燒至五成熱時將切好的蒜蓉倒入鍋中炸至金黃，然後將蒜蓉盛起（油留在鍋裡，待做上湯時用，炸過蒜蓉後的油很香），撒在娃娃菜上。
做上湯。往鍋裡倒兩飯碗水，待水開後，將切好的皮蛋丁和鹹蛋黃丁一起倒入鍋中，煮一分鐘。煮的過程中調入食鹽和雞精。然後將燒開的湯汁淋在娃娃菜上。
32樓：
娃娃菜這樣做，超級好吃
33樓：美食林哥
這樣做的蒜蓉粉絲娃娃菜，你吃過嗎？
34樓：香蕉食堂
老婆喜歡吃娃娃菜，今天給她做道新吃法，你們學會了嗎
35樓：王者多多
娃娃菜這樣做超上檔次！一點也不輸給酒店的大廚！
36樓：創意小美食
今天選單，粉絲娃娃菜，好吃又簡單
37樓：foodyvideo吃貨**
娃娃菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？
38樓：小安的仰望
娃娃菜先洗乾淨之後放在鍋裡面焯水一次，然後加入剩下的大蒜生出攪拌均勻，涼拌是最好吃的。
39樓：
我覺得娃娃菜還是蒜蓉娃娃菜更加的好吃，因為蒜蓉娃娃菜做起來既吃著不油膩而且非常清香。
40樓：熊珈藍佑
娃娃菜怎麼做，好吃，並沒有統一的規定，你可以根據自己的口味和需要去選擇烹飪方法就可以了。一般情況下，這種娃娃菜燉菜和做湯是比較好的。
41樓：加大可愛
你好，朋友
首先將娃娃菜切成小瓣，辣椒切圈，蒜切末，
鍋中加入清水，水開後放入娃娃菜，大火煮幾分鐘，撈出擺盤，將蒜末和小米辣倒在上面，
起鍋燒油，油熱澆在娃娃菜上，
撒上食鹽即可
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
42樓：花衣服小腳丫
娃娃菜可以配粉絲蒸著吃，而且非常有營養
43樓：在這裡
娃娃菜可以用來燒湯。，燒湯清炒都是很不錯的，嗯，吃火鍋也可以
44樓：葫蘆是隻豬
這樣的娃娃菜在飯店一定不便宜吧
娃娃菜怎麼做湯好喝，娃娃菜做什麼湯好喝
1 娃娃菜切好備用。2 蔥花切好備用。3 薑末切好備用。4 大蒜撥好備用。5 口蘑切成丁備用。6 娃娃菜開水煮一下。7 煮好的娃娃菜瀝乾備用。8 煮開一鍋水。9 加入口蘑。10 加入大蒜。11 加入蔥花。12 加入薑末。13 加入適量的醬油。14 加入瀝乾的娃娃菜。15 取一點澱粉，加一點水，攪拌均...
娃娃菜下麵條怎麼做好吃，娃娃菜怎麼做好吃
早餐就煮碗簡單的面吃高湯素絲面。下面開始分享我的高湯素絲面的做法。主料 麵條100g 雞蛋1個 娃娃菜1棵 小油菜2棵。輔料 油適量 鹽適量 小蔥適量 濃醇高湯1支 香醋半勺 醬油1勺 白糖1茶匙 花椒油1茶匙 香油1茶匙 大蒜適量。1 材料準備好 2 娃娃菜和小油菜洗淨，每棵切成四瓣，小蔥切碎 3...
娃娃菜怎麼吃，娃娃菜能吃嗎
素炒娃娃菜 材料娃娃菜1個，薑絲少許，番茄一個，鹽 做法1.娃娃菜切絲，姜切絲，番茄去蒂切塊待用！2.起油鍋，倒入適量的油，待油熱後放入薑絲爆香後倒入娃娃菜，翻炒後，加入少許鹽，稍微翻炒後，倒入切好的番茄繼續翻炒片刻，待番茄出汁後即可出鍋 小訣竅炒娃娃菜的時候，一定要加入薑絲，我發現加不加薑絲口感完...