1樓:豬仔紅色
煲仔飯相信人人都喜歡吃,現在家裡只要一口電飯煲,也能做出香噴噴的煲仔飯哦,味道一點不輸於外面買的呢,做了一大鍋,三人都吃撐了,實在太香了。
食材主料
大米350g
排骨350g
土豆200g
胡蘿蔔80g
輔料料酒適量鹽
適量糖適量生抽
適量老抽適量蔥
適量步驟
1.大米淘洗一下放入電飯煲鍋中靜置30分鐘2.排骨在涼水中煮開撈出洗淨,土豆、胡蘿蔔切丁3.排骨放入炒鍋中炒幹水分,放料酒
4.放老抽、生抽、糖翻炒均勻
5.放開水大火煮開後改小火20分鐘
6.放入土豆、胡蘿蔔、鹽再煮開一會關火
7.連湯帶水一起倒入大米中,水量和平時煮飯差不多,如果湯水不夠,再加點開水,啟動煲仔飯鍵
8.等煮飯結束響起提示音後再保溫10分鐘,上面撒上蔥花,把飯攪拌一下即可
小貼士煮排骨時味道要比平時鹹點。結束後再燜一會。水量不要太多。
2樓:匿名使用者
用料主料
大米350克
排骨350克
土豆200克
胡蘿蔔80克
輔料料酒2勺鹽
2勺糖1勺生抽
2勺老抽1勺蔥
1把排骨土豆煲仔飯的做法
1.大米淘洗一下放入電飯煲鍋中靜置30分鐘2.排骨在涼水中煮開撈出洗淨,土豆、胡蘿蔔切丁3.排骨放入炒鍋中炒幹水分,放料酒
4.放老抽、生抽、糖翻炒均勻
5.放開水大火煮開後改小火20分鐘
6.放入土豆、胡蘿蔔、鹽再煮開一會關火
7.連湯帶水一起倒入大米中,水量和平時煮飯差不多,如果湯水不夠,再加點開水,啟動煲仔飯鍵
8.等煮飯結束響起提示音後再保溫10分鐘,上面撒上蔥花,把飯攪拌一下即可
土豆煲仔飯的做法,排骨土豆煲仔飯怎麼做好
3樓:匿名使用者
排骨土豆煲仔飯步驟1
排骨土豆煲仔飯的做法大全
大米淘洗一下放入電回飯煲鍋中靜置30分鐘答步驟2排骨土豆煲仔飯的做法**
排骨在涼水中煮開撈出洗淨,土豆、胡蘿蔔切丁步驟3排骨放入炒鍋中炒幹水分,放料酒
步驟4放老抽、生抽、糖翻炒均勻
步驟5放開水大火煮開後改小火20分鐘
步驟6放入土豆、胡蘿蔔、鹽再煮開一會關火
步驟7連湯帶水一起倒入大米中,水量和平時煮飯差不多,如果湯水不夠,再加點開水,啟動煲仔飯鍵
步驟8等煮飯結束響起提示音後再保溫10分鐘,上面撒上蔥花,把飯攪拌一下即可
排骨土豆煲仔飯成品圖
烹飪技巧
煮排骨時味道要比平時鹹點。結束後再燜一會。水量不要太多
好吃的仔排土豆飯怎麼做好吃又簡單,做法
4樓:命中註定的
食材bai
仔排適量
土豆du0適量zhi
番茄0適量
洋蔥dao0適量
青豆0適量
米0適量
老抽回0適量
生抽0適量
鹽0適量
製作時間:答
用餐人數:步驟1
先把洋蔥番茄切丁,備用
2再把土豆切丁,泡在水中,避免發黑。
3仔排炒水,去血絲。
4起油鍋,放油然後加入5勺白糖,燒到白糖氣泡時,放入仔排,炒到金黃5另起油鍋,把土豆先放下去炒,然後加青豆加洋蔥,再把剛炒好的仔排加進去炒,然後加入生抽,老抽和鹽,味道要比平時鹹點
6然後淘米,安自己的膽量來,煮飯水量比平時少,然後把剛炒好的仔排土豆料倒入電飯鍋中,最後鋪上番茄,開始煮飯。
7好啦,香噴噴的仔排土豆飯就完成啦。
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1.排骨泡水4小時左右泡掉血水,中間按情況換水2.土豆切滾刀塊,加水煮至5分熟撈出控幹水分待用3.沸水加入排骨焯一下,撇去雜質和浮沫,撈出排骨控幹待用4.放入電高壓鍋,加入燉排骨調料,然後加入清水沒過排骨,選擇 清淡口味 我家的壓力鍋有這個選單選項,無此類選項的也本著將排骨燉至8 9分爛的原則即可,...
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其實很簡單。就是燉排骨裡放點兒土豆 材料 排骨半磅 大土豆乙個 洋蔥半個。1 炒排骨。排骨炒之前需要用水煮一下,把肉渣去掉。然後鍋裡放油,油不要太多,未熱的時候放進冰糖 或者白州廳糖 炒冊姿隱出泡冊蠢泡以後放入排骨。一起翻炒。2 加入洋蔥。炒一會以後,再放進蔥薑蒜花椒大料等佐料。3 炒一會以後,加水...