1樓：匿名使用者
餛燉餡素的做法，看來說可以考慮用韭菜炒好的雞蛋，還有木耳來做餡，這樣的素餡餛飩，個人認為相對更鮮美
2樓：aa我愛我家
餛飩素餡的大全，其實餛飩的做法也是非常多的，但是素餡的主要就是有幾種，一般來說捲心菜或者是西葫蘆雞蛋或者是韭菜雞蛋的，是比較常見的。
3樓：溫暖
素餡有很多呀，有韭菜雞蛋餡的，還有角瓜雞蛋餡的，香菇雞蛋，各種調料放入之後就可以做成美味的餛飩素餡
4樓：張豫宛
餛飩素餡的做法大全其實就是用蔬菜加一些調料品就可以了
5樓：爵爺的網路
純素鮮美無油餛飩（餃子）餡的用料
胡蘿蔔 半根迷你杏鮑菇 2個天貝 50克幹香菇 5朵小青菜 適量調味料 鹽 2小勺（口味清淡的可適當減量）生抽 2大勺（口味清淡的可適當減量）白胡椒粉 1/2小勺現磨黑胡椒粉 適量辣椒粉 1丟丟
純素鮮美無油餛飩（餃子）餡的做法步驟
步驟 1
天貝化凍，幹香菇事先泡發，胡蘿蔔去皮擦成細絲後再剁幾刀成小段，小青菜擇洗乾淨用1小勺鹽醃製一會
步驟 2
天貝切小丁，幹香菇洗淨後切細粒、小青菜擠去水分後剁細，迷你杏鮑菇洗淨後切細粒
步驟 3
熱鍋，不加油，下杏鮑菇粒，加一丟丟鹽，炒至菇粒出水，下天貝丁炒至出香，下香菇粒和胡蘿蔔絲，炒至香菇出香，胡蘿蔔絲變色出鍋
步驟 4
加入調味料，拌勻，冷卻後拌入菜粒，餡料完成，嘗一下是不是很鮮美
6樓：珈藍修敏
餛飩素餡的做法來說的話餛飩你要做的話就是把這個線放在裡面燉以後呢
素餡餛飩的做法，素餡餛飩怎麼做好吃，素餡餛飩的家常
7樓：我的花圃
素餡餛飩的做法
主料捲心菜1000g
雞蛋7個
黑木耳100g
餛飩皮1025g
調料食鹽適量版
權雞精適量蔥
適量料酒
適量元貞糖
適量胡椒粉
適量植物油
適量芝麻油適量蝦
50g1.黑木耳用水發好，洗淨切碎，用油煸炒一下盛出。
2.雞蛋打勻，用油炒熟，鏟碎，盛出。
3.包菜洗淨，切碎，用鹽打一下，擠去汁水，放入大鍋。
4.把黑木耳放入.
5.把蛋，蝦米，蔥花放入.
加鹽，糖，料酒，胡椒粉，鮮抽，雞精，植物油，麻油，攪拌勻.
6.包餛飩.
7.蒸籠放好蒸布，把餛飩排放好。
隔水蒸8分鐘左右。
8.沾酸醋，或者自己喜歡的沾料即可。
8樓：相遇是緣
餛飩皮40張
香菇80克
尖椒2個
蔥適量姜適量
香菜1棵
鹽適量雞精少許
鮮雞汁少許
生抽適量
香油少許
難度普通
時間一小時
口味微辣
工藝煮素餡餛飩的做法步驟
1.香菇去蒂及雜質洗淨
2.然後切碎瀝乾水分
3.尖椒也洗淨
9樓：豬仔紅色
食材主料
香菇8朵
胡蘿蔔1根
雞蛋2個
餛飩皮250g輔料油
適量鹽適量步驟
1.香菇胡蘿蔔洗淨切內成餡
2.炒雞蛋，待容雞蛋稍涼加入剁好的香菇和胡蘿蔔，加入適量的鹽，醬油，蠔油，香油（我家不吃雞精和味精）
3.買好的餛飩皮開始包啦
4.由於準備的是第二天的早點，要放在冰箱裡凍著5.加入高湯煮沸放入餛飩
6.在碗裡放入鹽醬油，醋，蔥花，加入煮好的餛飩，加適量湯，就可以開吃啦！
10樓：匿名使用者
素餡餛飩怎麼做好吃
首先愛吃素
調餡用茶油口感好，先放油調勻，再放鹽
如何做素餛燉餡，素餡餛飩什麼餡好吃
主料 餛飩皮 40張 香菇 80克 尖椒 2個 輔料 蔥 2顆 姜 小塊 香菜 1棵 廚具 煮鍋 步驟1.香菇去蒂及雜質洗淨 2.然後切碎瀝乾水分 3.尖椒也洗淨 4.去蒂去籽切碎 5.蔥洗淨切碎末 6.將切好的香菇 尖椒 蔥花一起放入容器內7.調入鹽 雞精 8.加些許鮮雞汁 9.倒入生抽 10.再...
蘿蔔餡素餡餃子怎麼做，蘿蔔素餃子餡的做法
一，食材 大蘿蔔1個，豬肥瘦肉1斤，麵粉1碗，蠔油適量，生抽適量，老抽少許，十三香1勺，胡椒粉適量，食用油適量。二，蘿蔔餡餃子的做法 1.首先準備好所有的食材，將蘿蔔去頭去尾，清洗乾淨後，擦成絲，然後再用刀切碎些，放入盆裡，放一大勺鹽，攪拌均勻，醃製出一些蘿蔔的水分。2.這時候買回來的豬肥瘦肉去皮，...
豆角素包子的做法竅門，豆角包子素餡做法大全竅門
1.麵粉發加酵母 2.加水柔成團然後靜呆發酵 3.豆角切成小末 4.雞蛋 五個打散然後鍋裡油倒入雞蛋 炒勻5.快速把雞蛋 炒碎炒散然後裝碗裡 6.然後鍋裡從新倒入油倒入切碎的豆角炒 7.不直不停的炒，這過程最少炒得炒個七八分鐘8.然後加入鹽炒勻 9.豆角差不多八成熟後加入炒碎的雞蛋 10.然後翻炒均...