1樓：春茶一片綠
豬肉餃子的做法
1.豬肉餡中放入各種調料，往一個方向攪動，最後覆上蔥花、薑末，靜置2.和好的麵糰醒一會兒
3.白菜剁碎，擠幹
4.白菜放入豬肉餡中，攪拌均勻
5.麵糰分成小劑，擀皮
6.取一個麵皮，放入適量的餡料
7.包起來
8.包好的餃子
9.用開水煮熟
2樓：selr魏琦
1.豬肉餡中放入各種調料，往一個方向攪動，最後覆上蔥花、薑末，靜置2.和好的麵糰醒一會兒
3.白菜剁碎，擠幹
4.白菜放入豬肉餡中，攪拌均勻
5.麵糰分成小劑，擀皮
6.取一個麵皮，放入適量的餡料
7.包起來
8.包好的餃子
9.用開水煮熟
3樓：匿名使用者
主料豬肉餡
200g
面500g輔料油
適量鹽適量味精適量蔥
適量生抽
適量步驟
1.之前生的面揉幾下，放在一邊等待
2.豬肉陷，放入蔥，適量的鹽，味精，生抽，和花生油攪拌均勻3.把面搓成條形的，切成大小相仿的季子，擀成餃子皮4.皮上放好餡料
5.兩邊捏一塊
6.其餘捏好就ok了
7.一會兒包好好多啊
8.燒開水，把餃子放進去，水煮開兩回就好了。
9.成盤出鍋就好了
小貼士調陷的時候要加兩次水，分開加每次都要朝一個方向攪，一次攪好之後再加另外一次，每次都要較上勁才會出現灌湯啊
祝你生活愉快
豬肉餡餃子怎麼做好吃?
4樓：木樨
豬肉餃子餡的做法：
1、將麵粉放入盆中，加上鹽，然後邊往裡面倒水便用筷子攪拌成面絮，然後揉成麵糰，蓋上後靜置20分鐘。和麵的時候水不要一下放完，因為每一種面的吸水性都不同。
2、將豬肉剁成肉餡，然後放入調料拌勻。
3、將香菜洗淨切成細末。
4、將香菜放入肉餡中拌勻，餃子餡就做好了。
5、將靜置後的麵糰再揉光滑，然後搓成長條，切成小面劑。
6、用擀麵杖將面劑逐個擀成餃子皮，放入香菜餡包成餃子。
一，豬肉的選擇。
肉的質量與健康息息相關，肉的新鮮度也會直接影響到餃子的口感。
二，肥瘦的比例。
應該根據家人的口味而定，但也要有個度，肥肉多了太膩，瘦肉多了餡發硬也不香。
三，肉餡的形狀。
如果包水餃可以選擇剁餡，將肉剁成碎末狀，如果包蒸包可以選擇切餡，將肉切成黃豆粒大小。
四.，少用調味料。
用調味料養肉餡，一定要適當，因為花椒、大料、桂皮之類的都屬於熱性食材，吃多了除了容易上火，還會影響肉餡的鮮度;
紅蘿蔔豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：陌上_卿名酒酒
主料抄豬肉餡
500g
胡蘿蔔2根輔料油
適量鹽適量生抽
適量老抽
適量餃子餡調料
適量料酒適量蔥
適量姜適量步驟
1.準備好原料，面提前和好。
2.胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。
3.鍋內放油，可以適量多放點，放入蔥花和薑末爆香。
4.放入胡蘿蔔末翻炒，炒熟。
5.蔥切末。
6.肉餡加料酒向一個方向攪拌上筋，中間可以適當加些清水。
7.肉餡中放入炒好的胡蘿蔔和蔥末，放入餃子餡調料、鹽、生抽、老抽、香油，攪拌均勻。
6樓：暴凝荷冒婧
步驟胡蘿蔔
豬肉來餡水餃的做法
源步驟11.胡蘿蔔bai洗du
淨備用。
胡蘿蔔豬zhi肉餡水餃的做法步驟dao22.大蔥洗淨備用。
胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟33.蔥切末待用。
胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟44.豬肉剁成肉糜，加入醬油、雞精、蔥末拌勻。
胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟55.胡蘿蔔切片上鍋蒸10分鐘。
胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟66.蒸好過涼水。
胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟77.然後剁碎。
胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟88.把剁好的蘿蔔再次擠幹水分。
胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟99.放入拌好的肉餡，在加醬油、料酒、鹽、雞精、香油，順一個方向攪拌均勻成餃子餡。
胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟1010.麵粉揉成軟硬適度的麵糰餳好。
胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟1111.麵糰搓成長條，切小的面劑子。
胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟1212.將劑子擀成薄面皮（擀圓一點哈，我擀的就不是那麼圓，呵呵）。
胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟1313.包成餃子，把包好的餃子中間有間隔的碼放好
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你好，很高興你的問題。豬肉白蘿蔔餡餃子 食材 七瘦三肥的豬肉250克 白蘿蔔1根 香蔥50克詳細調餡步驟 第1步 250克豬肉處理乾淨，用刀剁成小顆粒狀，不能剁成肉泥哦！有點顆粒口感會更好。第2步 把250克剁好的肉餡里加入鹽3克 生抽2克 老抽2克 薑末15克 蠔油25克 白糖1克 胡椒粉1克 十...
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