魚肉能和什麼菜包餃子,用魚肉和什麼菜包餃子好吃

時間 2021-06-20 14:12:04

1樓:那個閃電

可以和韭菜做餡包成餃子,具體做法如下:

主料:豬肉餡300g、燕鮁魚700g、韭菜100g、麵粉500g輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蛋液適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量、香油適量

步驟:1、準備好所有食材。

2、麵粉加入適量的清水和成軟硬適度的麵糰,蓋上保鮮膜餳至。

3、燕鮁魚洗淨去皮。去掉魚骨,只留魚肉備用。

4、用刀把魚肉碾碎。

5、加入豬肉餡,一起剁,剁的時候要分多次一點點往裡面加水。剁到魚肉豬肉很好融合。

6、把肉餡放入大碗中,加入蛋液和一些清水攪打均勻。

7、再加入醬油 油 香油 鹽 雞精 蔥姜碎順一個方向不斷攪打至上勁。

8、把韭菜洗淨後切碎放入肉餡中。

9、攪拌均勻成餃子餡料。

10、將餳好的面揉成條,切成小劑子。

11、取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。

12、把餡料放在餃子皮中間。

13、包成餃子。

2樓:匿名使用者

鮁魚餃子

鮁魚 1條

韭菜 1小把

餃子皮 50個

薑末 適量

醬油 適量

鹽 適量

小貼士1.剁魚肉的時候一定要多加水,而且和餡的時候也要加入水使勁攪。鮁魚是很吃水的,而且加入水可以讓魚肉口感更滑。

2.煮的時候不用太長時間,因為魚肉比豬肉等紅肉類易熟。

3樓:惹你一世浮華

可以做韭菜鮁魚餃子。

原料:鮁魚兩條,肥豬肉一塊,韭菜一小捆

輔料:鹽20g,油20g,醬油一勺,麵粉400g做法:1.鮁魚兩條,肥豬肉一塊,韭菜一小捆2.鮁魚去骨,用勺子把魚肉刮下來,挑出魚刺3.用刀把魚肉剁成泥

4.把豬肉剁細

5.餡里加鹽,油和少量醬油

6.和一塊麵,醒10分鐘

7.揪成小劑子,擀皮,包成餃子。

4樓:匿名使用者

魚肉加上豬肉和青菜做餡。

用魚肉和什麼菜包餃子好吃

5樓:沉默灰色之歌

製作原料

醬油bai、花生油du、精鹽、味精、鮮湯適量,麵粉500克,zhi鮮dao魚200克,豬肉餡i00克,韭菜100剋制作方內法

1.將魚洗淨去皮丟骨容,同豬肉一起剁成肉茸。

2.用醬油、料酒、鮮湯將肉茸調成糊狀,加入精鹽、味精攪勻。

3.將韭菜洗淨切成末,加入拌好的餡中拌勻。

4.將麵粉用清水調成麵糰,搓成長條,揪成劑子,包餃子下鍋煮熟撈出。

魚肉餡餃子放什麼菜

6樓:遠巨集

可以放韭菜,具體做法如下:

準備用料:魚1條、豬肉150克、麵粉300克、油適量、鹽版適量、花椒粉適權量、醬油適量、料酒適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量

1、麵粉和生麵糰,備用。

2、把魚洗乾淨,把魚骨挑出來。

3、把魚切成糊狀。

4、把豬肉剁碎。

5、切碎蔥花和姜。

6、將魚、豬肉和薑末放入容器中。

7、加入醬油、胡椒粉、料酒、鹽攪拌均勻。

8、再次加入油。

9、韭菜洗淨,切透。

10、加入韭菜攪拌均勻。

11、將麵條揉麵,並長條狀。

12、握緊成小劑型。

13、把藥捲成麵糰。

14、取一個麵糰,加入適量的餡料。

15、對摺包餃子。

16、將鍋內的水燒開,加入餃子煮熟。

17、水煮魚和韭菜餃子。

7樓:匿名使用者

可以放胡蘿蔔和黑木耳,做成魚肉蘿蔔餃子進行食用,具體做法如下:

需要提前

回準備答好的材料包括:餃子皮 400克、龍利魚柳 350克、花生油 3湯匙、食鹽 3克、蠔油 1湯匙、胡蘿蔔 200克、黑木耳 30克、雞精 3克、生薑 20克、香蔥 20克、骨頭湯 500克。

1、第一步將準備好的龍利魚柳剁成肉泥,放一旁備用。

2、胡蘿蔔、黑木耳剁碎,放一旁備用。

3、香蔥、生薑切成細末,放一旁備用。

4、將胡蘿蔔,黑木耳,香蔥,生薑,魚肉泥,蠔油,雞精,花生油,鹽攪拌均勻。

5、取準備好的餃子皮包住肉餡,如下圖所示。

6、包成餃子的形狀,如下圖所示。

7、放入水裡煮熟。

8、煮熟後撈出,這樣魚肉蘿蔔餃子就完成了。

8樓:amy彩光

魚肉餡餃子放韭菜bai

,」魚肉韭菜du水餃「做zhi法如下:

主料:龍利魚肉dao兩片,韭菜內500克

輔料:蠔油2勺,容鹽一勺,調和油適量

步驟:1. 龍利魚肉從冰箱裡拿出來解凍。韭菜摘洗乾淨,控幹水分。麵粉加點鹽,用適量溫水合成軟硬適度的麵糰,靜置鬆弛。魚肉洗乾淨。

2. 剁成魚肉泥放進料盆。

3. 加入鹽和蠔油。

4. 加入調和油攪拌均勻。

5. 韭菜切成末放進去。

6. 拌勻,魚肉韭菜餡就拌好了。

7. 好的麵糰揉勻後揪成小劑子。

8. 按扁。

9. 用擀麵棍擀成面片。

10. 放上適量餡料。

11. 捏成餃子。

12. 全部包好後煮熟,香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦。

9樓:

魚肉餡餃子bai放韭菜,」魚肉韭菜du水餃「做法zhi如下:

主料:dao龍利魚肉兩片,韭菜500克

輔料回:蠔油2勺,答鹽一勺,調和油適量

步驟:1. 龍利魚肉從冰箱裡拿出來解凍。韭菜摘洗乾淨,控幹水分。麵粉加點鹽,用適量溫水合成軟硬適度的麵糰,靜置鬆弛。魚肉洗乾淨。

2. 剁成魚肉泥放進料盆。

3. 加入鹽和蠔油。

4. 加入調和油攪拌均勻。

5. 韭菜切成末放進去。

6. 拌勻,魚肉韭菜餡就拌好了。

7. 好的麵糰揉勻後揪成小劑子。

8. 按扁。

9. 用擀麵棍擀成面片。

10. 放上適量餡料。

11. 捏成餃子。

12. 全部包好後煮熟,香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦。

10樓:匿名使用者

梅乾菜燒肉的做法 梅乾菜燒肉 私房菜

包魚肉餡餃子放點什麼蔬菜比較好呢

11樓:向葵

放韭菜很好吃的,可以試試。

魚肉韭菜水餃做法如下:

魚柳切餡,加入鹽和蠔油。

加入油和好,把韭菜切成餡加入。

火龍果皮榨汁和麵,醒好切成小劑子。

擀皮,包餡。

包成餃子。

12樓:賴皮菜

芹菜!個人覺得不錯。根據自己口味加吧。

什麼魚可以做餃子,魚肉能和什麼菜包餃子

迷茫 古道魚湯餃子的做法詳細介紹 菜系及功效 精品主食 氣血雙補食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 口味 酸辣味 工藝 煮 古道魚湯餃子的製作材料 主料 小麥富強粉200克,韭菜100克,豬肉 肥 100克,鱖魚200克輔料 雞蛋150克,香菜20克調料 鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,香油...

魚肉韭菜餃子餡做法大全,魚肉餡餃子放什麼菜

人們經常抱怨壓力大,自己飲食不規律,自己的身體是亞健康狀態。其實自己休息的時候,自己學習做菜,週末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹韭菜魚肉餃子,抽時間自己一定要做一下。1.這是買來的淨魚肉,看看有沒有魚刺,將魚刺挑出來2.1212將魚肉剁成泥 3.2121豬肉剁成肉泥 4.蔥姜剁碎 5.將魚肉 豬...

魚肉和香菜加起來包餃子好吃嗎

犁哲茂 魚肉水餃 原料 麵粉500克,鮮魚500克,韭菜150克,肥豬肉75克。配料 香油30克,醬油40克,精鹽15克,味精5克,熟花生油25克,料酒5克。製法 1 將魚去鱗 鰭 鰓,開膛去內臟洗淨,剔出魚肉,連同肥肉一同切碎,剁成茸狀,加250克雞湯攪成糊狀,再加入精鹽 醬油 味精,繼續攪拌成稠...