1樓：林夕的微笑
主料：老母雞1只 黑木耳半碗
輔料：蔥適量 姜適量
黑木耳燉雞湯的做法步驟
1. 準備好原料。
2. 現殺的母雞洗淨，剁塊，黑木耳泡發，薑切片，蔥打結。
3. 少許油加熱後煸香蔥姜。
4. 加入處理好的雞塊。
5. 雞塊翻炒變色。
6. 全部移入砂鍋內。
7. 加入適量的水燒開，改小火燉2小時左右。
8. 加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉幾分鐘左右鍾就可以。
9. 鮮美滋補的黑木耳雞湯就做好了。
小貼士：
加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉五分鐘左右鍾就可以。
2樓：匿名使用者
黑木耳燉雞湯
主料老母雞1只 黑木耳半碗
輔料蔥適量 姜適量
黑木耳燉雞湯的做法步驟
1. 準備好原料。
2. 現殺的母雞洗淨，剁塊，黑木耳泡發，薑切片，蔥打結。
3. 少許油加熱後煸香蔥姜。
4. 加入處理好的雞塊。
5. 雞塊翻炒變色。
6. 全部移入砂鍋內。
7. 加入適量的水燒開，改小火燉2小時左右。
8. 加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉幾分鐘左右鍾就可以。
9. 鮮美滋補的黑木耳雞湯就做好了。
小貼士加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉五分鐘左右鍾就可以。
3樓：匿名使用者
用料主料
雞肉200克
輔料黑木耳
150克
雞蛋3個
調料食鹽
適量味精適量蔥
15克姜
10克雞湯
2000克
木耳雞湯的做法
1.將水發木耳洗淨；雞蛋清磕入碗內攪成泡
2.鍋置旺火上。放入鮮湯、薑片、蔥花、精鹽、熟雞片和水發木耳燉沸3分鐘左右。撒入味精。放入豆尖苞和攪好的雞蛋泡，起鍋盛入湯碗內，將木耳放在蛋泡上即成
營養功效
木耳雞湯的特點：湯鮮味美，補虛填精，健脾益胃。
木耳的功效：具有涼血、止血、潤肺補腦、輕身強志、和血養榮等功能。適用於、血痢、崩漏、痔瘡等症。
還可用於高血壓、血管硬化、便祕等。木耳可降低血液的凝集作用，因而對冠心病和腦、心血管病患者頗為有益。它所含的膠體，有較強的吸附力，可以起到清理消化道的作用。
4樓：來自昭化寺朝氣蓬勃的紅柱石
黑木耳燉雞湯的做法步驟
1準備好原料。
2母雞洗淨，剁塊，黑木耳泡發，薑切片，蔥打結。
3油加熱後煸香蔥姜。
4加入處理好的雞塊。
5翻炒變色
6全部移入砂鍋內。
7加入適量的水燒開，改小火燉2小時左右。
8加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉五分鐘左右鍾就可以。
5樓：小合子美食鋪
建議是加點冬菇和胡蘿蔔一起燉，比較香。
燉雞湯怎麼做好喝，如何燉雞湯好喝又營養？
一 香菇木耳雞湯 食材 土雞1只 香菇1小盤 木耳1把 薑片3片 小蔥1根 枸杞1小把 油鹽適量。做法1 熱鍋涼油，放入少許油，加入土雞塊進去翻炒 2 翻炒至無水分時加入薑片進去繼續翻炒 3 翻炒至雞塊微微出油 4 將煸炒幹水分的雞塊倒入高壓鍋中 5 將泡好的香菇連同水一起放入高壓鍋中 6 將泡好的...
如何做瓦罐雞湯，瓦罐燉雞湯做法
武漢小桃園的瓦罐雞湯因其獨特的風味而遠近聞名，瓦罐雞湯在湖北飲食中佔很重要一個位置，湖北人習俗裡面，喝雞湯是非常重要一件事，婦女生產後坐月子，要吃上十幾只雞，善吃者能吃上幾十只雞，窮人也要吃三五隻雞，雞又以煨湯為主，湖北人的傳統觀念裡面，喝湯比吃肉養人，所以我坐月子那會，湯全是我喝的，肉全是坨坨爸吃...
黑木耳怎麼做好吃？木耳怎麼做才好吃？
黑木耳涼拌最好吃。黑木耳在熱水中焯一下，然後放入小米椒，生抽醋，香油，小蔥涼拌一下就可以吃了。木耳可以剁碎了和雞蛋胡蘿蔔一起包餃子吃，也可以和腐竹一起炒著吃，或者是和洋蔥一起涼拌著吃，都非常的好吃。炒著最好吃，首先準備好新鮮的食材，清洗乾淨，然後放入鍋中加入適量的調料和水，小火炒10分鐘出鍋即可，非...