1樓：侯爵哆啦
主料：黑木耳100g、雞蛋2個
輔料：鹽4g、雞精1g、胡椒粉2g、蔥1根步驟一：黑木耳用溫水泡開，去根，洗淨，瓣小朵，用開水焯一下撈出。
步驟二：雞蛋放些蔥花，打勻。
步驟三：鍋裡油熱，放下黑木耳煸炒，放一碗水煮開。
步驟四：放入蛋液，煮開，放些鹽，雞精，胡椒粉，即可。
步驟五：黑木耳雞蛋湯完成。
2樓：please叫我仙女
材料：黑木耳、雞蛋、薑片、蔥花
作法：黑木耳用涼水泡發40分鐘到1小時，用手捏，感覺全部軟透就行。
把泡發好的木耳的頭頭切掉，再換水洗乾淨。雞蛋打散。
熱鍋放油，放薑片爆香，倒入木耳翻炒幾下，加水。
水沸後調味，均勻倒入蛋液，蔥花，不用攪拌，熄火蓋上蓋子幾分鐘。
這樣的蛋花出來是一整片的，很好看，也有口感要是喜歡小片蛋花的話，倒入蛋液之後不要熄火，不斷攪拌一分鐘就好了。
3樓：匿名使用者
木耳雞蛋湯的做法很多。這裡介紹兩個
木耳雞蛋湯 主料：白木耳15克，黑木耳10克，山楂10克，雞蛋1枚。做法：將木耳山楂水煎熟，將雞蛋開啟放進湯裡調勻，再煮片刻即可。服用每日1-2次。
藥用價值：主要**口瘡虛症，口腔粘膜潰爛如黃豆大或綠豆大，表面灰白，周圍顏色淡紅潰點。經常反**作，飲食刺激疼痛，舌質紅嫩，苔少，脈虛細。
木耳雞蛋湯
原 料：
雞蛋1個、香油15毫克、黃花菜30克、木耳30克、菠菜150克、高湯適量、醬油、薑片、食鹽、雞精各少許
製作方法：
1.雞蛋開啟在碗內攪勻，木耳泡發後撕成片，黃花菜泡透洗淨，菠菜洗淨切開。
2.將高湯入鍋，放入木耳、黃花菜、菠菜、薑片、以大火燒沸。
3.加食鹽、醬油、雞精，倒入攪勻的雞蛋，再淋上香油即成。
此湯適用於春季暑熱上攻而致鼻出血、齒齦出血或大便乾結、便中帶血、口苦口臭等。
4樓：匿名使用者
黑木耳雞蛋湯：將木耳水煎熟將雞蛋開啟放進湯裡調勻再煮片刻即可享用
山藥黑木耳的做法 黑木耳炒雞蛋的做法
黑木耳炒雞蛋 1.鍋裡油燒熱倒入雞蛋炒熟後盛出來。2.鍋裡再放少量的油，放入蔥薑末，炒出香味3.倒入木耳煸炒，感覺木耳不那麼挺了。4.放入雞蛋拌均勻，加鹽，雞精調味，淋幾滴香油即可出鍋山藥黑木耳 1.把山藥洗掉泥，去皮切成薄片。2.再用煮開的誰焯熟用冷水過涼備用。3.黑木耳提前泡發好洗淨，撕成小塊。...
木耳的正確做法，黑木耳的正確吃法
其中一種胡蘿蔔木耳蛋炒飯。雞蛋2個 木耳 些許 胡蘿蔔1根 米飯 1碗。輔料 橄欖油 些許 鹽 適量 味精 適量 豌豆 適量 蔥 適量 姜 適量。木耳提前泡發好入水焯後瀝乾水切成丁。2.胡蘿蔔洗乾淨切成丁。豌豆洗乾淨。3.起油鍋，雞蛋入鍋炒。4.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後胡蘿蔔入鍋炒。5.木耳 豌豆入...
黑木耳燉小蹄膀的做法，黑木耳燉小蹄膀怎麼做
黑木耳燉小蹄膀 用料 小蹄膀1個 黑木耳10克 香葉5片 八角2個 桂皮1根 冰糖20克 鹽5克 生抽30ml，黃酒50ml 做法 黑木耳用冷水泡發，泡發1小時 2 等黑木耳泡發的時候就把小蹄膀洗淨，放到沸水裡，把血水煮掉，煮完放到冰水裡，會q調q調的 3 砂鍋裡放上香葉，桂皮，八角，冰糖，泡發的黑...